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サントリーのウイスキーは、世界的にも評価が高まり、ここ数年で価格が上がっています。特に山崎、白州、響といった人気銘柄は、市場価格だけでなく、メーカー希望小売価格も段階的に上がっている状況です。
これは、原酒不足や原材料費、物流費の上昇に加え、将来を見据えた設備投資や品質維持の取り組みが背景にあります。
この記事では、サントリーウイスキーの値上げの理由と、2026年に実施・予定されている価格改定の内容をまとめました。また2023年や2024年など、過去に行われている値上げ情報にも触れています。
価格の推移や今後の動きに関心のある方は、ぜひお読みください。

【2026年4月〜価格改定】サントリーウイスキー値上げ情報一覧まとめ

サントリーのウイスキーは、ここ数年で国内外からの評価が一気に高まり、山崎・白州・響を中心に爆発的な人気を集めています。その影響で、長期熟成を前提とする原酒の不足が慢性化し、安定供給が難しい状況が続いてきました。
加えて、原材料費や物流コストの上昇といった外部要因も重なり、メーカー側の企業努力だけでは吸収しきれない状態になっています。
こうした背景を受けて、サントリーでは段階的に「価格改定（値上げ）」を実施してきました。直近では2024年4月にもウイスキーの一部商品で価格改定が行われていますが、それに続く形で 2026年4月1日出荷分から、再び価格改定が実施される予定 となっています。

今回の改定では、山崎・白州・響といった主要銘柄を含むウイスキーの一部商品が対象となり、希望小売価格で数％〜10％超の値上げが予定されています。
具体的な対象銘柄や改定後の価格は商品ごとに異なるため、ここからは 値上げ対象となるウイスキーや価格の変化を一覧で整理していきます。

現在の市場価格（参考）｜値上げ後の定価と比較するための実勢価格

※以下はメーカー希望小売価格（定価）ではなく、現在の流通市場における参考価格（実勢価格）です。
本記事で解説している値上げ後の定価（価格改定）と比較するための目安としてご確認ください。

// 初期表示時におすすめ順でソート document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { const tables = document.querySelectorAll('.product-table-frontend'); tables.forEach(function(tableContainer) { const tableId = tableContainer.querySelector('table').dataset.tableId; const recommendBtn = tableContainer.querySelector('.product-table-sort-btn.active'); if (recommendBtn) { // 初期ソートを実行 sortProductTable(tableId, 'recommend_score', recommendBtn, true); } }); }); function sortProductTable(tableId, sortBy, button, isInitialSort = false) { // テーブルコンテナを取得 const container = document.getElementById(tableId); if (!container) { console.error('Container not found:', tableId); return; } // テーブル要素を取得 const table = container.querySelector('.product-table[data-table-id="' + tableId + '"]'); if (!table) { console.error('Table not found:', tableId); return; } const tbody = table.querySelector('tbody'); const rows = Array.from(tbody.querySelectorAll('tr')); // 現在の状態を保持 const wasActive = button.classList.contains('active'); const wasAscending = button.classList.contains('ascending'); // ソート方向を決定 let isAscending = false; // デフォルトは降順 // 初期ソートの場合は降順を維持 if (isInitialSort) { isAscending = false; } else if (wasActive) { // 既にアクティブなボタンをクリックした場合は方向を切り替え isAscending = !wasAscending; } // 同じテーブルのボタンからのみアクティブクラスを削除 const sameTableButtons = container.querySelectorAll('.product-table-sort-btn'); sameTableButtons.forEach(function(btn) { tbody.classList.remove('sorted-ascending', 'sorted-descending'); btn.classList.remove('active', 'ascending', 'descending'); }); // クリックされたボタンにアクティブクラスを追加 button.classList.add('active'); button.classList.add(isAscending ? 'ascending' : 'descending'); tbody.classList.add(isAscending ? 'sorted-ascending' : 'sorted-descending'); // 行をソート（data-sort-info属性を使用） rows.sort(function(a, b) { // data-sort-info属性からJSONデータを取得 const aData = a.dataset.sortInfo ? a.dataset.sortInfo.replace(/[\n\t]/g, '') : ''; const bData = b.dataset.sortInfo ? b.dataset.sortInfo.replace(/[\n\t]/g, '') : ''; // console.log('Row data - A:', aData, 'B:', bData); let aValue, bValue; if (sortBy === 'recommend_score') { // おすすめスコアでソート const aJson = aData ? JSON.parse(aData) : {}; const bJson = bData ? JSON.parse(bData) : {}; aValue = aJson.recommend_score || 0; bValue = bJson.recommend_score || 0; } else if (sortBy === 'price') { // 価格でソート - JSONから価格を取得 const aJson = aData ? JSON.parse(aData) : {}; const bJson = bData ? JSON.parse(bData) : {}; aValue = aJson.price || 0; bValue = bJson.price || 0; } // console.log('Sort values - A:', aValue, 'B:', bValue); // ソート方向に応じて並び替え if (isAscending) { return aValue - bValue; } else { return bValue - aValue; } }); // 既存のランキング数字を削除 const currentTable = document.querySelector(`table[data-table-id="${tableId}"]`); const existingRankings = currentTable.querySelectorAll('.ranking-count'); existingRankings.forEach(function(ranking) { ranking.remove(); }); // DOMを更新 tbody.innerHTML = ''; const totalRows = rows.length; rows.forEach(function(row, index) { // ランキング数字を追加（昇順の場合は逆順の番号を付ける） const count = isAscending ? (totalRows - index) : (index + 1); const firstCell = row.querySelector('td:first-child'); if (firstCell) { const rankingSpan = document.createElement('span'); rankingSpan.className = `ranking-count --count-${count}`; rankingSpan.textContent = count; firstCell.insertBefore(rankingSpan, firstCell.firstChild); } tbody.appendChild(row); }); }

サントリーウイスキー｜旧価格と新価格（値上げ後）一覧

ここまでで、サントリーウイスキーが値上げに至った背景や全体像を整理してきました。
ここからは、実際にどの銘柄がいくらからいくらへ改定されるのかを、旧価格と新価格に分けて一覧でまとめています。
購入や売却の判断材料として、価格差や値上げ幅をチェックする際の参考にしてください。

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var hiddenItems = container.querySelectorAll('.linx-collection-item.linx-hidden'); console.log('More button clicked, hidden items:', hiddenItems.length); if (hiddenItems.length > 0) { // 全て表示 hiddenItems.forEach(function(item) { item.classList.remove('linx-hidden'); }); this.textContent = '閉じる'; this.classList.add('expanded'); console.log('Expanded all items'); } else { // 元に戻す var allItems = container.querySelectorAll('.linx-collection-item'); var remaining = 0; allItems.forEach(function(item, index) { if (index >= limit) { item.classList.add('linx-hidden'); remaining++; } }); this.textContent = 'もっと見る（残り' + remaining + '件）'; this.classList.remove('expanded'); console.log('Collapsed to', limit, 'items'); // コンテナ位置にスムーズスクロール setTimeout(function() { container.scrollIntoView({ behavior: 'smooth', block: 'start' }); }, 100); } return false; }, true); // キャプチャフェーズで実行 } // DOMが完全に読み込まれた後に実行 if (document.readyState === 'loading') { document.addEventListener('DOMContentLoaded', initMoreButton); } else { initMoreButton(); } })();

【過去の価格改定情報】2022〜2024年にも数回の値上げが行われていた

サントリーがウイスキーの値上げを行うのは、2026年が初めてではありません。
実は過去にも数回の値上げを行なっていて、直近では2024年や2022年にも大きな価格改定が行われていたことがわかっています。
特にここ10年ほどは、かなりのスピードで価格が上昇しています。例えば「山崎12年」は2014年ごろまでは5,000円以下での購入も可能でしたが、2025年の定価は15,000円と3倍以上の価格が付けられているような状況になっています。
ここ10年ほどの流れを見る限り、今後さらに価格が上がっていくという可能性も十分にあり得るでしょう。
また上記の価格はあくまでも定価（希望小売価格）に関するものであり、流通価格はそれ以上になっている点に注意です。
例えば山崎12年の市場での価格は2万円を超えていて、これからさらに高くなっていくことが予想されています。

【2024年4月〜】主なサントリーウイスキー値上げ一覧表

銘柄	旧価格（税込）	新価格（税込）	値上げ率
山崎NV	4,950円	7,700円	56.0％
山崎 12年	11,000円	16,500円	50.0％
山崎 18年	35,200円	60,500円	71.9％
山崎 25年	176,000円	396,000円	125.0％
白州NV	4,950円	7,700円	56.0％
白州 12年	11,000円	16,500円	50.0％
白州 18年	35,200円	60,500円	71.9％
白州 25年	176,000円	396,000円	125.0％
響 JAPANESE HARMONY	6,050円	8,250円	36.4％
響 30年	176,000円	396,000円	125.0％
知多	4,400円	6,600円	50.0％
SUNTORY WORLD WHISKY 碧 Ao	5,500円	6,600円	20.0％

2024年4月にも、サントリーウイスキーの値上げは実施されていました。
特に2024年は値上げはばが大きく、山崎、白州、響の長期熟成ボトル、中でも25年クラスは価格が2倍以上になったものもあり、市場に大きな影響を与えました。
一方、知多や碧Aoといった比較的安価な銘柄は、価格の上昇幅が比較的小さいのが特徴です。 知多や碧Aoに関しては2026年には値上げ銘柄に含まれていないので、価格が安定してきたと言えるでしょう。
なお2024年の値上げは上記ウイスキーだけでなく、ホワイトやトリスのようなデイリー向けのボトル、さらにはマッカランなどサントリーが輸入する海外ウイスキーにも及んでいました。
サントリー全体で広範囲な価格改定が行われた年となりました。

【2023年7月〜】主なサントリーウイスキー値上げ一覧表

銘柄	旧価格（税込）	新価格（税込）	値上げ率
角瓶 700ml	1,749円	2,101円	20.1％
角瓶 1.92L ペット	4,468円	5,357円	19.9％
角瓶 2.7L ペット	6,079円	7,293円	20.0％
角瓶 4L ペット	8,610円	10,329円	20.0％
角瓶復刻版 700ml	1,958円	2,354円	20.2％
特製〈角〉業務店用5L	9,892円	11,869円	20.0％
オールド	2,068円	2,475円	19.7％
スペシャルリザーブ	2,838円	3,300円	16.3％
ローヤル700ml	3,696円	4,290円	16.1％
ローヤル スリム660ml	3,212円	3,729円	16.1％

2023年の7月には、サントリーの定番ウイスキーである角瓶、オールド、スペシャルリザーブ、ローヤルが一斉に値上がりしていました。
対象は家庭や飲食店でよく飲まれている商品で、値上げ幅は16〜20%程度とほぼ同じです。
この時の価格改定は、高級品ではなく、普段から飲まれているウイスキーが中心だった点が注目されます。

サントリーの人気ウイスキーが値上げとなる理由は？

サントリーのウイスキーが続けて値上げされているのは、単にコストが上がったからだけではありません。
将来を見据えて、生産体制を強化し、品質を維持するためです。
近年、山崎、白州、響といったサントリーのウイスキーは、国内外で高く評価され、需要が急に増えました。しかし、ウイスキーは長い期間熟成させる必要があるため、すぐに生産量を増やすことができません。そのため、原酒が不足しています。
こうした状況から、サントリーは蒸溜設備を増やしたり、貯蔵環境を整えたりするなど、大規模な設備投資を少しずつ進めています。人気ウイスキーの価格を上げることで得た利益を、これらの設備強化に使い、長期間にわたって安定したウイスキーづくりを続ける考えです。
これは一時的に利益を上げるためではなく、将来の供給を安定させるための戦略的な判断と言えます。
さらに、サントリーは環境に配慮した製品づくりにも力を入れています。水資源を守ったり、省エネ化を進めたり、持続可能な原材料を調達したりしています。
こうした取り組みにもコストがかかるため、価格を変えることは、品質とブランド価値を維持するために必要な選択です。
結局、値上げは消費者にとって負担になりますが、サントリーのウイスキーを長く楽しめるようにするための投資でもあるのです。

サントリーウイスキーの値上げによる影響は？流通価格はどうなる？

値上げ後の流通価格はさらに高騰する可能性大

山崎や響といったサントリーのウイスキーは、人気が非常に高くすでにプレミア価格が付けられている状態です。定価そのものが値上げとなることで、さらにプレミア度が増し、流通価格が高騰すると考えられます。
ここ数年のサントリーウイスキーの価格高騰の勢いには、凄まじいものがあります。10年前と比較しても数千円単位で値段が上がっている状況のため、これからも一気に価格が上がる可能性があると予想されます。
特にサントリーウイスキーは、ただ飲むだけのものではなく「投資対象」と見られることもあります。近年はジャパニーズウイスキーのピークが過ぎ価格もやや落ち着きつつありますが、定価の値上げをきっかけに、再び価値が上がる可能性も大いに考えられます。

さらなる品薄状態になることが予想される

値上げとなるサントリーウイスキーは、これまで以上に品薄になることが予想されます。
なぜなら「値段が上がりきってしまう前に買い溜めておこう」と考える消費者や、「価格が上がることを踏まえて投資しよう」と狙う投資家が増えてくるためです。
定価で買える抽選販売などは、これまで以上に応募が殺到すると考えられます。スーパーや酒屋などでの通常購入はほぼ不可能になると考えられるので、どうしても欲しいという方は抽選販売や予約販売などの情報をこまめに集めるようにしましょう、

値上げ前に買うべき？判断のポイント

サントリーウイスキーの値上げが発表され、「今のうちに買うべきか」と悩む方もいるかと思います。もし少しでも購入を考えているなら、値上げ前に買うのがおすすめです。
山崎、白州、響といった人気銘柄は、元々お店で見つけにくい上、値上げでさらに品薄になるかもしれません。定価が上がれば、市場価格もつられて上がり、「欲しい時に今より高くしか買えない」状況になることも考えられます。
無理に買いだめする必要はありませんが、近いうちに飲む予定がある方や、1本は持っておきたい方は、値上げ前に購入しておくと安心です。ウイスキーには特に賞味期限がないので、確実に飲む予定があるのであれば、買っておいておそらく損はないでしょう。

まとめ

近年、サントリーウイスキーは人気が高まり、原酒が不足しているため、ここ数年で段階的に価格が変更されています。特に2024年には、「山崎」「白州」「響」といった熟成期間の長いものが大幅に値上がりしました。
さらに、2026年4月にも主要な銘柄の価格が変わる予定です。
価格改定により、定価が上がると市場価格も高騰し、品薄になる可能性もあります。そのため、購入のタイミングが重要になります。
サントリーウイスキーの価格は、今後の需要と供給によって変動していくと考えられますので、最新の情報に注意し、自分に合った方法で楽しむのが良いでしょう。
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