オーパスワン2005は、カリフォルニア・ナパヴァレーを代表するプレミアムワインとして知られ、芳醇さとエレガンスを両立した完成度の高いヴィンテージです。オーパスワンは、ロバート・モンダヴィとシャトー・ムートン・ロスチャイルドのフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の共同プロジェクトとして生まれ、ボルドースタイルのブレンドでありながら、ナパ特有の力強い果実味を持つ独自の個性が特徴です。2005年は気候が安定し、葡萄が理想的に熟したことで、厚みのある果実味と細やかなタンニンが美しく調和した非常に評価の高い年となりました。グラスに注ぐと、ブラックチェリー、ブルーベリーの濃厚なアロマに、スギ、シダー、モカ、スパイスの複雑な香りが折り重なり、深い世界観を感じさせます。味わいは力強さと繊細さを兼ね備え、豊かな果実味の奥にしなやかなタンニンが溶け込み、余韻にはカカオや熟したプラムが長く続きます。熟成により一層丸みと奥行きが増し、飲み頃として高い完成度を見せています。特別な日のワインとして申し分なく、世界中のワインラヴァーを虜にし続ける名作です。