日本ウイスキーの森林ともいえる山梨県・南アルプス山麓の白州蒸溜所が誇るプレミアムシングルモルト、サントリー 白州 18年 700ml。標高700mの森に囲まれた白州蒸溜所は、清冽な水と冷涼な空気、そして多様な微生物環境という三拍子揃った世界でも稀な蒸溜環境を擁し、「森の蒸溜所」として親しまれています。18年以上の長期熟成を経た希少なモルト原酒を厳選してヴァッティングした本品は、白州の真髄である爽やかな緑の香りと、長期熟成による深いコクが絶妙に融合した、ジャパニーズシングルモルトの最高峰の一つです。

味わい・香り

• 香り：青葉や森を思わせる爽やかなスモーキーノート、熟した洋梨や青リンゴ、ハチミツ
• 味わい：きめ細やかでクリーミー、樽由来の甘みと長期熟成由来の複雑なフルーツ感
• 余韻：長く爽やか、ほのかなピートスモークが森林浴のような清々しさを残す

こんな方におすすめ

本格派のシングルモルトを愛する方、ジャパニーズウイスキーの森林系フレーバーを体験したい方、特別な記念日や贈答品をお探しの方に。ハイボールにすると白州本来の爽やかさが際立ち、ストレートではオーク由来の深みを存分に楽しめます。スモークサーモンやハードチーズとのペアリングも絶品です。