サントリーが手がける「六（ROKU）ジン」は、日本ならではの四季をテーマにしたボタニカルで仕立てられたプレミアムクラフトジンです。伝統的なジュニパーベリーに加え、桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子という6種の和素材を使用しているのが最大の特徴です。グラスに注ぐと、柑橘の爽やかさと繊細な和のハーブ香が調和した、透明感のある香りが立ち上がります。口当たりは非常にクリーンで、雑味の少ないクリアな酒質が印象的。中盤には山椒のほのかなスパイス感と緑茶由来の旨みが現れ、日本的な奥行きを感じさせます。余韻はすっきりとしたキレの良さがあり、ジントニックやジンソーダで素材の個性がより引き立ちます。和食との相性も良く、食中酒としても楽しめる、現代的なジャパニーズクラフトジンの代表格です。