白州ジャパニーズフォレストとは？免税店限定の定価・味わい・どこで買えるか【2026】

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サントリーのシングルモルト「白州」には、定番のラインナップとは別に、空港の免税店だけで売られる特別な一本があります。それが白州ジャパニーズフォレストです。正式名称を「白州 Japanese Forest Bittersweet Edition」といい、ほろ苦さと甘さが同居する味わいで、ウイスキー愛好家やコレクターから注目を集めています。

本記事では、白州ジャパニーズフォレストと通常の白州との違い、定価18,000円の目安と2026年の値上げ、流通価格の相場、そしてどこで売っているのかという購入場所まで順を追って解説します。情報は2026年6月時点の最新内容で整理しました。

白州ジャパニーズフォレストとは｜通常の白州との違い

白州ジャパニーズフォレストは、サントリーが手がけるシングルモルト白州の免税店限定バージョンです。正式名称は「白州 Japanese Forest Bittersweet Edition」で、白州蒸溜所のモルト原酒だけを使ったシングルモルトに位置づけられます。年数表記のないノンエイジで、名前のとおり森を思わせる清涼感が個性です。

白州蒸溜所はサントリーの第二蒸溜所として1973年に建設され、南アルプスの森に囲まれた環境にあります。仕込み水は尾白川水系の軟水で、この自然環境が白州らしい軽やかでみずみずしい酒質を生み出しています。ジャパニーズフォレストも、その白州の個性を土台にしています。

通常の白州ノンエイジが軽快な森の香りを前面に出すのに対し、ジャパニーズフォレストはビター（ほろ苦さ）とスイート（甘さ）を組み合わせた味わいに振っています。アルコール度数はいずれも43度、容量は700mlです。同じ白州でも、狙う方向性がはっきり異なる一本だと言えます。

ビタースウィートエディションの特徴と登場の背景

「Bittersweet Edition」という名前は、ビター（苦み）とスイート（甘み）が一本のなかで同居することを表しています。シェリー樽由来のダークチョコレートやエスプレッソのようなほろ苦い余韻が際立ち、そこに白州本来の軽やかな甘さが重なるのが特徴です。森の清涼感と苦い甘さのコントラストが、このボトルの個性になっています。

登場の背景にあるのは、免税店向けの限定企画です。2023年に、山崎スモーキーバッチ ザ・ファーストと足並みをそろえる形で、免税店限定として白州ジャパニーズフォレストが世に出ました。山崎がスモーキーを軸にしたのに対し、白州はビタースウィートという別の切り口で限定ボトルを表現した格好です。

下の表に、白州ジャパニーズフォレストの基本スペックを整理しました。年数表記がない代わりに、味わいのコンセプトを名前で示している点が、定番の白州との分かりやすい違いになっています。

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白州・免税店限定ウイスキー 早見表（人気30銘柄を比較）

「白州ジャパニーズフォレストだけ」を探していると視野が狭くなりがちですが、ジャパニーズウイスキーには免税店限定品やレアボトルが数多くあります。下の比較表では、白州をはじめとする人気銘柄30本をタイプ・産地・度数・実勢価格で一覧にしました。ジャパニーズフォレストと近い価格帯の選択肢を見比べる材料にしてください。

白州・免税店限定ウイスキー 銘柄比較表（2026年6月）

白州ジャパニーズフォレストを中心に、白州NV・12年・18年などの白州ライン、山崎・響・知多、余市や厚岸などのジャパニーズ、ボウモアやマッカランら比較対象のシングルモルト計30銘柄を、度数・産地・味わいの方向性・市場相場で横断比較。価格は2026年6月時点の参考値。『おすすめ順／価格順／度数順』で並び替えできます。

おすすめ順 ▼ 価格順 ↑ 希少度順 ★ ▦テーブル表示

すべて 〜30,000円 30,001〜50,000円 50,001〜100,000円 100,001円〜 価格不明

画像	銘柄・スコア	定価 市場相場	特徴	リンクサス酒販 本命	Amazon	楽天	買取
1位免税店限定	白州 ジャパニーズフォレスト ビタースウィートエディション 700ml	28,000〜38,000円	💎 プロのおすすめ 本記事の主役。白州蒸溜所のモルトのみを使ったノンエイジで、エスプレッソやダークチョコのようなビターな甘い余韻が個性。定価18,000円目安、二次流通は3万円前後。	¥30,800リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
2位品薄・高騰	白州 シングルモルト NV 700ml	13,000〜20,000円	ライトピートの軽やかな燻香と森のような清涼感。定価7,700円ながら品薄で市場価格が高騰する白州の定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥63,800 楽天	高額査定 買取
3位入手難	白州 12年 700ml	25,000〜35,000円	2026年4月出荷分から税込17,600円に改定。長期熟成由来のなめらかな甘みと穏やかなスモークが調和する人気の年数表記。	¥25,850リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
4位長期熟成	白州 18年 700ml	90,000〜140,000円	熟した果実と蜜、まろやかな燻香が重なる上位ボトル。流通量が少なく贈答にも選ばれる希少な長期熟成。	¥82,500リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
5位超希少	白州 25年 700ml	400,000〜600,000円	白州の頂点に立つ超長期熟成。深い果実味と複雑な余韻を持ち、市場でも特に高値で取引される。	¥660,000リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
6位	サントリーウイスキー 知多 700ml	4,000〜6,000円	軽やかで澄んだグレーンウイスキー。風のように軽い口当たりで、白州と同じくハイボールが食事に合わせやすい。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
7位品薄・高騰	山崎 シングルモルト NV 700ml	15,000〜23,000円	白州と並ぶサントリーの看板シングルモルト。華やかな果実香とミズナラ由来の甘い余韻。こちらも品薄で高騰中。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥165,900 楽天	高額査定 買取
8位入手難	山崎 12年 700ml	30,000〜45,000円	ジャパニーズウイスキーを代表する年数表記。熟成した果実とミズナラの香り。定価入手は難しく市場価格が高い。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
9位免税店限定	山崎 スモーキーバッチ ザ・ファースト 700ml	40,000〜60,000円	白州ジャパニーズフォレストと同時期に免税店限定で登場したスモーキーな山崎。48度で煙と果実が力強く香る姉妹的存在。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
10位品薄	響 ジャパニーズハーモニー 700ml	¥24,200 13,000〜20,000円	白州・山崎の原酒を含むサントリーの旗艦ブレンデッド。華やかでなめらかなバランス。贈答需要が高く品薄。	¥26,400リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
11位	響 ブレンダーズチョイス 700ml	22,000〜32,000円	ワイン樽後熟由来の甘く赤い果実感が特徴の響。ジャパニーズハーモニーより厚みがあり、市場価格も上位。	¥18,700リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
12位終売	響 17年 700ml	80,000〜130,000円	終売となった長期熟成ブレンデッドの名品。円熟した甘みと複雑な余韻で、コレクター需要が根強い。	¥66,000リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
13位ジャパニーズ	余市 シングルモルト NV 700ml	5,500〜8,000円	石炭直火蒸溜由来の力強いモルト。重厚なボディに潮と煙、ほのかな果実味。白州とは対照的な硬派なジャパニーズ。	¥8,250リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
14位	宮城峡 シングルモルト NV 700ml	5,500〜8,000円	余市の姉妹蒸溜所による華やかで軽やかなモルト。フルーティで穏やかな飲み口は白州好きにも合わせやすい。	¥7,150リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
15位	イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル 700ml	4,500〜7,000円	秩父の人気蒸溜所が手がけるワールドブレンデッド。バランス良く価格も手頃で、ジャパニーズ入門に向く。	¥4,400リンクサス最安	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
16位限定	厚岸 ブレンデッド 700ml	9,000〜15,000円	アイラを志向する北海道の新進蒸溜所。潮気とスモークを備え、白州とは違う方向のジャパニーズスモーキー。	¥27,500リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
17位	ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク 700ml	13,000〜20,000円	シェリー樽熟成の王道。ドライフルーツとチョコの濃い甘みは、白州ジャパニーズフォレストのビター甘い余韻が好きな人にも。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥46,980 楽天	高額査定 買取
18位	グレンフィディック 12年 700ml	4,000〜6,000円	世界で最も飲まれるシングルモルトのひとつ。洋ナシのような爽やかな果実香で、軽やかな白州とも比較しやすい。	¥5,500リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
19位	ザ・グレンリベット 12年 700ml	4,000〜6,000円	スペイサイドの定番。すっきりした柑橘と花の香りで、食中にも合う軽快なシングルモルト。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
20位	ボウモア 12年 700ml	4,500〜6,500円	アイラ入門の王道。穏やかな燻香にはちみつの甘みが溶け合う。白州の軽い煙が好きな人の次の一本に。	¥5,000リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
21位	タリスカー 10年 700ml	5,500〜7,500円	潮の効いたスモークに黒胡椒のスパイシーさが重なる「海のウイスキー」。45.8度でハイボールも映える。	¥5,500リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
22位個性派	ラフロイグ 10年 700ml	5,500〜7,500円	正露丸とも称される強い薬品香の代表格。白州の軽い煙とは対極の、ヘビーピート体験。	¥6,050リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
23位	アードベッグ 10年 700ml	¥36,300 6,500〜9,000円	フェノール値約55ppmのヘビーピート。柑橘の奥にたき火の煙とビターチョコの深み。長く付き合える一本。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
24位	グレンモーレンジィ オリジナル 10年 700ml	4,500〜6,500円	バニラと柑橘の華やかな香りを持つノンピートのハイランドモルト。軽やかさは白州好きにも親しみやすい。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥8,480 楽天	査定 買取
25位高級	ザ・マッカラン 18年 シェリーオーク 700ml	90,000〜140,000円	長期シェリー熟成の高級モルト。濃密なドライフルーツとスパイス。白州18年と並ぶ贈答クラスの一本。	¥154,000リンクサス	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
26位	ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 700ml	3,000〜4,500円	世界的ブレンデッドの定番。ほのかなスモークと甘みのバランスが良く、ハイボールでも飲みやすい。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
27位	シーバスリーガル 12年 700ml	3,000〜4,500円	なめらかで華やかなスペイサイド系ブレンデッド。クセが少なく、白州の軽やかさが好きな人にも合う。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
28位	バランタイン 17年 700ml	9,000〜13,000円	「ザ・スコッチ」と称される長期熟成ブレンデッド。蜂蜜とナッツ、ほのかな煙の複雑さが魅力。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
29位	グレンフィディック 18年 700ml	13,000〜18,000円	シェリーとバーボン樽の調和による熟した果実と樽香。白州18年より手に取りやすい長期熟成モルト。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	高額査定 買取
30位記念ラベル	白州 100周年記念蒸溜所ラベル NV 700ml	15,000〜23,000円	2023年の白州蒸溜所100周年を記念したラベル違いのノンエイジ。中身は白州NVに近く、コレクション需要も高い。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥38,250 楽天	高額査定 買取

※市場相場は二次流通の実勢の参考値、楽天は実勢価格、Amazonは検索価格、買取はリンクサスの白州・ウイスキー買取ページへのリンクです。免税店限定ボトルは入荷が不定期で、定価購入には海外渡航が前提になる場合があります。最安値を案内するものではありません。

商品名タップで詳細／表は横スクロール可

こうして並べると、免税店限定や数量限定のボトルは、定番品に比べて実勢価格が大きく跳ね上がっていることが分かります。ジャパニーズフォレストも同じ構図で、入手難度の高さがそのまま価格に表れています。味わいの方向性が近い銘柄を知っておくと、品切れ時の代替候補を見つけやすくなります。

表の価格は時期や流通経路で変動し、終売や限定流通の銘柄も含みます（2026年6月時点の参考値）。気になる一本があれば、タイプと度数、そして予算とあわせて検討してみてください。白州の軽やかさが好みなら、白州NVや白州12年との飲み比べも面白いはずです。ウイスキー一覧から幅広く探せます。

あわせて、白州12年の値段と山崎との違いも参考にしてください。

どこで売ってる？空港免税店で買える場所と条件

白州ジャパニーズフォレストを定価で買える場所は、基本的に空港の免税店に限られます。空港の出国手続き後エリアは法律上は日本国外の扱いとなり、日本の製品を免税価格で購入できる仕組みです。利用できるのは海外渡航の予定がある人だけという前提を押さえておきましょう。

とくにジャパニーズウイスキーの取り扱いが多く、愛好家から人気を集めているのが次の免税店です。海外渡航の予定がある方は、出国時に立ち寄ってみる価値があります。白州蒸溜所のお土産については白州蒸溜所の限定ウイスキーの買い方ガイドも参考になります。

• 成田空港免税店 Fa-So-La
• 成田空港免税店 DUTY FREE JAPAN
• 成田・羽田空港免税店 ANA DUTY FREE
• 羽田空港免税店 TIAT DUTY FREE
• 関西空港直営免税店 KIX DUTY FREE

空港型市中免税店という選択肢

国際線の搭乗が条件にはなりますが、市街地で先に買い物ができる空港型市中免税店も狙い目です。ロッテ免税店 銀座などが代表例で、搭乗予定を示すことで免税価格での購入手続きができます。商品は出国時に空港で受け取る流れになるため、当日あわてずに済むのが利点です。

ネット通販はプレ値での販売になる

海外へ行く予定がない場合でも、ネットショップを通じて入手する道はあります。ただしこれらは定価ではなく、市場相場を反映したプレ値での販売です。高値を払ってでも欲しいのか、そして取り扱う店が信頼できるのかを確かめてから判断するのが安全です。

定価はいくら？18,000円と2026年の白州値上げ

白州ジャパニーズフォレストの定価は、18,000円（税込）が目安です。免税店向けの価格のため、為替の動きやメーカーの価格改定で変わることがあります。通常の白州ノンエイジが7,700円前後であることを思えば、同じ白州でもかなり高価格帯のボトルだと分かります。

そして近年、サントリーは白州を含む幅広いウイスキーを値上げしています。白州12年は2026年4月出荷分から、メーカー希望小売価格が15,000円から16,000円（税別・税込17,600円）へ改定されました。下の表に、ジャパニーズフォレストと通常の白州の参考価格をまとめました。

こうして比べると、ジャパニーズフォレストの目安価格は通常の白州12年に迫る水準です。定番の白州自体が値上げで品薄感を強めるなか、免税店限定のジャパニーズフォレストも、二次流通のプレ値がさらに加速する可能性が考えられます。安く手に入る展開は見込みにくいでしょう。

流通価格・市場相場とプレ値の実態（3万円前後）

免税店で定価購入できなかった場合に頼ることになるのが、二次流通の市場です。白州ジャパニーズフォレストの流通価格は、おおよそ3万円前後で推移しています。品薄の時期にはそれ以上の値が付くこともあり、定価18,000円の目安に対して大きく上振れしている状況です。

背景にあるのは、白州というブランドの根強い人気と、免税店限定かつ数量限定という希少性です。ジャパニーズウイスキーブームは以前ほどの過熱感は落ち着いてきましたが、それでも定価と市場価格の差は大きく開いたままです。今後も高値で推移していくと見るのが自然でしょう。

ネットオークションやフリマでも見かけますが、価格はさらに上振れすることがあります。購入前には複数のサイトで相場を確認し、極端に安い出品は真贋に注意するのが賢明です。中古ボトルは保管状態や付属品の有無でも価値が変わるため、写真と説明を丁寧に見極めましょう。

購入時の注意点｜免税店で買えない場合の選択肢

免税店での購入には、いくつか押さえておきたい注意点があります。まず、出国手続きには時間がかかるため、免税店を回れる時間には限りがあります。搭乗ぎりぎりに到着すると買う余裕がないこともあるので、時間に余裕を持って行動しましょう。

次に、免税店だからといって常にジャパニーズフォレストが並んでいるわけではありません。数量の限られた人気品ゆえ、タイミングによっては売り切れていることもあります。空港免税店によっては事前のオンライン予約を受け付けている場合があるので、上手に活用すると入手の確率を高められます。

どうしても免税店で買えない場合は、二次流通のボトルを検討することになります。白州NVや白州12年、山崎の限定ボトルなど、味わいの近い代替を探すのも一案です。その際は信頼できる販売店を選び、相場と付属品（箱）の有無を確認したうえで購入するのが安全です。正規の免税店限定品である以上、定価で確実に手に入る保証はないと理解しておきましょう。

評価・味わいと向いている人

白州ジャパニーズフォレストの評価は、ビター&スイートのバランスにあります。白州らしい軽やかさと森を思わせる清涼感に、シェリー樽由来のほろ苦い甘さが重なり、コーヒーやカカオのような余韻が続きます。刺激が強すぎず、香りの輪郭がはっきりしているのが持ち味です。

飲み方では、ハイボールにすると苦味と香りのバランスが心地よく楽しめます。ロックやストレートでは、エスプレッソやダークチョコのような複雑さがより際立ちます。食後にゆっくり味わう一杯としても、森の清涼感が口の中をすっきりと整えてくれます。

向いているのは、まず通常の白州に物足りなさを感じ始めた人です。白州らしい軽快さを保ちつつ、苦い甘さという別の表情を味わえます。次に、強すぎないビター系を好む人にも合います。海外旅行のお土産として、少し変わったジャパニーズウイスキーを選びたいときにも、話題性のある選択になるでしょう。

飲まないウイスキーは買取へ【リンクサス お酒買取】

ご自宅に、いただきもので飲む機会のない白州や、コレクションとして持て余している免税店限定ボトルはありませんか。白州ジャパニーズフォレストや白州12年・18年、山崎・響などのジャパニーズウイスキーは、状態が良ければ高い評価がつくことがあります。リンクサス お酒買取では、専門スタッフが市場相場を参照して適正価格を提示します。

とくに、化粧箱や付属品が揃い、直射日光を避けて保管されていたボトルは査定で有利になりやすい傾向があります。未開栓でラベルがきれいなものは、それだけで評価が伸びることも珍しくありません。市場価格が高止まりしている今は、手放すタイミングを検討する好機ともいえます。

高く売るコツと買取の流れ

高く売るコツは次の5つです。①未開栓のまま化粧箱・付属品を揃える、②直射日光と高温を避けて保管する、③相場が高いうちに早めに相談する、④白州・山崎・響など人気銘柄はまとめて依頼する、⑤関連の限定ボトルがあれば一緒に査定に出す。リンクサス お酒買取では、販売サイトのリンクサス酒販と同じ目利きスタッフが鑑定するため、流通履歴を踏まえた適正価格を提示できます。

• ▶ 白州の買取 — 白州NV・12年・18年・25年・限定ボトル
• ▶ ウイスキー買取 — 山崎・響・竹鶴・マッカランなど
• ▶ 日本酒買取 — 十四代・獺祭・新政・而今などプレミア銘柄

まとめ｜免税店限定ゆえの希少性を理解して選ぶ

白州ジャパニーズフォレストは、白州蒸溜所のモルト原酒だけを使った免税店限定のシングルモルトです。正式名称は「白州 Japanese Forest Bittersweet Edition」で、度数43度・容量700mlのノンエイジ。ビター（ほろ苦さ）とスイート（甘さ）が同居する味わいが共通の魅力になっています。

定価は18,000円（税込）が目安で、定価で買えるのは原則として空港免税店に限られます。流通価格は3万円前後と定価を大きく上回って推移しており、入手難度の高さがそのまま価格に表れています。免税店で買えない場合は、相場を確認したうえで信頼できる店から二次流通品を選ぶことになります。

限定品ゆえに「いつでも買える」ものではない、という前提を理解しておくことが、後悔のない購入につながります。飲む予定のない白州や免税店限定ボトルが手元にあるなら、白州の買取で市場価格が高いうちに手放しを検討するのも、賢い選択肢のひとつです。

白州ジャパニーズフォレストに関するよくある質問（FAQ）

最終更新：2026年6月20日（リンクサス酒販 鑑定士チーム監修・2026年6月最新）