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福井県吉田郡で1804年に創業した黒龍酒造で作られているのが黒龍。醸造酒としての高い評価だけではなく、大吟醸を世界中に広めたことでも知られている先駆け的な存在となっています。兵庫県産の山田錦を使用し、40%の精米を行うことでフルーティーな味わいが特徴です。