サントリー山崎18年は、日本最古のモルトウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所にて、長期熟成された原酒のみを厳選して生み出されるジャパニーズシングルモルトの最高峰の一つです。18年以上熟成されたミズナラ樽、シェリー樽、アメリカンオーク樽由来の原酒が巧みにヴァッティングされ、奥行きのある味わいと圧倒的な熟成感を実現しています。グラスに注ぐと、熟した果実やドライフルーツ、ビターチョコレート、ほのかなスパイス香が幾重にも重なり、非常に複雑で気品ある香りが立ち上ります。口に含むと、濃厚でなめらかな口当たりとともに、甘み・苦味・ウッディさが調和し、長期熟成ならではの深みが感じられます。余韻は非常に長く、上質なオークとほろ苦さが静かに続き、飲み手に強い満足感を与えます。世界的な品評会でも数々の受賞歴を誇り、日本を代表するプレミアムウイスキーとして国内外で高く評価されている逸品です。