Yby Yoshiki ワイ･バイ･ヨシキ カベルネ･ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2019 750ml 14.3%

カリフォルニア・ナパ・ヴァレーの中でも、特に卓越したテロワールを誇るオークヴィル地区。その単一畑で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を使用し、フレンチオークの新樽比率85％で19か月にわたり熟成された本作は、芳醇さと構造美を兼ね備えた1本です。

グラスからは、カカオ、ブラックベリー、エルダーベリーといった黒系果実の濃密なアロマが立ち上り、そこに土壌由来のミネラル感が重なることで、深みのある香りが形成されます。味わいは非常に滑らかで、黒果実の凝縮感と旨味が重層的に広がり、長く続く豊かな余韻へと繋がります。上質なタンニンとしなやかな酸がワインに輪郭を与え、熟成ポテンシャルも十分に備えています。

本ヴィンテージは、2020年の山火事による煙害の影響で予定されていたヴィンテージのリリースが断念される中、特別な“アンコール”として再構成された2019年の第2リリースとなります。卓越した品質と深い想いが結晶した、極めて限定的かつ特別な1本です。

Y by YOSHIKIについて

「Y by YOSHIKI」は、世界的音楽アーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーの名門ワイン造りの家系に生まれたロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションによって2009年に始動したワインシリーズです。YOSHIKI自身の理想を実現するため、両者は幾度となく対話と試作を重ね、14年にわたり5つのシリーズをリリースしてきました。

2020年以降、「ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア」「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」「オークヴィル」の3シリーズが定番化されましたが、2020年のカリフォルニア山火事により一部ヴィンテージは生産が見送られました。品質に対するYOSHIKIの妥協なき姿勢を体現するシリーズとして、ファンの期待を集め続けています。

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