KENZO ESTATE ケンゾーエステート 紫鈴 2020 750ml 15.2%について
概要:
ケンゾーエステートの代表的なフラッグシップワインである「紫鈴（rindo）」は、豊かな果実味と複雑さが調和した高品質な赤ワインです。ナパ・ヴァレーの豊かな自然と技術を駆使して作られるこのワインは、特にエレガントさと洗練された味わいで知られています。
ブドウ品種:
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- メルロー
- プティ・ヴェルド
- マルベック
- カベルネ・フラン
複数のボルドーブレンド品種を使用し、それぞれの特性がバランスよく引き出されています。
テイスティングノート:
- 色合い: 濃いルビーレッド。
- 香り: ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの熟した果実のアロマが感じられ、さらにスパイスやヴァニラ、微かに樽由来のオークのニュアンスが加わります。
- 味わい: 力強くも滑らかな口当たりで、凝縮感のある果実味が広がります。しっかりとしたタンニンと適度な酸味がバランスを保ち、長い余韻へと続きます。
- 余韻: フルボディながらも洗練された印象が残る、長く続く余韻が魅力的です。
熟成と樽:
フレンチオーク樽での熟成が行われており、ワインに豊かな複雑さとスムースなテクスチャーをもたらしています。樽熟成の要素が上品に組み込まれ、果実味とスパイスのバランスが絶妙です。
フードペアリング:
- 牛肉のステーキやラムチョップなどの赤身肉
- 熟成したチーズ
- グリル料理やロースト料理
サービング温度:
16〜18℃で提供すると、ワインの持つ香りや風味が最も引き立ちます。
ケンゾーエステートの紫鈴2020は、特別な食事や贈り物にも最適なワインです。ナパ・ヴァレーの豊かな風土を表現しつつ、ボルドー品種の複雑さを堪能できる一本となっています。
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