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「白州18年ってどんな味？」
「定価はいくら？」
「どこで買えるの？」
ウイスキー好きの間でそんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。
白州18年は、サントリーが誇るシングルモルトの中でも特に希少価値が高く、“森香るウイスキー”の名にふさわしい奥深い味わいで世界的に高く評価されています。
この記事では、白州18年の味わいや特徴、定価と価格推移、プレミア化の理由、さらに定価で購入するための具体的な方法まで詳しく解説。
ウイスキー愛好家はもちろん、特別な1本を探している方にも役立つ内容となっています。

白州18年とは？ジャパニーズウイスキーを代表する“森香る”逸品

シングルモルトウイスキー白州18年の商品情報

• 原材料：モルト
• 熟成年数：18年
• アルコール度数：43％
• 定価：60,500円（税込）
• 特徴：酒齢18年以上の長期熟成モルトがもたらす爽快で深い香り。熟した果実にほのかなスモーキーさがあり、複雑なコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和。

白州18年は熟成タイプのウイスキーで、アルコール度数は43％と日本のウイスキーにしては高めです。しかし高いアルコールではあるものの、非常にクリアで飲みやすいです。
これは仕込み水に軟水である南アルプスの天然水が使用されていることが関係しています。透き通るような口当たりで、スイスイ飲めてしまうのが白州の魅力です。

「18年」の意味と熟成年数による味の変化

ウイスキーにおける“18年”とは、樽の中で最低でも18年以上熟成された原酒だけを使用していることを意味します。白州18年の場合、森の冷涼な気候と澄んだ空気が、ゆっくりと時間をかけて原酒に深みを与え、穏やかで繊細な熟成を促します。
その結果、白州NV（ノンヴィンテージ）や白州12年に比べて、より厚みのあるボディとドライフルーツやスモークのニュアンスが感じられる複雑な香味が特徴に。長い熟成によってタンニンがまろやかになり、なめらかな口当たりと長い余韻が楽しめます。
「18年」という熟成年数は、白州の“自然と時”が生み出す贅沢なバランスの象徴といえるでしょう。

サントリー白州蒸溜所の歴史とこだわり

やっと来れたぜ白州蒸溜所🥃 pic.twitter.com/ebGozSyp3d

— 趣味を探す人 (@dosankore9) November 1, 2025

白州蒸溜所は1973年、サントリーの第二の蒸溜所として開設されました。場所は南アルプスの麓・山梨県北杜市白州町。
標高約700メートルという冷涼な環境と、名水百選にも選ばれた「白州の水」がウイスキーづくりに最適な条件を整えています。
森に囲まれたこの蒸溜所では、大小さまざまな形のポットスチルを使い分け、軽やかでフルーティーな原酒から、重厚でスモーキーな原酒まで幅広く生産。その多彩な原酒を巧みにブレンドすることで、「森の香り」を感じさせる個性豊かな味わいが生まれます。
自然と調和する製造哲学は、白州ブランドの根幹であり、世界のウイスキー愛好家を魅了してやみません。
なお白州蒸溜所は、山崎蒸溜所とはあえて異なる原酒作りをするために作られました。そのため、シングルモルトウイスキー白州の味わいも、山崎とは異なるものに仕上がっています。
同じ18年のモルトウイスキーでも、山崎は華やかさと甘みが際立つのに対し、白州18年は、より軽やかで爽やかな香りが印象的です。スモーキーで爽やかなウイスキーがお好きな方に、特におすすめできるような仕上がりになっています。

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白州18年はなぜ人気？口コミ・受賞歴から考察するプレミア化の理由

白州は上記でも述べたように、サントリーの中でも高級ウイスキーの一角であり、入手困難となるほどの人気を誇っています。
ではなぜ、ここまで人気が高まっているのでしょうか？
白州の人気ポイントを口コミや受賞歴から考察してみました。

白州18年の口コミまとめ

「最高」「美味すぎる」と高評価が多い

あぁ、最高に美味しい pic.twitter.com/rnne3Xeh4a

— fdev (@fdev_enn) May 15, 2022

例の会は残念ながら参加できず😭

代わりに仲間とまた来てしまった！🥃
白州18年がやはり美味すぎる。。。

そして爽やかなハイボールと焼きたてピザの組み合わせがギルティ pic.twitter.com/azWVMBvKZP

— 三河のちくわ@RX350.S5sb.MAZDA2 (@Chikuwa_Mikawa) November 1, 2025

SNS上では、「最高」「美味すぎる」というストレートな感想が圧倒的多数。
白州18年の持つ“森香る”ような爽やかさと、18年熟成による重厚さのバランスが絶妙で、飲んだ瞬間に感動する人が多いようです。
食事との相性も良く、上記のようにピザや肉料理などカジュアルなペアリングでも“格上の味”を演出できるのが人気の理由のひとつです。

ノンヴィンテージや12年と比較しても特に高評価

テイスティングラウンジで白州の3種飲み比べと響21年

いざ比較すると18年は美味すぎて飛ぶ。香りもコクも12年以前のとの間にある壁がかなり高い。飲み切るのが未練がましくなるね pic.twitter.com/UEntz2WWys

— Daigo (@Heil__Dorothy) October 25, 2025

白州12年でも完成度が高いと評されますが、18年になると“香りの深さ”と“余韻の長さ”が段違いとの声も。
熟成年数の差がそのまま品質の差として体感できることから、「一度飲むと戻れない」との意見も見られます。
“12年と18年の間には越えられない壁がある”という表現は、まさに白州ファンの共通認識といえるでしょう。

「果実感がすごい」の声も

飲み比べ
贅沢にも白州の年数表記をいただきます。18年はすごく穏やかで果実感？が凄い。12年も熟成感とキリッとしたバランスで美味しい。白州最高ですね！！#TWLC pic.twitter.com/Ca9AFbwsqA

— ひらぱー (@hirapa100) September 16, 2025

白州18年の香味を語る上でよく挙がるのが“果実感”というキーワードです。
洋ナシや青リンゴのようなフルーティーな香りが特徴で、樽由来の甘やかさが加わり、口の中で広がる華やかさが印象的です。
香りの変化をゆっくり楽しめることから、テイスティング愛好家にも高い支持を得ています。

ハイボールやロックも人気

白州の18年のハイボール🥃
一口飲ませてもらったけど、ウイスキーの苦味とかキツさとかそういうマイナス面が一切なくて、香りと好きしか無かった

すごいね、ジャパニーズウイスキーって！ pic.twitter.com/kQxrIUPxjc

— あれっくす@売上と集客の鬼 (@MHTcode_Alex) June 6, 2024

本日は60年近く生きてきて、こんな僕でも頭の上がらない3人の方のうちの1人、僕の中での大御所との飲み♪

白州18年ってロックで飲んでこんなにウメーんだ（笑）
1軒で5時間越えの飲みとなりましたー
お付き合い頂いたお二人、ありがとう！ pic.twitter.com/ywyo2aS2Vl

— 竹村義宏@FC業界歴33年100を超えるFCの立ち上げ (@FcTakemura) October 1, 2025

白州18年はストレートだけでなく、ロックやハイボールでも味の深みを失わないのが魅力。
炭酸で割ると“森の香り”が一層引き立ち、軽やかで高級感のあるハイボールに仕上がります。
ロックでは樽香と果実香がより際立ち、時間の経過とともに香味が変化。
まさに「ゆっくり飲む贅沢」を体現する一本といえます。

コンペティションの最優秀賞を複数回に渡り獲得

• 2017年　ISC金賞受賞
• 2016年　ISC金賞受賞
• 2016年　SWSC最優秀金賞受賞
• 2015年　SWSC最優秀金賞受賞
• 2014年　ISC金賞受賞
• 2013年　ISC金賞受賞
• 2010年　IWSC金賞「ベスト・イン・クラス」受賞
• 2010年　IWSC最高賞「トロフィー」受賞
• 2009年　ISC金賞受賞
• 2007年　IWSC金賞「ベスト・イン・クラス」受賞
• 2006年　ISC金賞受賞

白州18年は国内だけでなく、世界にも認められているウイスキーです。特にジャパニーズウイスキーが世界で流行した2000年代以降には、何度も名誉ある賞を獲得しています。
上のリストを見てもわかるように、受賞歴の中にはIWSCの最高賞やSWSCの最優秀金賞なども含まれています。この受賞歴から、白州18年の味が世界のプロにも認められていることがわかります。
白州18年のキレのあるうまさは、海外料理などとも相性が良く万人受けしやすいです。世代や年代、そして国を超えても愛されるウイスキーなので、自宅用としてはもちろんお土産やギフトにもよく選ばれています。

白州18年がプレミア化する理由とは

白州18年がここまでプレミア化している最大の理由は、「供給量の少なさ」と「世界的な評価の高さ」にあります。
まず、白州18年に使用される原酒は、最低でも18年以上の長期熟成を経たもの。つまり、今市場に出ているボトルは十数年前に仕込まれた原酒であり、新たに生産してもすぐに補充できない希少な在庫なのです。長期熟成には膨大な時間と管理コストがかかるため、年間の出荷本数が限られているのが現実です。
さらに、2010年代後半から続くジャパニーズウイスキーブームにより、国内外の需要が爆発的に増加。海外のコレクターや投資家が参入したことで、オークション価格が急上昇しました。
特に白州18年は「森香る」という独自の個性と、山崎とは異なる爽やかで繊細な味わいが世界中で高く評価されており、海外市場での人気が価格高騰をさらに後押ししています。
加えて、数々の国際コンペティションで受賞を重ねていることも、ブランド価値の上昇に拍車をかけています。希少性・品質・ブランドストーリーが揃った白州18年は、単なる嗜好品ではなく「資産価値のあるウイスキー」としての地位を確立。
今では“飲むための一本”というより、“持っていること自体がステータス”といえるほど、世界中のウイスキーファンやコレクターから熱い注目を集めています。

白州18年の定価と価格推移！定価購入は不可能なのか？

白州18年の定価（参考小売価格）と流通価格

サントリー公式による情報では、700 ml・43％の白州18年の定価（希望小売価格）は60,500円（税込）とされています。これは同じくサントリーの高級ウイスキーである「山崎18年」や「響21年」と同価格であり、一般的な家飲みウイスキーと比較すると何十倍もの価格になっているのがわかります。
さらに流通価格に関しては定価以上に高騰していて、現在の市場では8万円前後が相場となっています。箱付きで状態の良いもの、レアボトルの18年などは、1本で10万円越えになるようなケースもあります。
【関連リンク】今買うべき値上がりしそうな入手困難国産ウイスキーランキング10選

白州18年のAmazon価格推移！今後はどうなる？

2015年	約28,000円
2016年	約27,000円
2017年	約31,000円
2018年	約50,000円
2019年	約52,000円
2020年	約65,000円
2021年	約90,000円
2022年	約105,000円
2023年	約95,000円
2024年	約115,000円
2025年	約80,000円

こちらは白州18年のAmazon価格推移を表にまとめたものです。表からも分かるように、白州18年の価格は2015年から2021年にかけて大きく上昇しました。
直近の価格は一時期に比べると落ち着きを見せているものの、依然として定価を大きく上回る水準で推移していることには変わりありません。
ジャパニーズウイスキー全体のブームがピークを過ぎ、転売や投資目的の過熱感はやや収まったとはいえ、白州18年はその中でも別格の存在です。そもそも市場にほとんど出回らず、正規ルートでは「売っていない」状態が続いており、抽選販売や限定入荷でしか手に入らないことも珍しくありません。
安定した人気と希少性が相まって、流通価格は今も高止まり。また2024年には定価そのものが値上げしていることから、ここから一気に白州18年の価格が下がるとは考えにくいです。
今後も白州18年の価格は8万円前後の高値の状態が続くのではないかと考えられます。

定価購入は不可能ではない

白州18年は「高騰している」「定価では買えない」と言われることが多いものの、実は定価購入は、完全に不可能というわけではありません。確かに通常の酒販店やネット通販ではプレミア価格での販売が一般的ですが、抽選販売や正規取扱店での限定入荷など、チャンスが全くないわけではないのです。
タイミングを見計らい、適切な店舗を選ぶことで、定価購入できるチャンスが広がります。白州18年を定価で購入できる方法や入手ルートについては、次の章で詳しくご紹介します。

品薄の白州18年を定価で買う方法・入手方法と店舗情報まとめ

抽選販売を狙ってみよう

ウエルシアのお祭り抽選販売

本数の内訳

運よくログに残ってたのでRPしておきます。

山崎18年・白州18年・響21年は少ないので山崎12年・白州12年などを3つ選択の内に1本は入れておいた方がいいかもですね💦 https://t.co/46q8NNL1e9 pic.twitter.com/Pfl7CaQWK2

— 山崎・白州・響・ウイスキー抽選販売・入荷速報＠酒部 (@Yamazaki_Sakebu) November 15, 2024

白州を定価やそれに近いお得な価格で買いたいなら、フリー在庫を狙うのではなく抽選販売を狙ってみましょう。百貨店や酒販店、イオンなどで定期的に白州18年の抽選が開催されているのでチェックしてみましょう。
なお抽選応募は1人一本まで・カード会員限定など応募条件が定められていることがほとんどです。販売店によって応募できる条件が変わるので、まずは調べてみましょう。狙い目の店舗は以下のとおりです。

• 各種百貨店
• ビッグカメラ
• イオン系列の酒販コーナー
• イトーヨーカドーオンラインショップ
• ウェルシア
• そのほかウイスキーに強い酒販店　など

西友で山崎18年、白州18年が売ってる！
12年は最近よく出てるけど、18年とは　たまげたなぁ🤔

税込み71500円なら、欲しい人いるんじゃない？

でも響BCはプレ値じゃ売れなくねーか？ pic.twitter.com/yAx344xJIw

— ウェルド (@weld_blew) October 5, 2025

また上記のほか、酒のやまやや西友などのショップでも白州18年の発見報告が挙がっています。ただしこれらの店舗は、定価よりも若干高めの“微プレ値”になっていることがあります。
値段とお財布事情を比べ、無理なく購入できるタイミングを見極めることが大切です。定価より少し高くても、信頼できる店舗で正規品を確実に入手できるなら、結果的に安心・お得といえるケースもあります。
【関連リンク】白州抽選販売！サントリーウイスキー定価予約購入はイオン・ビックカメラ？

ウイスキー福袋の目玉商品になることも

あわわわわ………ウイスキー福袋、特賞来ました　
念願の白州18年が手元に…信じられない#TWLC pic.twitter.com/l4xszRWo1l

— 紫茉 (@shimarinikui) January 29, 2021

また福袋の目玉商品として白州18年が当たるような商品もあります。福袋の場合は何が当たるか分からないため“賭け”にはなるものの、場合によっては定価未満の価格で買えるような時もあります。ウイスキーが好きならトライしてみても良いでしょう。福袋はリカマンなどのお店から定期的に発売されています。

蒸留所の試飲なら定価で気軽にトライできる

白州18年は定価で買えたとしても6万円越えと値段が高めです。700mlボトルに手が出ないと感じる方は、量り売りや試飲で少しだけ試してみるのもおすすめです。
なおサントリーの白州蒸留所なら、有料試飲で白州18年を定価で飲むことができます。響や山崎との飲み比べもできるのでウイスキー好きの方は必見です。
なお白州蒸留所は山梨県北杜市にあります。世界でも稀な森の囲まれた蒸留所として有名なので、ぜひ機会があれば蒸留所見学もしてみてください。
白州蒸留所：山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
【関連リンク】サントリー白州蒸溜所工場見学。定価で買える限定ウイスキーお土産紹介

白州18年を購入する際に気を付けておくべきこと・注意点

中古品・二次流通品は状態や価格に注意する

白州18年は希少性が高いため、すぐに買えないことも。その一方でメルカリ・ヤフオク・リユースショップなどでも頻繁に出品されています。
どうしてもすぐに白州18年が欲しいという方は、このような中古品・二次流通品でのボトル購入を検討するのも一つの方法です。
しかし、これらの二次流通品は保存状態や流通経路が不明確なことも多く、ラベルの傷や液面の減り（通称：液面低下）がある場合も。特に高額取引が多いアイテムなので、ボトルの状態・箱付きの有無・開封跡などを必ず確認してから購入するようにしましょう。

偽物ではないか真贋チェックすることも重要

この前に買った白州18年と、今日買った白州18年を飲み比べている

今日買った白州18年、なんか味が薄いし酸っぱい…​
偽物か…​？

— tro (@tro_0622) July 10, 2024

白州18年は海外でも人気が高く、それゆえ偽物ボトルや詰め替え品の被害報告も少なくありません。
本物かどうかを見極めるポイントとしては、ラベルの印刷品質・ボトルの刻印・キャップシールの形状・液体の色合いなどがあります。
また、信頼できる買取専門店や老舗の正規酒販店では、真贋鑑定済みのボトルのみを扱っている場合が多いため、リユース購入の際はそうした店舗を選ぶと安心です。

できるだけ信頼のおける酒販店から購入するのがおすすめ

定価購入や正規流通ルートを利用できない場合でも、販売実績が豊富な正規取扱店や老舗酒販店を選ぶことが大切です。
特に「買取・販売の両方を行う専門業者」「口コミ評価の高い実店舗」などは、品質管理体制がしっかりしており安心感があります。
白州18年は高額なウイスキーだからこそ、「安さ」よりも「信頼性」を優先するのが後悔しない購入のコツです。

▶︎ リンクサスで白州18年の在庫をチェックする

さらに入手困難な白州18年がある？リミテッドエディションとは？

// 初期表示時におすすめ順でソート document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { const tables = document.querySelectorAll('.product-table-frontend'); tables.forEach(function(tableContainer) { const tableId = tableContainer.querySelector('table').dataset.tableId; const recommendBtn = tableContainer.querySelector('.product-table-sort-btn.active'); if (recommendBtn) { // 初期ソートを実行 sortProductTable(tableId, 'recommend_score', recommendBtn, true); } }); }); function sortProductTable(tableId, sortBy, button, isInitialSort = false) { // テーブルコンテナを取得 const container = document.getElementById(tableId); if (!container) { console.error('Container not found:', tableId); return; } // テーブル要素を取得 const table = container.querySelector('.product-table[data-table-id="' + tableId + '"]'); if (!table) { console.error('Table not found:', tableId); return; } const tbody = table.querySelector('tbody'); const rows = Array.from(tbody.querySelectorAll('tr')); // 現在の状態を保持 const wasActive = button.classList.contains('active'); const wasAscending = button.classList.contains('ascending'); // ソート方向を決定 let isAscending = false; // デフォルトは降順 // 初期ソートの場合は降順を維持 if (isInitialSort) { isAscending = false; } else if (wasActive) { // 既にアクティブなボタンをクリックした場合は方向を切り替え isAscending = !wasAscending; } // 同じテーブルのボタンからのみアクティブクラスを削除 const sameTableButtons = container.querySelectorAll('.product-table-sort-btn'); sameTableButtons.forEach(function(btn) { tbody.classList.remove('sorted-ascending', 'sorted-descending'); btn.classList.remove('active', 'ascending', 'descending'); }); // クリックされたボタンにアクティブクラスを追加 button.classList.add('active'); button.classList.add(isAscending ? 'ascending' : 'descending'); tbody.classList.add(isAscending ? 'sorted-ascending' : 'sorted-descending'); // 行をソート（data-sort-info属性を使用） rows.sort(function(a, b) { // data-sort-info属性からJSONデータを取得 const aData = a.dataset.sortInfo ? a.dataset.sortInfo.replace(/[\n\t]/g, '') : ''; const bData = b.dataset.sortInfo ? b.dataset.sortInfo.replace(/[\n\t]/g, '') : ''; // console.log('Row data - A:', aData, 'B:', bData); let aValue, bValue; if (sortBy === 'recommend_score') { // おすすめスコアでソート const aJson = aData ? JSON.parse(aData) : {}; const bJson = bData ? JSON.parse(bData) : {}; aValue = aJson.recommend_score || 0; bValue = bJson.recommend_score || 0; } else if (sortBy === 'price') { // 価格でソート - JSONから価格を取得 const aJson = aData ? JSON.parse(aData) : {}; const bJson = bData ? JSON.parse(bData) : {}; aValue = aJson.price || 0; bValue = bJson.price || 0; } // console.log('Sort values - A:', aValue, 'B:', bValue); // ソート方向に応じて並び替え if (isAscending) { return aValue - bValue; } else { return bValue - aValue; } }); // 既存のランキング数字を削除 const currentTable = document.querySelector(`table[data-table-id="${tableId}"]`); const existingRankings = currentTable.querySelectorAll('.ranking-count'); existingRankings.forEach(function(ranking) { ranking.remove(); }); // DOMを更新 tbody.innerHTML = ''; const totalRows = rows.length; rows.forEach(function(row, index) { // ランキング数字を追加（昇順の場合は逆順の番号を付ける） const count = isAscending ? (totalRows - index) : (index + 1); const firstCell = row.querySelector('td:first-child'); if (firstCell) { const rankingSpan = document.createElement('span'); rankingSpan.className = `ranking-count --count-${count}`; rankingSpan.textContent = count; firstCell.insertBefore(rankingSpan, firstCell.firstChild); } tbody.appendChild(row); }); }

白州18年を美味しく飲む方法・楽しみ方！ハイボールもおすすめ

まずはストレートでそのままの味を堪能してみて

白州18年はプレミアムウイスキーで非常に完成度が高いです。せっかく飲むのであれば、まずはストレートで飲むのがおすすめです。ストレートのままの白州18年は、熟成酒らしいコクや果実感があり、さらに白州らしいクリアなキレも楽しむことができます。
なおストレートで飲む際は、グラスの種類や温度帯にもこだわってみましょう。できるだけ香りをとどめておけるような形状のグラスを選び、ウイスキーの温度を冷やしすぎないのが美味しく飲むコツです。
また飲むときには必ずチェイサーも用意するのを忘れないでください。

ロックにすると甘さ控えめ・スモーキーな味わいに

白州18年はロックにすると味の雰囲気が変わります。ストレートに比べ果実のような甘さが控えめになり、そのぶんスモーキーさを感じやすくなります。白州18年の味・香りの変化まで楽しみたい方は、ぜひロックでも飲んでみてください。
ちなみにロックにする場合は、大きめの氷を選ぶのがポイントです。グラスも“ロックグラス”と呼ばれる、口が広めのタイプを選ぶようにしましょう。時間をかけてゆっくり飲むと、徐々に氷が溶けて加水されていく様子も楽しめます。
ストレートに比べアルコールもほんのり薄まるので、すぐに酔ってしまうという方には特におすすめです。

白州18年で作るハイボールは至高の味わい

18年ものの高級シングルモルトは、なかなかハイボールにして飲むという方は少ないかもしれません。しかし白州はブランド自体がハイボールをおすすめの飲み方として紹介するほどで、「白州18年」もハイボールと相性が抜群です。
白州18年に炭酸を加えるハイボールの飲み方は、ミントのような爽やかなニュアンスが強調されるのがポイントです。ハイボールにすることで、白州の特徴である森のようなニュアンスの香りを感じやすくなります。
ちなみにハイボールを作る際は、しっかりと冷やすことが重要になります。できるだけ氷をぎっしり詰めた上で、ウイスキーと炭酸水を注ぐようにしてみてください。せっかくなら炭酸水の種類にまでこだわって、丁寧にハイボールを作るようにしましょう。

まとめ

白州18年は、自然と時間が育んだサントリーを代表する名作シングルモルトです。
森のように清らかな香りと、18年熟成による深みのあるコク、穏やかなスモーキーさが絶妙に調和し、飲むたびに新しい発見を与えてくれます。
ジャパニーズウイスキーのブームが落ち着きつつある今でも、その人気と評価は衰えず、世界中の愛好家が探し求める一本です。
抽選販売などを地道にチェックすれば、定価で出会えるチャンスもあります。
“飲む贅沢”を超え、“所有する歓び”を感じさせる白州18年。特別な時間を演出するにふさわしい、永く語り継がれる一本です。
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