SUNTORY サントリー 白州 10年 700ml

サントリー白州10年は、日本アルプス南麓の深い森に囲まれた白州蒸溜所で生まれた、爽快さと熟成感を兼ね備えたシングルモルトウイスキーです。白州の最大の特徴である清冽な天然水と冷涼な気候が、軽快でクリーンな酒質を育み、10年熟成によって角の取れたまろやかさと奥行きを加えています。

香りは青リンゴや洋梨、柑橘の皮を思わせるフレッシュな果実香に、若草やミント、かすかなスモークが重なり、白州らしい“森の香り”が立体的に広がります。口に含むと、穏やかな甘みと軽やかな酸味が心地よく、樽由来のバニラやナッツのニュアンスが中盤から表情を見せます。

余韻は非常にクリーンで、ほのかなスモーキーさとウッディさが静かに続き、飲み疲れしない完成度。現在は終売となっているため、当時の白州の味わいを体感できる貴重な一本として、コレクターからも高い評価を受けています。日常的にも特別な時間にも寄り添う、日本のシングルモルトを象徴する一本です。