Yby Yoshiki ワイ･バイ･ヨシキ カベルネ･ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2017 750ml 14.3%

ナパ・ヴァレーの中でも屈指の銘醸地として知られるオークヴィルのブドウのみを使用し、フレンチオーク樽（新樽率75%）で20か月間熟成させた、豊かな個性と熟成ポテンシャルを備えた1本です。使用された樽は、2017年産のタランソーが3樽、2015年産のアンブロシアが1樽。厳選された少量生産による造り込みが、このヴィンテージに緻密な構造と奥深い風味をもたらしています。

香りは、ブルーベリーやダークチェリー、スグリなどの果実に、タバコのニュアンスが寄り添い、さらに時間とともにジュニパーベリーやシナモン、クローヴといったスパイス香が華やかに広がります。口に含むと、黒い果実の凝縮感と骨格のあるタンニンが調和し、リッチで多層的な味わいを形成。後味にはココアやバニラ、カルダモンの香味が余韻として長く残り、飲み終えた後にも印象的な余情を残します。

今飲んでも若々しさと魅力にあふれていますが、15年、20年と熟成を重ねることでさらに深みを増すポテンシャルを持つ、熟成向きの秀逸な赤ワインです。

シリーズについて：Y by YOSHIKI

「Y by YOSHIKI」は、世界的音楽家YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーの名門ワインファミリーに生まれたロブ・モンダヴィ Jr.による共同プロジェクトとして2008年に始動しました。カリフォルニア・ワインの魅力をYOSHIKIの美学で表現することを目指し、試行錯誤の末、2018年にオークヴィルの単一畑から造られた10周年記念ワインが初リリースされました。

このワインの完成度の高さが大きな反響を呼び、以後「オークヴィル」シリーズとして継続的なリリースが始まりました。2017年ヴィンテージは、その流れを受けた第2作として2020年に登場し、シリーズの方向性と進化を象徴する1本となっています。YOSHIKIの芸術性とロブのワイン造りの哲学が融合した、唯一無二の世界観を体現するコレクションです。。

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