ブッチェラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

概要
ブッチェラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018は、ナパ・ヴァレーのブドウが持つ力強さとエレガンスを兼ね備えた赤ワインです。濃密で凝縮感のある黒系果実の味わいと、エレガントなタンニンが特徴。ボトルからも贅沢な風格を感じさせる存在感があり、特に熟成によるさらなる進化が期待されます。

香り
タバコの葉や森林を思わせるスパイスの香りに加え、ダークフルーツやスミレのニュアンスが豊かに広がります。高い密度と深みのあるアロマが魅力的です。

味わい
ブラックカラントやプラムを思わせる果実味に、程よい酸味がバランスを取り、滑らかなテクスチャーが心地よい印象を与えます。若いうちからも楽しめますが、熟成によりさらなる複雑さが期待されます。

余韻
しっかりとした果実感が長く続き、スパイスとミネラルのニュアンスが後味を引き立てます。

ブドウ品種
92% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% マルベック、2% メルロー

ワイナリーについて
新婚旅行でソノマとナパの魅力に心を奪われた創業者夫妻が、2002年に設立。ラテン語で「口いっぱい」を意味する「Buccella」の名の通り、贅沢で濃密な味わいのワインを作り続けています。ワインメーカーのランドン・ドンリーが手掛けるブッチェラのワインは、ナパの高い品質基準を反映し、評価の高いワインとして愛されています。

おすすめのペアリング
ステーキ、ラム肉、熟成チーズなどのリッチな料理と好相性。また、生ハムや濃厚なチョコレートデザートとも楽しめます。

熟成によるさらなる進化が期待できるため、今飲むのもよし、数年寝かせるのもおすすめです。