パヴィヨン

PAVILLON — 2ND WINE OF GREAT BORDEAUX CHATEAUX

パヴィヨン（Pavillon）とは、ボルドー五大シャトーをはじめとする最高峰格付シャトーが手掛ける「セカンドワイン（Second Wine）」の総称です。「パヴィヨン」の名を冠する代表的存在はシャトー・マルゴーのセカンドワイン「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」と、白ワインの「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」。さらに広義では、シャトー・ムートン・ロートシルトの「ル・プティ・ムートン」、シャトー・ラフィット・ロートシルトの「カリュアド・ド・ラフィット」など、ファーストワインに次ぐ品質を誇る最高級セカンドワインの世界が広がっています。

セカンドワイン最大の魅力は、ファーストワインと同じ畑・同じ醸造哲学から生まれながら、価格は半分以下〜数分の一という卓越したコストパフォーマンスにあります。ファーストワインに採用されなかった若い樹齢のぶどうや、ファーストの厳格な基準に達さなかったロットを丁寧に選別し、シャトー独自の手法で醸造される「シャトーの真髄を味わう入口」として、世界中のワイン愛好家から絶大な支持を集めます。特に近年のパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、ファーストワインのシャトー・マルゴーに匹敵する評価を得ることもある、コレクター・投資市場でも注目される銘品です。

パヴィヨン・セカンドワインの特徴・哲学

五大シャトー級セカンドワイン— ファーストワインと同じ畑・同じ醸造
ファーストの50〜70%の価格帯— 卓越したコスパ
若い樹齢のぶどう中心— 早く飲める柔らかさ・果実味
パヴィヨン・ルージュ・マルゴー— マルゴーのセカンド・最高峰
パヴィヨン・ブラン・マルゴー— ボルドー白ワインの最高峰の一つ
シャトーの真髄への入口— 愛好家・投資家の登竜門

主要ラインナップ

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー— シャトー・マルゴーのセカンド
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー— マルゴーの白・希少
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト— ムートンのセカンド
カリュアド・ド・ラフィット— ラフィットのセカンド
レ・フォール・ド・ラトゥール— ラトゥールのセカンド
ル・クラランス・ド・オーブリオン— オー・ブリオンのセカンド
パヴィヨングレートヴィンテージ（2000・2005・2009・2010・2015・2016）— コレクター人気

国際的評価・受賞歴

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーはWine Spectator・Wine Advocate・Robert Parker・Decanter誌で繰り返し95点超を獲得、特に2005・2009・2010・2015・2016ヴィンテージは「セカンドワイン史上最高傑作の一つ」として世界中のクリティックから絶賛されています。Sotheby's・Christie's等のオークション市場でも継続的に値上がり傾向で、「ファーストワインの半額でシャトーの真髄を味わえる」究極のコストパフォーマンスにより、世界の富裕層・コレクター・投資家から絶大な支持を集める、ボルドーセカンドワインの代表格です。

パヴィヨンの飲み方・楽しみ方

パヴィヨン・ルージュは17〜18℃で大ぶりのブルゴーニュグラスで楽しむのが王道です。デキャンタージュは1〜2時間が理想的で、グラス内でさらに30分かけて開かせると、カベルネ・ソーヴィニヨン由来のブラックベリー・カシス・トリュフ・タバコの複雑な香りが多層に展開します。仔羊のロースト・牛フィレステーキ・鴨のコンフィ・熟成チーズとのペアリングが至福。パヴィヨン・ブランは10〜12℃で白身魚・甲殻類・トリュフ料理と合わせるのが推奨です。

パヴィヨンの買取・投資価値

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは未開封で1本25,000〜70,000円、グレートヴィンテージ（2005・2009・2010・2015・2016）は50,000〜150,000円、パヴィヨン・ブランは80,000〜200,000円、ル・プティ・ムートンは30,000〜80,000円、カリュアド・ド・ラフィットは40,000〜100,000円が買取相場の目安です。マグナム以上の大瓶・木箱付き・OWC（オリジナルウッドケース）はさらに高値となり、長期保有による資産価値の上昇が極めて期待できるボルドー投資銘柄として注目されています。

リンクサス酒販のパヴィヨン取り扱い

リンクサス酒販では、パヴィヨン・ルージュ・パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーから、ル・プティ・ムートン、カリュアド・ド・ラフィット、レ・フォール・ド・ラトゥール、ル・クラランス・ド・オーブリオンまで幅広く揃え、専門スタッフがボトル状態・液面・ラベル・キャップシール・OWC木箱を確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、希少ヴィンテージの予約受付・買取査定・贈答ラッピング・温度管理輸送にも対応。シャトーの真髄を安心してお選びいただけます。

パヴィヨンラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー（近年VT）	750ml / 13〜14%	30,000〜60,000円	シャトー・マルゴーのセカンド。カベルネ主体・ブラックベリー・トリュフ・エレガント	17〜18℃（ブルゴーニュグラス）・1〜2時間デキャンタ
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー	750ml / 13%	80,000〜200,000円	ソーヴィニヨン・ブラン100%。ボルドー白の最高峰・希少	10〜12℃
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト	750ml / 13〜14%	30,000〜80,000円	ムートンのセカンド。カベルネ主体・スパイシー・複雑な余韻	17〜18℃（ブルゴーニュグラス）
カリュアド・ド・ラフィット	750ml / 13〜14%	40,000〜100,000円	ラフィットのセカンド。優雅でエレガント・カシス・スミレ	17〜18℃
レ・フォール・ド・ラトゥール	750ml / 13〜14%	35,000〜80,000円	ラトゥールのセカンド。力強く深い・長期熟成型	17〜18℃・長時間デキャンタ
ル・クラランス・ド・オーブリオン	750ml / 13〜14%	25,000〜60,000円	オー・ブリオンのセカンド。グラーヴ独特のスモーキーさ・複雑性	17〜18℃
パヴィヨン・ルージュグレートヴィンテージ（2005・2009・2010・2015・2016）	750ml / 13〜14%	50,000〜150,000円	シャトー・マルゴーのセカンド・歴史的グレートVT。コレクター人気	17〜18℃（じっくり）
パヴィヨンマグナム・大瓶	1500ml以上 / 13〜14%	100,000〜400,000円	マグナム以上の大容量。長期熟成・贈答・特別な席向け	17〜18℃

パヴィヨン

Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2014 750ml 13.5%

¥26,810 ~~特価¥29,810~~

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¥3,000お得

PAVILLON BLANC パヴィヨンブランシャトーマルゴー 2021 750ml 13.5%

¥55,000

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Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 1993 750ml 12.5%

¥27,500

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Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2001 750ml 13%

¥35,200

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Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2013 750ml 13%

¥35,200

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Pavilion Rouge du Chateau Margaux 2009 750ml 13.5%

Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2009 750ml 13.5%

¥44,000

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パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー2000 750ml。気高く、永遠に香るマルゴーの旋律。

PAVILLON ROUGE パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー2000 750ml

¥33,000

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Pavillon Rouge パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2008 750ml 13%

¥33,000

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よくある質問

パヴィヨンについてのよくあるご質問

パヴィヨン・ルージュとはどんなワインですか？

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、ボルドー五大シャトーのひとつシャトー・マルゴーが手がけるセカンドワインです。ファーストワインと同じ畑・同じ醸造哲学のもと、ファーストに採用されなかった若い樹齢のブドウや厳格な基準に達しなかったロットを丁寧に選別して造られます。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のエレガントなブレンドで、ブラックベリー・カシス・トリュフ・スミレの複雑な香りと、シルクのような滑らかなタンニンが特徴です。リンクサス酒販のパヴィヨンのコレクションでは、ル・プティ・ムートンやカリュアド・ド・ラフィットなど五大シャトー級のセカンドワインもあわせてご紹介しています。

パヴィヨン・ルージュはどこの産地のワインですか？

パヴィヨン・ルージュは、フランス・ボルドー左岸メドック地区のマルゴー村で造られるワインです。第一級格付けのシャトー・マルゴーの自社畑のブドウから生まれ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドでマルゴーらしいエレガンスを表現しています。同じシャトーからはソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」も造られており、ボルドー白の最高峰として希少な存在です。ヴィンテージから10〜25年程度の長期熟成に耐える点も、メドック格付けシャトーのセカンドらしい特徴です。

パヴィヨン・ルージュはなぜ高いのですか？

パヴィヨン・ルージュが高いのは、五大シャトーのシャトー・マルゴーと同じ畑・同じ醸造哲学で造られ、ファーストに近い品質を味わえるセカンドワインとして世界中で需要が高いからです。長期熟成にも耐え、グレートヴィンテージなら30年以上熟成しても素晴らしい状態を保つとされます。価格の目安は近年ヴィンテージで30,000〜60,000円（750ml）、2005・2009・2010・2015・2016のグレートヴィンテージで50,000〜150,000円、白のパヴィヨン・ブランで80,000〜200,000円です。

パヴィヨン・ルージュはどこで買えますか？

パヴィヨン・ルージュは国内正規品と並行輸入品が流通しており、ワイン専門店や二次流通で購入できます。グレートヴィンテージやマグナム以上の大瓶、希少な白のパヴィヨン・ブランは流通量が限られるため、専門店や二次流通での入手が中心になります。長期熟成型のワインのため、購入時はヴィンテージと保管状態を確認するのがおすすめです。リンクサス酒販では専門スタッフが真贋と状態を確認した上で掲載しており、14時までのご注文で当日発送、高額品は補償付き配送に対応しています。

パヴィヨン・ルージュに合う料理は何ですか？

パヴィヨン・ルージュは、仔羊のロースト、牛フィレステーキ、鴨のコンフィなどの肉料理とよく合います。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のブラックベリー・カシス・トリュフ・タバコの香りと滑らかなタンニンが、肉の旨みを引き立てます。17〜18℃で大ぶりのグラスに注ぎ、1〜2時間ほどデキャンタージュしてからグラスでさらに30分ほど置くと、香りが多層に開きます。白のパヴィヨン・ブランは10〜12℃で、白身魚や甲殻類と合わせるのがおすすめです。保管は12〜15℃・湿度65〜70%のワインセラーが推奨です。

パヴィヨン・ルージュの買取相場はいくらですか？

パヴィヨン・ルージュの買取相場は、未開封の近年ヴィンテージで15,000〜40,000円、グレートヴィンテージで30,000〜100,000円が目安です。白のパヴィヨン・ブランは50,000〜150,000円、同じく五大シャトー級セカンドのル・プティ・ムートンは20,000〜55,000円、カリュアド・ド・ラフィットは25,000〜70,000円ほどです。マグナム、OWC（オリジナル木箱）付き、古いヴィンテージはさらに高値となります。長期熟成に耐えるワインのため、セラーでの保管状態も査定のポイントです。査定はリンクサス酒販の買取フォームよりご依頼ください。