白州の通販・商品一覧

サントリー白州（Hakushu）とは、1973年にサントリーが山梨県北杜市小淵沢町、南アルプス連峰の麓・標高約700mの深い森の中に開設した第二のモルト蒸溜所「白州蒸溜所」で誕生したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。日本三大名水のひとつ「尾白川（おじらがわ）」の清冽な伏流水（超軟水）を仕込み水に、冷涼で湿潤な森林気候のもとじっくり熟成された原酒は、グリーンアップル・ミント・笹の葉を思わせるみずみずしい香りと、ほのかなスモーキーさが調和した、世界でも類を見ない「森香るウイスキー（Forest Whisky）」として高い評価を獲得しています。

白州最大の特徴は、「日本屈指の森の蒸溜所が生む爽快なシングルモルト」「尾白川の超軟水仕込み」「世界的品評会での輝かしい受賞歴」の3点。ノンエイジの「白州NV」から、熟成表記の定番「白州12年」「白州18年」「白州25年」、2023年の蒸溜所開設50周年・サントリー創業120周年を記念した限定品まで幅広く展開しています。2018年に一時休売した白州12年は希少性が急騰し、二次流通市場では定価の数倍で取引されるなど、「爽やかさと希少性が共存するジャパニーズシングルモルト」として国内外のファン・コレクターから絶大な支持を集めています。

白州の特徴・哲学

• 1973年開設・サントリー第二のモルト蒸溜所 — 山崎に続く森の蒸溜所
• 南アルプス標高約700mの森林立地 — 冷涼で熟成に理想的なテロワール
• 尾白川の超軟水仕込み — 繊細でみずみずしい味わいの源泉
• グリーン＆ライトピートの香味 — 青リンゴ・ミント・若葉の爽快感
• 多彩な樽とピートレベルの原酒 — 重層的なシングルモルトを構成
• 「森香るウイスキー」の個性 — ハイボールで真価を発揮

白州の主要ラインナップ

• 白州NV（ノンエイジ） — 青リンゴ・ミントの爽快さ、ハイボールの王道
• 白州12年 — みずみずしい果実とほのかなスモーク、2018年休売後に再販された定番
• 白州18年 — 桃・洋梨の甘みと複雑なスモーク、ISC金賞の実力
• 白州25年 — 重厚な熟成感とスパイス、WWA世界最優秀シングルモルト
• 白州100周年記念ボトル — 2023年、蒸溜所開設50周年・創業120周年の特別ラベル
• 白州 蒸溜所限定／シングルカスク — 蒸溜所でしか入手できない希少原酒
• 白州 旧ボトル・特級表示 — 1980年代以前の希少古酒

国際的評価・受賞歴

白州は2008年「白州18年」がISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）で金賞を獲得し、2012年・2013年「白州25年」がWWA（ワールド・ウイスキー・アワード）で世界最優秀シングルモルトに選出されるなど、世界の権威ある品評会で輝かしい実績を重ねてきました。山崎と並ぶサントリーのシングルモルト二枚看板として、「ジャパニーズウイスキーの爽やかな個性を世界に示した銘柄」と評価され、ロンドン・香港・ニューヨークのオークションでも安定した人気を獲得。世界的なジャパニーズウイスキーブームと長期熟成原酒の希少化を背景に、白州18年・25年・休売した白州12年は二次流通価格が高騰し続けており、日本のクラフトマンシップの高さを世界に証明し続けています。

白州の飲み方・楽しみ方

白州は「ハイボール」でこそ真価を発揮する銘柄で、ミントの葉を添えた「森香るハイボール」は白州NV・12年の定番の楽しみ方。「ストレート」では繊細なグリーン系の香りと奥行きをじっくり味わうことができ、18年以上の熟成酒におすすめです。「トワイスアップ（常温の天然水を1:1で加水）」にすると隠れた原酒の個性が開花し、「ロック」では時間とともに変化する香味を楽しめます。料理とのペアリングは「刺身・寿司」「天ぷら・焼き魚」「ハーブを使った料理」「クレソンや葉物のサラダ」「燻製料理」「フレッシュチーズ」との相性が抜群で、特にグリーン＆スモーキーな香りは和食やハーブ料理と見事に共鳴します。

白州の買取・投資価値

白州は未開封で「白州25年」が250,000〜550,000円、「白州18年」が55,000〜110,000円、「白州12年（休売品・再販品）」が16,000〜30,000円、「白州NV」が9,000〜18,000円、「白州100周年記念ボトル」が18,000〜38,000円、蒸溜所限定・シングルカスクが40,000〜200,000円、特級表示の旧ボトルが30,000〜120,000円が買取相場の目安です。「サントリー第二のモルト蒸溜所」「尾白川の超軟水仕込み」「ISC金賞・WWA世界最優秀シングルモルトの受賞歴」「白州12年休売による希少化」のブランドストーリーから、近年のジャパニーズウイスキーコレクション市場で安定した取引価値を維持。白州18年・25年・休売した白州12年・蒸溜所限定品・未開封箱付きの良好な状態は継続的にプレミア取引され、状態・付属箱・ショップ袋の有無で査定額が大きく変動します。

リンクサス酒販の白州取り扱い

リンクサス酒販では、白州NV・12年・18年・25年の定番から、100周年記念ボトル・蒸溜所限定・シングルカスク・特級表示の旧ボトルまで幅広く取り揃え、専門スタッフがボトル状態・液面（ウイスキーレベル）・ラベル・キャップシール・付属の専用箱・ショップ袋・製造ロット・正規流通ラベルを厳密に確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、限定リリースの予約受付・買取査定・贈答ラッピング・温度管理輸送・真贋鑑定・セラー保管にも対応。日本が世界に誇る「森香るシングルモルト」白州を安心してお選びいただけます。