ピンクレディとは|作り方と黄金比、度数とベースのジンの選び方

ピンクレディとは|作り方と黄金比、度数とベースのジンの選び方

鮮やかなピンク色の液体に、ふんわりとのった白い泡。ピンクレディは、ジンにグレナデンシロップと卵白を合わせてシェイクする、見た目の愛らしさで知られる古典カクテルだ。ザクロの甘みと卵白のまろやかさが口当たりをやさしくまとめる一方、土台はあくまでジンなので、可憐な印象とは裏腹にお酒としての満足感はしっかりある。基本の作り方と黄金比から、ベースになるジン30銘柄の比較、卵白をきれいに泡立てるコツ、グレナデンシロップの役割と代替、アップルジャックを使う古典配合などのアレンジ、度数とカロリーの目安、舞台女優に捧げられたという名前の由来までを順にたどっていく。カクテル全般の分類を知りたい人はカクテルとはの記事も合わせて読んでほしい。

ピンクレディとは|ジンと卵白のピンク色の一杯

ピンクレディとは|ジンと卵白のピンク色の一杯
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ピンクレディは、ジンにグレナデンシロップと卵白を合わせてシェイクする、鮮やかなピンク色のショートカクテルだ。ザクロ由来のグレナデンがやさしい甘みと愛らしい色を生み、卵白の泡がきめ細かくまろやかな口当たりをつくるのが持ち味で、グラスの上にのる白い泡と桜色の液体は見た目にも華やかになる。可憐な印象に反して、ジンを主体とするため一杯の飲みごたえはしっかり残る。

誕生したのは20世紀初頭のアメリカで、当時人気を集めた舞台劇にちなんで名づけられたと伝わる。卵白を使うクラシックカクテルの一群に属し、女性に好まれる華やかな一杯として長く親しまれてきた。材料はジン、グレナデンシロップ、卵白とごく少量のレモンと覚えやすく、配合もシンプルなので家庭でも再現しやすい。甘さと酸味のさじ加減で表情が変わるので、自分好みのバランスを探す楽しみもある。

同じジンを土台にしても、木苺のラズベリーシロップで薔薇色に仕立てるクローバークラブや、トニックのほろ苦さで割るジントニックとは狙う方向が異なる。ピンクレディの主役はザクロの甘みと卵白のなめらかさで、ジンはその奥で骨格を支える役を担う。まずは基本のレシピと割合から見ていこう。土台となるジンそのものはジンとはの記事でも詳しく整理している。

ピンクレディの作り方|材料と黄金比

ピンクレディの作り方|材料と黄金比
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ピンクレディは材料が少なく、シェイクして注ぐという流れも素直だ。広く知られる標準的な配合は、ジン45ml、グレナデンシロップ20ml、レモン果汁1tsp、卵白1個分を氷とともにシェイクし、冷やしたカクテルグラスに注ぐものになる。ジン3に対しグレナデン1強という割合を覚えておくと、家でも安定した味に仕上げやすい。

材料(グラス1杯分)

材料 分量 ポイント
ジン 45ml 味の土台。ジュニパーの効いたロンドンドライが扱いやすい
グレナデンシロップ 20ml 甘みとピンク色の要。ザクロ由来でやさしい甘さ
レモン果汁 1tsp(約5ml) 甘さを引き締める。多すぎると色がくすむので控えめに
卵白 1個分 泡とまろやかさを生む。きめ細かな口当たりの決め手

作り方の手順

まずシェイカーにジン、グレナデンシロップ、レモン果汁、卵白を入れ、氷を加えずに振る。この氷なしのドライシェイクで卵白がしっかり泡立つ。次に氷を入れて全体が冷えるまで振り直し、冷やしたカクテルグラスに注げば、ピンク色の液体の上に白い泡がのった一杯が仕上がる。仕上げにマラスキーノチェリーを沈めると、見た目がいっそう華やぐ。

よりおいしく作るなら、先に氷なしで振るドライシェイクを省かないことが肝心になる。この一手間で泡のきめが大きく変わる。グレナデンは入れすぎると甘さとアルコールのバランスが崩れやすいので、まずは標準の量から始めるとよい。レモンはごく少量で十分で、甘さの輪郭を引き締めつつピンク色を保てる。

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ピンクレディに合うジン30銘柄を比較

ピンクレディに合うジン30銘柄を比較
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ピンクレディの土台になるジンは、グレナデンの甘みと卵白のまろやかさに負けない芯の通った香りが大切だ。そこで、キレのよい王道のロンドンドライ、ボタニカルが華やかなクラフト、なめらかで雑味の少ないプレミアム、そしてストレートでも楽しめる個性派まで、30銘柄をタイプ・度数・産地で横並びにした。

選び方の目安としては、まず1,000〜2,000円台の定番でグレナデンや卵白との相性を覚え、次にボタニカルが個性的なクラフトジンで香りの違いを試すのが現実的だ。価格欄の楽天・Amazonは2026年6月時点で流通している参考値で、最安値を案内するための一覧ではない。輸入ジンはオープン価格が大半のため、メーカー定価は掲載していない。

ピンクレディのベースに使いたいジン30銘柄 比較表
ピンクレディの仕上がりは、土台に選ぶジンで大きく変わります。ジュニパーの効いた正統派ロンドンドライはグレナデンの甘みを引き締め、和素材の国産クラフトや地中海ハーブの個性派はピンク色の一杯に新しい香りを添えます。カクテルベースとして使いやすいジン30本を度数・タイプ・特徴で横断的に並べました。価格は楽天・Amazonの実勢を参考値として掲載し、最安値を案内する一覧ではありません。リンクサス酒販の在庫品は各リンクから状態と価格を確認できます(2026年6月時点)。
価格は 2026/06/21 更新
画像 銘柄・スコア 定価
市場相場
特徴 リンクサス酒販
本命
Amazon 楽天 買取
季の美 京都ドライジン 700ml 45%1 季の美 京都ドライジン 700ml 45%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

柚子・檜・山椒など和素材が香る京都産クラフトジン。繊細なマティーニに。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU 六 700ml 47%2 サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU 六 700ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

桜花・煎茶・山椒など6種の和素材。47度の立体的な香味でマティーニ向き。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon ¥3,850 楽天 査定 買取
サントリー 六 ジン 1000ml 47%3 サントリー 六 ジン 1000ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

人気のROKUを家飲み向きの1Lで。和素材の香りでカクテルを華やかに。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
タンカレー ロンドンドライジン 750ml 47.3%4 タンカレー ロンドンドライジン 750ml 47.3%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

バーの定番ロンドンドライ。キレのあるジュニパーが正統派マティーニを生む。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
コーヴァル ドライジン 500ml 47%5 コーヴァル ドライジン 500ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

シカゴ発のオーガニッククラフトジン。穀物由来の柔らかな甘みが個性。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon ¥5,058 楽天 査定 買取
6 ビーフィーター ロンドンドライジン 700ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ロンドンで蒸留され続ける王道。柑橘の効いた辛口がマティーニの基準。

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ボンベイ・サファイア 750ml 47%7 ボンベイ・サファイア 750ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

10種ボタニカルを蒸気で抽出。華やかで軽やかなモダンマティーニに。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
ゴードン ロンドン ドライジン 700ml 43%8 ゴードン ロンドン ドライジン 700ml 43%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

世界で愛される定番。ヴェスパー・マティーニのベースとしても知られる。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥19,798 楽天 査定 買取
タンカレー No.TEN 750ml 47.3%9 タンカレー No.TEN 750ml 47.3%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

フレッシュな柑橘を加えた最上級ライン。香り高い贅沢なマティーニに。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥5,300 楽天 査定 買取
プリマス ジン 700ml 41.2%10 プリマス ジン 700ml 41.2%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

産地呼称を持つ伝統ジン。まろやかで土の香りがクラシックに映える。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥2,302 楽天 査定 買取
ヘンドリックス ジン 700ml 41.4%11 ヘンドリックス ジン 700ml 41.4%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

バラとキュウリで香り付けした個性派。華やかなアレンジマティーニ向き。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,158 楽天 査定 買取
ザ・ボタニスト アイラドライジン 700ml 46%12 ザ・ボタニスト アイラドライジン 700ml 46%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

アイラ島の22種野生ボタニカル。複雑で奥行きあるマティーニを生む。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,480 楽天 査定 買取
13 モンキー47 シュヴァルツヴァルト ドライジン 500ml 47%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

黒い森の47種ボタニカル。圧倒的な複雑さでプレミアムマティーニに。

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シップスミス ロンドンドライジン 700ml 41.6%14 シップスミス ロンドンドライジン 700ml 41.6%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ロンドンのクラフト復興を牽引した小規模蒸留。端正で正統な味わい。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,400 楽天 査定 買取
ジン マーレ 700ml 42.7%15 ジン マーレ 700ml 42.7%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

オリーブ・ローズマリー・バジルが香る地中海ジン。ダーティマティーニに最適。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,400 楽天 査定 買取
No.3 ロンドンドライジン 700ml 46%16 No.3 ロンドンドライジン 700ml 46%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ロンドンの老舗酒商が手がける王道。ジュニパー主体でマティーニの理想形。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥5,120 楽天 査定 買取
17 シタデル ジン オリジナル 700ml 44%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

コニャック地方発の19種ボタニカル。華やかで滑らかなフレンチジン。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
マーティンミラーズ ジン 700ml 40%18 マーティンミラーズ ジン 700ml 40%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

蒸留後にアイスランドの水で加水。クリーンでなめらかな口当たり。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥7,003 楽天 査定 買取
19 フォーピラーズ レアドライジン 700ml 41.8%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

豪州を代表するクラフトジン。シトラスとスパイスのモダンな香味。

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ノルデス アトランティック ガリシアン ジン 700ml 40%20 ノルデス アトランティック ガリシアン ジン 700ml 40%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

スペイン産ブドウベースに11種ボタニカル。フローラルで優しい味わい。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥5,280 楽天 査定 買取
ブードルス ブリティッシュ ジン 700ml 40%21 ブードルス ブリティッシュ ジン 700ml 40%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

柑橘を使わずハーブとスパイスで構成。マティーニで本領を発揮する辛口。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥2,717 楽天 査定 買取
22 スター・オブ・ボンベイ 700ml 47.5%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ボンベイの上級版。ベルガモットとアンブレットシードで濃密な香り。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
アヴィエーション アメリカン ジン 700ml 42%23 アヴィエーション アメリカン ジン 700ml 42%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ジュニパー控えめのアメリカンスタイル。ラベンダーが香る滑らかな味。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥3,980 楽天 査定 買取
サントリー ジン 翠 SUI 700ml 40%24 サントリー ジン 翠 SUI 700ml 40%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

柚子・緑茶・生姜の和素材。手頃で飲みやすい国産デイリージン。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
桜尾 ジン オリジナル 700ml 47%25 桜尾 ジン オリジナル 700ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

広島産17種ボタニカルのクラフトジン。柑橘と牡蠣殻由来の塩味が個性。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥2,020 楽天 査定 買取
ニッカ カフェジン 700ml 47%26 ニッカ カフェジン 700ml 47%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

カフェ式蒸留器が生む国産ジン。和柑橘と山椒の華やかな香り。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,196 楽天 査定 買取
和美人 クラフトジン 700ml 45%27 和美人 クラフトジン 700ml 45%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

鹿児島の本格焼酎蔵が造る和ジン。九州の柑橘と生姜が香る。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥16,000 楽天 査定 買取
マルフィ ジン コン リモーネ 700ml 41%28 マルフィ ジン コン リモーネ 700ml 41%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

アマルフィ産レモンを使うイタリアジン。明るい柑橘でカジュアルに。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,980 楽天 査定 買取
ジーヴァイン フロレゾン 700ml 40%29 ジーヴァイン フロレゾン 700ml 40%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

ブドウベースにブドウ花を加えたフレンチジン。フローラルで滑らか。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon ¥4,675 楽天 査定 買取
30 オックスレー クラシック イングリッシュ ドライジン 700ml 47%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
💎 プロのおすすめ

氷点下の真空蒸留で香りを保った革新派。新鮮な柑橘香でマティーニに。

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価格は各モールの実勢(2026年6月時点)で、ジンはいずれもオープン価格のためメーカー定価は掲載していません。楽天/Amazon価格は同一品が見つからない場合は空欄になります。在庫・価格は変動するため、最新情報は各リンク先でご確認ください。最安値を保証する一覧ではありません。

関連商品ラインナップ
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リンクサス酒販の在庫から、ピンクレディづくりやジンの飲み比べに合うスピリッツ・洋酒をまとめて掲載する。各カードから商品ページへ進むと、銘柄や容量、価格、在庫状況を確認できる。日常使いの定番ボトルから、ボタニカルで選ぶクラフトジンまで、棚の幅を広げる一本を探せる。

掲載は、カクテルベースとして毎日使える銘柄と、グラスでじっくり向き合うクラフト・個性派ボトルの両方を意識して選んでいる。英国の王道ロンドンドライや、柑橘やハーブを効かせた各国のクラフトジンなど、量販店では出会いにくい在庫が並ぶこともある。気になる一本が品切れの場合でも、近いタイプの銘柄をカード経由でたどれる。

グレナデンの甘みに負けないキレを求めるなら定番のロンドンドライを、香りで遊びたいならボタニカル豊かなクラフトを、という具合に用途から逆引きするのも分かりやすい。在庫は日々動くため、価格と状態は各カードのリンク先で最新の情報を確かめてほしい。

ベースのジンの選び方|ロンドンドライ・クラフト・プレミアム

ベースのジンの選び方|ロンドンドライ・クラフト・プレミアム
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ジンは原料やボタニカルの配合でキャラクターが分かれ、ピンクレディの香りもそれに応じて変わる。グレナデンの甘みと卵白のまろやかさが主役のカクテルなので、ジン自体はジュニパーの芯が通った素直なタイプを軸にすると、全体がまとまりやすい。タイプの違いを覚えておくと、味の設計がしやすくなる。

タイプ 特徴 ピンクレディとの相性 代表銘柄
ロンドンドライ ジュニパーが効いた辛口でキレがよい グレナデンの甘みを引き締める王道 ビーフィーター、タンカレー、ゴードン
クラフト(ニュースタイル) 柑橘や花などボタニカルが華やか 果実の香りが重なり奥行きが出る ヘンドリックス、季の美
プレミアム 蒸留や原料にこだわりなめらか 角が取れて口当たりがやわらかい ボンベイ・サファイア、モンキー47
オールドトム かすかに甘みを持たせた古典的タイプ 古典カクテルにまろやかさが加わる ヘイマンズ オールドトム
ネイビーストレングス 度数が高く力強い 甘みに埋もれず香りが立つ プリマス ネイビー、ヘイマンズ

はじめの一本にはジュニパーの芯がはっきりした定番のロンドンドライを選び、慣れてきたらボタニカルの個性的なクラフトを試すと、甘みに香りの層が加わる。なめらかさを求めるならプレミアムへ進むと、口当たりの違いがよく分かる。要するに、グレナデンと卵白を引き立てる素直なジンを軸に、好みで香りの個性を足すのがピンクレディのジン選びの基本になる。ジンを使ったカクテルの幅はジンカクテルの記事でもまとめている。

おいしく作るコツ|卵白の泡と甘酸のバランス

おいしく作るコツ|卵白の泡と甘酸のバランス
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ピンクレディの完成度を左右するのは、卵白の泡立てとシェイクの手際だ。材料が少ないぶん、一つひとつの精度がそのまま味と見た目に出る。グラスをよく冷やしてから注ぐと、最後まできれいな泡と澄んだピンク色を保てる。

泡をしっかり立てるコツは、氷を入れずに振るドライシェイクを先に行うことだ。卵白とほかの材料だけで強く振ると、空気を含んできめ細かい泡ができる。そのあと氷を加えて二度目のシェイクで一気に冷やすと、泡を保ったまま飲み頃の温度になる。振りすぎると氷が溶けて水っぽくなるので、全体が冷えて一体になったら止めるのがよい。

味のバランスは、グレナデンの甘みとジンのキレの綱引きで決まる。まずは標準の配合で作り、そこから自分の好みに合わせて少しずつ動かすと失敗が少ない。すっきり寄せたいときはグレナデンを控えめにし、まろやかにしたいときは気持ち多めにする。卵白の生臭さが気になるなら、レモンピールをひと絞りかけると柑橘の香りが立ち、ひと口目の印象がぐっと引き締まる。道具をそろえる前に、まず一杯試して好みの配合を探るのが現実的な進め方になる。

グレナデンシロップの役割と代替

グレナデンシロップの役割と代替
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ピンクレディの甘みとピンク色を担うのがグレナデンシロップだ。本来はザクロの果汁から作る赤いシロップで、やさしい甘みと鮮やかな色が、ジンの辛口と卵白のまろやかさをつなぎ、全体をまとめる役を果たす。市販のシロップで手軽に作れるが、手元にない場合は近い素材で工夫もできる。

甘み・色の素材 特徴 ピンクレディでの使い方
グレナデンシロップ ザクロ由来の甘い赤いシロップ 標準の選択。甘みと色のバランスがよい
ラズベリーシロップ 木苺由来の甘酸っぱい赤いシロップ 酸味が増しクローバークラブ寄りの風味に
ザクロ果汁+砂糖 果汁に甘みを加えて自作する すっきりした甘み。色は自然な赤に
いちごシロップ等 赤い果実系のシロップ 色は近いが香りが変わる。量で調整

もっとも素直に仕上がるのはグレナデンシロップを使う配合だが、手元にあるものでも代用できる。木苺のラズベリーシロップを使うと甘酸っぱさが前に出て、同じく卵白を使うクローバークラブに近い印象へ寄る。ザクロ果汁に砂糖を合わせて自作すると、甘さを自分で調整しやすい。赤い果実系のシロップでも色は近づくが、香りの方向が変わるので量を見ながら加えるとよい。シロップやリキュールそのものの分類はリキュールとはの記事でも整理している。

アップルジャック入りなどのアレンジ

アップルジャック入りなどのアレンジ
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ピンクレディは構成がシンプルなぶん、ひと工夫で表情が大きく変わる。代表的なアレンジを知っておくと、その日の気分や手持ちの素材に合わせて選べるようになる。

名前・変える点 変える点 特徴
アップルジャック入り りんごのブランデーを少量加える 古典的な配合。りんごの香りでコクが増す
レモン多め レモン果汁を増やす 甘酸っぱさが立ちサワー寄りに
辛口寄り ジンを増やしグレナデンを控える キレが立ち食前にも合う
甘口寄り グレナデンを増やす 飲みやすく初めての人にも入りやすい
ノンアル版 ジンを抜きグレナデンとレモンで 卵白の泡を生かしたモクテル

古典的なレシピには、りんごのブランデーであるアップルジャックを少量加えるものがある。りんごの香りが重なり、味に落ち着いたコクが生まれる。甘酸っぱさを楽しみたいならレモンを増やしてサワー寄りに、キリッと飲みたいならジンを増やしてグレナデンを控えると調整できる。お酒を控えたいときは、ジンを抜いてグレナデンとレモン、卵白で作ると、泡のやわらかさを残したノンアルでも楽しめる。ノンアルのカクテル全般はノンアルコールカクテルの記事でも紹介している。

ピンクレディのアルコール度数とカロリーの目安

ピンクレディのアルコール度数とカロリーの目安
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ピンクレディは、度数の高いジンを主体に、グレナデンシロップと卵白、少量のレモンを合わせるショートカクテルだ。割り材で大きく薄めないため、仕上がりの度数はおよそ18〜23度に収まる。氷を加えてシェイクするぶん多少は薄まるが、それでも一杯の満足感は大きい。やわらかな飲み口とは裏腹に、しっかりお酒を感じる一杯になる。

カロリーは、グレナデンシロップの糖分と卵白が中心で、1杯あたりおよそ140〜170kcalが目安になる。グレナデンを増やして甘口に寄せると高くなり、辛口に振ると低めに収まる。ショートカクテルなので量は多くないが、度数が高いぶん飲むペースには気を配りたい。糖分が気になる人は、グレナデンを控えめにしてジンのキレを生かすとよい。カクテル全体の度数の比べ方はカクテルの度数一覧の記事が参考になる。

飲み口が甘く軽やかに感じられるからこそ、度数の高さを忘れやすい。ザクロの甘みでするりと喉を通るが、中身はジンが主体の本格的なお酒だ。水やつまみを挟みながら、ゆっくり味わうのが安心につながる。見た目の可憐さに油断せず、適量を守って楽しんでほしい。

名前の由来と歴史|舞台女優に捧げた一杯

名前の由来と歴史|舞台女優に捧げた一杯
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ピンクレディは、20世紀初頭のアメリカで生まれたと伝わる。名の由来は、当時人気を集めた舞台劇『ピンク・レディー』にあるとされ、その主演女優ヘーゼル・ドーンに捧げられた一杯が始まりだという説が広く知られている。華やかなピンク色と舞台の名を重ねた、女性に人気の古典カクテルとして親しまれてきた。

誕生からしばらくは、ジンにグレナデンと卵白を合わせる構成のほか、りんごのブランデーであるアップルジャックやライム果汁を加える古い配合も伝わっていた。時代とともにレシピは簡素化され、現在はジン、グレナデン、卵白を軸にした作り方が定着している。色の愛らしさと作りやすさから、カクテルブックや家庭でも長く取り上げられてきた一杯だ。

ジンに甘みと卵白を合わせる構成は、クローバークラブやジンサワーといった一群のカクテルと響き合う。これらは甘みと酸味のバランスで楽しむタイプで、甘みの素材や副材料を替えながらバーで親しまれてきた。ピンクレディはそのなかでも、ザクロの甘みと鮮やかなピンク色で個性を放つ。シンプルゆえに作り手の技量が出る一杯として、いまも愛され続けている。

クローバークラブ・ジンサワーとの違い

ピンクレディは、ジンに甘みと卵白を組み合わせるタイプのカクテルだ。同じ系統の親戚を並べてみると、それぞれの個性が見えてくる。

カクテル 甘み・副材料 卵白 ピンクレディとの違い
ピンクレディ グレナデンシロップ 使う 基準となる一杯
クローバークラブ ラズベリーシロップ 使う 木苺の甘酸っぱさ。色は薔薇色寄り
ジンサワー 砂糖・シロップ 使わないことが多い グレナデンなしのシンプルな甘酸っぱさ
ホワイトレディ コアントロー 好みで オレンジリキュールが甘みの主役
ジンフィズ 砂糖・炭酸 使わない 炭酸で割る背の高いロングタイプ

こうして並べると、グレナデンと卵白でジンを鮮やかなピンクに仕立てる点こそがピンクレディの個性だと分かる。木苺の甘酸っぱさを使うクローバークラブは見た目こそ近いが、味の方向は少し異なる。すっきり甘酸っぱく飲みたいならジンサワー、オレンジの香りを楽しみたいならホワイトレディ、と気分で選び分けられる。同じジンを使う爽快な一杯ならジンフィズ、ほろ苦さを求めるならジントニックの記事も合わせて読むと、ジンカクテルの広がりが見えてくる。ベースのジンそのものの個性はジンとはの記事で詳しく確かめられる。

飲まないジン・洋酒の査定・買取はリンクサスへ

ピンクレディをきっかけにジンやリキュールを買い揃えていくと、好みが固まる過程で出番のなくなるボトルが出てくる。贈り物でもらったプレミアムジンや、試しに買ったクラフト、コレクションで集めた終売品などは、仕舞い込んだままでは価値が伝わらない。未開栓のジンやスピリッツ、洋酒があれば、状態の良いうちに査定へ出すという選択肢がある。リンクサス酒販の買取窓口では、銘柄や流通量、状態、付属品の有無を見極めて評価を付けている。

鑑定士 今井一輝(買取部門):ピンクレディのような古典カクテルから入った方が、いつの間にか各国のクラフトジンやフルーツリキュールを集めていた、というご相談はよくあります。査定で見るのは液面の高さ、キャップやシールの状態、ラベルの傷み、箱や替え栓など付属品の有無です。とくに少量生産のクラフトジンや終売になった限定ボトル、各国の希少な蒸留所のものは年々現物が減っており、保管状態が良ければ思わぬ評価が付くことがあります。直射日光と高温を避けて立てて保管し、飲む予定がなければ早めに一度ご相談ください。

査定は写真送付による事前見積、宅配買取、出張買取の方法を用意している。複数本まとめての依頼は一本ずつより評価が安定しやすく、コレクション整理の場面でも扱いやすい。査定・買取の窓口は ブランデー・洋酒買取 を利用できる。販売側の在庫は リンクサス酒販トップ から確認できる。酒類の表示や分類については 国税庁の酒類に関する情報 も参考になる。

よくある質問

ピンクレディとはどんなカクテルですか?

ピンクレディは、ジンにグレナデンシロップと卵白、少量のレモンを合わせてシェイクする鮮やかなピンク色のショートカクテルです。ザクロの甘みとジンのキレが調和し、卵白の泡でやわらかな口当たりになります。20世紀初頭のアメリカで、人気の舞台劇にちなんで名づけられたと伝わる古典カクテルで、女性に好まれる華やかな一杯として親しまれてきました。

ピンクレディの作り方や黄金比はどのくらいですか?

標準はジン45ml、グレナデンシロップ20ml、レモン果汁1tsp、卵白1個分です。先に氷を入れずに振るドライシェイクで卵白を泡立て、次に氷を加えて振り直し、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。すっきりさせたいときはグレナデンを控えめに、まろやかにしたいときは多めにすると調整できます。

ピンクレディのアルコール度数はどのくらいですか?

度数の高いジンを主体にしたショートカクテルで、割り材で大きく薄めないため、仕上がりはおよそ18〜23度です。氷を加えてシェイクするぶん多少は薄まりますが、それでもしっかりお酒を感じます。甘く軽やかな飲み口で度数を忘れやすいので、飲むペースには気を配りましょう。

グレナデンシロップがないときは何で代用できますか?

木苺のラズベリーシロップや、ザクロ果汁に砂糖を合わせる方法、赤い果実系のシロップで代用できます。ラズベリーシロップを使うと甘酸っぱさが前に出て、同じく卵白を使うクローバークラブに近い印象になります。色は近づいても香りの方向が変わるので、甘さと量を見ながら調整するとバランスがとりやすくなります。

ピンクレディとクローバークラブは何が違いますか?

どちらもジンと卵白を使うピンク色のカクテルですが、甘みの素材が異なります。ピンクレディはザクロのグレナデンシロップ、クローバークラブは木苺のラズベリーシロップが土台です。クローバークラブは甘酸っぱさが立ち色は薔薇色寄りで、ピンクレディはやさしい甘みと鮮やかなピンク色が個性です。古い配合ではりんごのブランデーを加えることもあります。

飲まないジンや洋酒を売ることはできますか?

可能です。リンクサス酒販では、各国のクラフトジンやプレミアムジン、終売した限定品など、未開栓のジン・スピリッツ・洋酒の買取に対応しています。液面やキャップの状態、ラベルの傷み、箱など付属品の有無が評価に影響します。直射日光と高温多湿を避けて保管し、状態の良いうちに査定へ出すのがおすすめです。

最終更新:(リンクサス酒販 鑑定士チーム監修)

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