サントリー白州シングルモルト10年は、日本アルプス南麓・白州の森に抱かれた白州蒸溜所で生まれた、爽快感と熟成感を高次元で両立させたシングルモルトウイスキーです。本ボトルは現在では流通のない「響マーク」「響キャップ」を備えた希少仕様で、90年代のサントリー原酒哲学を色濃く反映した一本として高い評価を受けています。

白州特有の清冽な天然水と森の環境が生み出す原酒は、若々しさの中にもしっかりとしたモルトの芯を持ち、10年熟成による丸みと奥行きを獲得。青リンゴや洋梨を思わせるフルーティーさに、若草やミントのような爽やかな香りが重なり、軽快でありながら決して軽すぎないバランスが魅力です。

口に含むと、柔らかな甘みとともに穏やかなウッディさが広がり、後半には白州らしいスモーキーさが控えめに顔を出します。余韻はクリーンで長く、飲み疲れしない完成度。現行の白州とは異なる、時代を感じさせる味わいは、コレクション用途だけでなく、じっくりと味わう価値のある一本です。