イングルヌック ルビコン 2013 ラザフォード ナパ・ヴァレー

概要
イングルヌックは1879年にグスタフ・ニーバウムによって設立され、後にコッポラ・ファミリーが所有したナパ・ヴァレーの名門ワイナリーです。ルビコンは1978年に初めてリリースされたプレミアムワインで特に、グスタフ・バーニウム・カベルネ・ソーヴィニヨンは1880年代に初めてこの地に植えられた由緒ある品種で、ルビコンの特徴的な要素となっています。 。

香り
ブラックカラントや花のニュアンス、ブルーベリーやオレンジピールのアロマが感じられ、透明感と緻密さが際立っています。その香りは非常に複雑で、繊細で優雅さが感じられる側、しっかりとした存在感がありますもあります。

味わい深い
ボディで、非常に洗練された上品なタンニンと鮮やかな酸味が特徴です

時間が経つことで、さらに時間が増し、飲み頃までに3〜4年の熟成が必要ですが、それでも心地よい品質が感じられます。

残り韻
残り韻は長く続き、飲みごたえのある味わいが舌に残ります。

おすすめのペアリング
このワインには、赤身肉や熟成したチーズ、特にグリルしたステーキやローストした肉料理がよく合います。

生産者と特徴
イングルヌックはナパ・ヴァレーの中でも最も古いワイナリーの一つであり、由緒正しい歴史を持つ名門です。 。