ボストンクーラーとは|作り方と度数、名前のボストンを国がどこに書いたか

ボストンクーラーとは|作り方と度数、名前のボストンを国がどこに書いたか

ボストンクーラーは、ラムとレモンとシュガーシロップをシェークして、ジンジャーエールで満たす一杯です。サントリーが公表している分量は四行あって、上の三行には数字が入っていますが、四行目のジンジャーエールは「適量」です。だから比は最後まで閉じません。ところが、この飲みものの名前になっている「ボストン」のほうを日本の国はどう書いているかというと、閉じ方がまるで違います。e-Gov法令検索で現行法令を横断すると、「ボストン」の字は七本の法令に十二か所。そこでは在ボストン日本国総領事の管轄区域が六つの州から一つの郡を引いた形で、在勤基本手当が十個の円の額で、一泊の宿泊費が三段の円で、それぞれ一つ残らず決められています。しかも、この飲みものの故郷とされる街は、一つに定まりません。この記事は、作り方と純アルコール量を先に押さえたうえで、その七本のうち六本と、「クーラー」の側から一本を開きます。

ボストンクーラーとは|公表レシピの四行目は「適量」だ

ボストンクーラーとは|公表レシピの四行目は「適量」だ
シェーカーとバー用具の参考画像

先に答え|三つだけ

一つ目。ボストンクーラーは、ホワイトラムとレモンジュースとシュガーシロップをシェークしてグラスに注ぎ、氷を入れてジンジャーエールで満たす飲みものです。サントリーが公表している分量は、ラム四十五ミリリットル、レモンジュース二十ミリリットル、シュガーシロップ一ティースプーン、ジンジャーエールは適量。数字が入っているのは三行だけです。

二つ目。だから度数は一つに決まりません。決まるのは純アルコール量のほうで、こちらは十四・四グラムです。分母がいくつでも動かない値だからです。

三つ目。名前の「ボストン」は、この飲みものの故郷を一つに指してはいません。同名の清涼飲料はミシガン州デトロイト発祥で、名前の由来はデトロイト市内のボストンという名の通りだとされます。カクテルのほうの祖先とされる名前は「メドフォード・ラム・サワー」で、メドフォードはマサチューセッツ州の街です。三つの土地が絡んでいます。

この記事が扱う範囲と、扱わない範囲

ラムそのものの分類と選び方、ダイキリやモヒートの分量、ジンジャーエールで割る他のカクテルの比率は、それぞれ別の記事が持っています。ここでは重ねません。かわりに開くのは、日本の七つの法令です。

在外公館の名称及び位置並びに在外公館に勤務する外務公務員の給与に関する法律(昭和二十七年法律第九十三号)、在外公館に勤務する外務公務員の在勤基本手当の額、在外住居手当に係る控除額及び限度額並びに子女教育手当に係る自己負担額を定める政令(昭和四十九年政令第百七十九号)、在外選挙人名簿及び在外投票人名簿に関する事務についての領事官の管轄区域を定める省令(平成十一年外務省・自治省令第一号)、国家公務員等の旅費支給規程(昭和二十五年大蔵省令第四十五号)、研修員手当の号の適用に関する規則(昭和四十四年外務省令第八号)、昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則(昭和四十五年総理府令第四十三号)、建設機械抵当法施行規則(昭和二十九年建設省令第三十五号)。全文の合計は二十二万一千九十三字です。

この七つに「アルコール」は零回、「飲料」も「ジンジャー」も「炭酸」も零回でした。「酒」の字は三回ありますが、三回とも品目の名前の一部です。それでも読む値打ちがあるのは、このうち五本が「ボストンという地名に、いくらの金額と、どこまでの区域を割り当てるか」を決めている場所だからです。六本目には鞄の名として載っていて、最後の建設機械抵当法施行規則は「クーラー」のほうで引きました。

「クーラー」はカクテルの型の名前でもある

クーラーは、スピリッツに柑橘と甘味を合わせ、炭酸で満たす一群の呼び名として使われます。材料の並びはフィズやコリンズ、バックとも重なるので、名前の境目は一つに決まっていません。サントリーは同じ回で「ハーバード・クーラー」を並べて載せています。ベースがカルヴァドス四十五ミリリットル、レモンジュース二十ミリリットル、シュガーシロップ一ティースプーン、ソーダ水が適量。ボストンクーラーと違うのはベースの酒と割り材とグラスだけで、残りの数字は同じです。

二つ並べると、この型の骨格が見えます。四十五と二十と一ティースプーンが固定で、四つ目だけが可変。ベースと割り材を入れ替えれば別の名前が立つ、という並べ方です。

作り方と、決まる数字と決まらない数字

作り方と、決まる数字と決まらない数字
ロングカクテルの参考画像

公表されている分量と、手順の一文

サントリーのリキュール&カクテルの連載「オンドリのしっぽ」第百二十八回に、ボストン・クーラーのレシピが載っています。ロンリコホワイト四十五ミリリットル、レモンジュース二十ミリリットル、シュガーシロップ一ティースプーン、ジンジャーエール適量。技法はシェーク、グラスはコリンズグラスです。

ジンジャーエール以外の材料をシェークして、グラスに注ぐ。氷を入れ、ジンジャーエールを満たす

サントリー「オンドリのしっぽ」第128回 ボストン・クーラー

気をつけたいのは、氷を入れる位置です。シェークしたものを先にグラスへ注ぎ、そのあとで氷を入れ、最後にジンジャーエールで満たす。氷が最初ではありません。コリンズグラスという器についてはトムコリンズとはが同じ器の名の出てくる一杯を扱っています。

度数は決まらないが、純アルコール量は決まる

四行目が「適量」なので、仕上がりの量が決まりません。仕上がりが決まらなければ、度数のパーセントも決まりません。仮に百五十ミリリットルに収まれば十二・〇パーセント、百八十ミリリットルなら十・〇パーセント、二百ミリリットルなら九・〇パーセントです。ただしこれは当社の計算であって、公表値ではありません。

いっぽう純アルコール量は分母に左右されません。サントリーは商品情報のページに、ロンリコ ホワイトのアルコール度数を四十パーセントと書き、あわせて計算式を置いています。

純アルコール量(g) = 容量(ml) × アルコール分(%)/100 × 0.8

サントリー 商品情報「ロンリコ ホワイト 700ml瓶」

この式に四十五ミリリットルと四十パーセントを入れると、四十五掛ける〇・四掛ける〇・八で十四・四グラムになります。同じページには三十ミリリットルあたり九・六グラムとも書かれていて、九・六を三十で割って四十五を掛けても同じ十四・四グラムです。二通りの道が同じ数字に着きます。純アルコール量そのものの読み方はアルコールの分解時間が扱っています。

ジンジャーエールと氷の扱いで、味は変わる

「適量」は投げやりな指定ではなく、飲む人に残された一行です。辛口なら生姜の刺激が前に出て、甘口ならレモンの酸が丸くなります。量を減らせば濃く、増やせば軽くなり、増やすほどパーセントは下がります。

コツは三つです。ジンジャーエールは開けたてを使うこと、グラスの氷は大きめにすること、注いだあとに混ぜすぎないこと。シェークで一度混ざっているので、最後は底から一回持ち上げれば足ります。同じくジンジャーエールで満たす一杯としてはジンバックとはが近くにいます。モスコミュールとはは骨格こそ近いものの、割り材の主がジンジャービアで、シェークせずグラスの中で作るため氷が先に入ります。ボストンクーラーは手順のそこが逆です。

ラムを替えたときの振れ幅は、レモンとシロップが固定されているぶん、はっきり出ます。柑橘と甘味の入り方を比べるなら、炭酸を使わないダイキリとはと、ミントとソーダで組むモヒートとはが対照になります。

関連商品ラインナップ
スピリッツの棚の参考画像

リンクサス酒販の在庫から、ボストンクーラーのベースに使えるラムをまとめて掲載します。各カードから商品ページへ進むと、度数や容量、産地、在庫状況を確認できます。四十五ミリリットルという量は固定なので、ベースの香りの差がそのまま一杯の差になります。

掲載は、混ざりのよいホワイト、樽で色と厚みのついたゴールドとダーク、さとうきびの搾汁から造るアグリコール、香辛料を加えたスパイストという観点で選んでいます。スピリッツの一覧からも探せます。

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ここではテキーラ・メスカル(その他スピリッツ)の在庫から一部を掲載しています。価格・在庫・箱の有無は各商品ページでご確認いただけます。

ボストンクーラーに合うラム三十銘柄を比較

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ラムのボトルの参考画像

下の表は、ボストンクーラーのベースに向くラム三十銘柄を並べたものです。並べ替えができるので、まず香りの方向で絞り、次に度数や産地で比べると分かりやすいと思います。サントリーのレシピが名指ししているロンリコ ホワイトも入っています。

価格欄の数字は表示時点の参考値で、最安値を案内するための一覧ではありません。在庫状況とあわせて確認してください。当日十四時までのご注文で当日発送に対応しています。

ボストンクーラー向けラム & じっくり飲むプレミアムラム 比較表(30銘柄)
ボストンクーラーに使いたい軽快なホワイトラムから、コクのあるゴールド・ダーク、サトウキビ香るアグリコール、じっくり味わうプレミアムラムまで30銘柄を横断比較。タイプ(ホワイト/ゴールド/ダーク/スパイスト/アグリコール/長期熟成)・度数・産地・ボストンクーラーとの相性・楽天/Amazonの購入先を一覧できます。
画像 銘柄・スコア 定価
市場相場
特徴 リンクサス酒販
本命
Amazon 楽天 買取
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マウントゲイ XO 700ml14位限定 マウントゲイ XO 700ml
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17位限定 プランテーション XO 20周年 700ml
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パンペロ アニバサリオ 700ml18位定番 パンペロ アニバサリオ 700ml
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革ポーチの個性派。芳醇甘口で手頃な熟成ラム。

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19位定番 バルバンクール 5スター 8年 700ml
市場相場2,800〜3,800円台(700ml・実勢・2026年6月時点)

アグリコール系の上品なドライさ。甘さ控えめのカクテルに。

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20位限定 レイ&ネフュー ホワイトオーバープルーフ 700ml
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63%のオーバープルーフ。少量で香りを底上げ。

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トロワリビエール 1986 マルティニーク 700ml21位希少 トロワリビエール 1986 マルティニーク 700ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

1986年蒸留の希少アグリコール。コレクター垂涎。

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クレマン 10年 旧ラベル オールドボトル 700ml22位希少 クレマン 10年 旧ラベル オールドボトル 700ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

長期熟成アグリコールの旧ラベル。

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WATT ベネズエララム 2005-2022 16年 700ml23位限定 WATT ベネズエララム 2005-2022 16年 700ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

カスクストレングス57.1%の限定ボトラーズ。

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イエラム サンタマリア ヴォヤージュ#1 750ml24位希少 イエラム サンタマリア ヴォヤージュ#1 750ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

沖縄・伊江島の国産アグリコール。1518本限定。

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ラムネイション ブリティッシュガイアナ 7年 700ml25位限定 ラムネイション ブリティッシュガイアナ 7年 700ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

デメララ原酒の濃厚ボトラーズ。

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ハバナクラブ 7年 700ml26位定番 ハバナクラブ 7年 700ml
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本場キューバの7年熟成。熟成させたカクテルの贅沢なベースにも。

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ベントレーラム B13RUM 500ml27位希少 ベントレーラム B13RUM 500ml
市場相場(リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認)

希少な少量流通ボトル。

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28位定番 ブルガル アネホ 700ml
市場相場1,800〜2,400円台(700ml・実勢・2026年6月時点)

ドライな辛口ゴールド。キリッと引き締まったカクテルに。

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フロール・デ・カーニャ 7年 700ml29位定番 フロール・デ・カーニャ 7年 700ml
市場相場2,200〜3,000円台(700ml・実勢・2026年6月時点)

無添加熟成のクリーンさ。上品な熟成カクテルに。

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30位定番 クレマン プルミエール・カンヌ(白)700ml
市場相場2,400〜3,200円台(700ml・実勢・2026年6月時点)

アグリコール白の青々しい香り。香り重視のカクテルに。

LINXASで探すコレクション 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取

輸入ラムの多くはメーカー希望小売価格を公表しない「オープン価格」のため、定価(list_price)は掲載せず市場相場の目安のみを記載しています(2026年6月時点の実勢)。楽天/Amazon価格は各モールの実勢で、同一銘柄・容量が見つからない場合は検索リンクのみ掲載しています。

名前が指す土地は、ボストンだけではない

名前が指す土地は、ボストンだけではない
古典的なカクテルの参考画像

同名の清涼飲料は、デトロイトで生まれた

サントリーの同じ回は、名前についてこう書いています。

しかもマサチューセッツ州ボストンではなくミシガン州デトロイト発祥の「ボストン・クーラー」で、19世紀後半にアイスクリームといろいろ風味づけされたソーダ水をミックスとして誕生したものである

サントリー「オンドリのしっぽ」第128回 ボストン・クーラー

なぜデトロイトでボストンの名がついたのかについては、デトロイトにボストンという名の通りがあり、そこにソーダ水を飲ませる薬局があったから、という説が紹介されています。「ボストン」は市の名ではなく、別の市の中の通りの名だった、ということになります。

カクテルのほうの祖先は、メドフォードの名で呼ばれていた

お酒のボストン・クーラーにも別の名前があります。一八八〇年代のカクテルブックには、容量やつくり方は違うものの同じ材料の組み合わせが「Medford Rum Sour」(メドフォード・ラム・サワー)の名で載っている、とサントリーは書いています。ソーダ水は砂糖を溶かすために少量使うだけなので、当時はラムとレモンジュースのサワーだった、という説明です。

メドフォードはボストンから八キロほど北の街で、ラムの製造が一七一五年に始まりました。時代を通じて四つの蒸溜所があり、最後の一つは一九〇五年まで続いています。一八八八年に出たハリー・ジョンソンの『New and Improved Bartender's Manual』には、この一杯にボストンで古くから飲まれているカクテルという説明書きが添えられました。同じ本の一八八二年版にはカクテル自体は載っていますが、この一文はありません。

ボストン・クーラーという名前での登場は禁酒法撤廃後の一九三四年以降だろう、というのがサントリーの推察です。推察と明記されているので、確定した年号ではありません。

国際バーテンダー協会の公式には入っていない

国際バーテンダー協会(IBA)の公式カクテルは百二品で、三つの分類に三十四品ずつ収まっています。公式サイトの一覧はアルファベット順で、一ページ目は Alexander から Corpse Reviver #2 までです。Bloody Mary と Boulevardier のあいだに Boston Cooler はありません。

分類は The Unforgettables、Contemporary Classics、New Era の三つで、同じ一覧には Bellini も Caipirinha も Clover Club も入っています。国際的な公式レシピが無いぶん、メーカーの公表値が実質的な基準になります。だからサントリーの四行が効いてきます。

日本の法令で「ボストン」と書かれているのは七本だけだ

日本の法令で「ボストン」と書かれているのは七本だけだ
酒販店の棚の参考画像

全法令を横断して引いた結果

e-Gov法令検索には、現行法令の本文を横断して語で引く窓口があります。「ボストン」で引くと、返ってくる該当箇所は十二、法令の本数は七本です。該当箇所の数と法令の本数は別の数字なので、分けて数える必要があります。

七本の内訳は、国家公務員等の旅費支給規程、在外公館法、商標法施行規則、研修員手当の号の適用に関する規則、昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則、在勤基本手当の額などを定める政令、領事官の管轄区域を定める省令です。うち五本が、公務員の在外勤務にかかわる法令です。

商標法施行規則は、各区分に属する商品名と役務名を並べた別表を持つ規則で、この別表についてはフレンチコネクションとはが別の語で扱っています。この規則には、ボストンバッグもルームクーラーもジンジャーエールも、商品の名として載っています。

「クーラー」で引くと三本しか返ってこない

同じ窓口に「クーラー」と入れると、返るのは三本です。商標法施行規則、昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則、そして建設機械抵当法施行規則。三本目の中身は、飲みものとも冷房とも関係がありません。

アフタークーラーを有するものにあつては、その型式

建設機械抵当法施行規則 別表第一 空気圧縮機の項 第七号

建設機械抵当法施行規則の別表第一は、打刻や検認の申請に書かせる建設機械の仕様を機種ごとに並べた表です。空気圧縮機の項では、常用圧力からエアフィールターの型式まで六つ挙げたあとの七番目にアフタークーラーが来ます。圧縮した空気を冷やす部品の名前です。

「ジンジャーエール」は一本だけ、「生姜」は零件

割り材のほうも引きました。「ジンジャーエール」で返るのは商標法施行規則の一本だけです。「生姜」は該当が無く、応答はHTTP 404で返ります。かな書きなら残っていて、「しようが」は関税定率法、植物防疫法施行規則、関税暫定措置法、野菜生産出荷安定法施行規則の四本。この四本は輸入と作付けの側ですが、拗音を小さく書く「しょうが」は食品表示基準に、片仮名の「ショウガ」は種苗法施行規則にも現れます。漢字だけが空いている、ということです。

つまりボストンクーラーという名前を構成する語のうち、「ボストン」だけが在外公館の制度に太く残っていて、「クーラー」は三本、「ジンジャーエール」は一本しかありません。以下は、その太いほうから順に開いていきます。

どこまでがボストンかを、国は州で切り郡で削っている

どこまでがボストンかを、国は州で切り郡で削っている
バーカウンターの参考画像

別表第一は、名称と国名と地名の三列でできている

在外公館法の第一条は一行です。

在外公館の名称及び位置は、別表第一のとおりとする。

在外公館の名称及び位置並びに在外公館に勤務する外務公務員の給与に関する法律 第一条

中身をぜんぶ別表に預けた条文です。その別表第一は、地域、名称、位置(国名と地名)という並びで、大使館百九十五、総領事館六十七、政府代表部十三が載っています。該当の行はこうです。在ボストン日本国総領事館/アメリカ合衆国/ボストン。名前と国と街が、三つの欄に分かれて置かれています。

同じ北米の総領事館の並びには、デトロイトもあります。アメリカ合衆国の分だけ挙げると、アトランタ、サンフランシスコ、シアトル、シカゴ、デトロイト、デンバー、ナッシュビル、ニューヨーク、ハガッニャ、ヒューストン、ボストン、ホノルル、マイアミ、ロサンゼルス。デトロイトはボストンの六つ上です。名前の由来をめぐって取り合いになっている二つの街が、同じ表に六行の間隔で並んでいます。

在ボストン総領事の区域は、六つの州から一つの郡を引いたもの

区域のほうを決めているのは別の省令です。在外選挙人名簿と在外投票人名簿の事務について、どの領事官がどこを受け持つかを別表で定めています。

アメリカ合衆国(メイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州及びコネティカット州(在ニューヨーク日本国総領事の管轄区域を除く。)の区域に限る。)

在外選挙人名簿及び在外投票人名簿に関する事務についての領事官の管轄区域を定める省令 別表 在ボストン日本国総領事の項

括弧が二重になっているところが読みどころです。六つの州を挙げたあと、最後の一州だけは丸ごとではなく、別の総領事の区域を引いた残りだ、と書いてあります。その引かれるほうを同じ別表で見ると、在ニューヨーク日本国総領事の区域はコネティカット州のうちフェアフィールド郡から始まり、ニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州、デラウェア州、ウエストバージニア州、プエルトリコ、バージン諸島と続き、別行で英国領バミューダ諸島も入ります。

つまりコネティカット州は、郡の単位で二人の総領事に割られています。州で足りないところは郡で削る。この省令は「ボストン」という語に、州六つと郡一つぶんの輪郭を与えているということになります。

デトロイトのほうは、二つの州だけだ

同じ別表の在デトロイト日本国総領事の項は、ずっと短い一行です。

アメリカ合衆国(ミシガン州及びオハイオ州の区域に限る。)

同 別表 在デトロイト日本国総領事の項

飲みものの名前の由来だとされるボストンという名の通りは、デトロイト市内にあります。ということは、その通りは日本の制度の側では在デトロイト日本国総領事が名簿の事務を受け持つ区域に入ります。名前は「ボストン」でも、担当は別の総領事になる。名前と所属が一致しない一杯だ、と言い換えてもいいと思います。

法律は幅を与えたのに、政令は一点も動かしていない

法律は幅を与えたのに、政令は一点も動かしていない
カクテルグラスの参考画像

第十一条は、百分の七十五から百分の百二十五までと書いている

在勤基本手当の額を決めているのは第十一条です。

在勤基本手当の月額は、別表第二に定める基準額(第九条の規定に基づき、在外公館の増置に伴つて設定された基準額を含む。)の百分の七十五から百分の百二十五までの範囲内において在外公館の種類、所在国又は所在地及び号の別によつて政令で定める額を外務省令で定める換算率により外国通貨に換算した額(外務大臣が特に必要があると認める在外職員については、当該政令で定める額)とする。

在外公館の名称及び位置並びに在外公館に勤務する外務公務員の給与に関する法律 第十一条

法律が基準額を表で示し、その七十五パーセントから百二十五パーセントまでの幅を作り、その中のどこを取るかを政令に委ねる、という構えです。上へ二十五ポイント、下へ二十五ポイント、幅にして五十ポイントの余地があります。

二百七十五行を突き合わせると、差はゼロだった

では政令はどこを取ったのか。在勤基本手当の額などを定める政令の第一条は、法の題名を書き下したうえで第十一条に規定する政令で定める額は、別表第一に定めるとおりとする。と書いて、やはり表に預けます。そこで法律の別表第二と政令の別表第一を、行ごと列ごとに突き合わせてみました。

大使館は所在国ごとに百九十五行、総領事館は所在地ごとに六十七行、政府代表部は十三行。合わせて二百七十五行です。結果は、二百七十五行すべてで数字が完全に一致しました。不一致はゼロです。法律が五十ポイントぶんの幅を用意したのに、現行の政令はその幅を一点も使っていない、ということになります。過去にどう動かしたかは、現行の表からは分かりません。

幅があるのに動かさないのは、幅に意味が無いということではありません。第九条は、国会閉会中に物価や為替相場が著しく振れたときに第十一条に定める範囲を超えて臨時に改訂できると書いています。超えるときはわざわざそう断る。第十一条の幅は、そこまでなら政令が動ける線として置かれているわけです。

ボストンの十個の額

その表でボストンの行を読むと、総領事が一〇五万円、以下一号から九号まで、九七万一九〇〇円、九一万一一〇〇円、八〇万九九〇〇円、七〇万八七〇〇円、六〇万七四〇〇円、五二万六四〇〇円、四八万五九〇〇円、四四万五四〇〇円、四〇万五〇〇〇円。十個が百円の単位まで決まっています。

デトロイトの行は九三万円から始まり、九号は三五万八六〇〇円です。ボストンの一〇五万円は六十七地の中で三番目に高く、同じ額の地が三つあります。サンフランシスコとボストンとロサンゼルスです。上はニューヨークの一二〇万円と香港の一一〇万円だけで、下はシカゴの一〇四万円、ホノルルの一〇一万円、シアトルの九九万円と続きます。

なお、総領事の額に対する各号の比は地によってばらつきます。九号でいえば最小が約〇・三六、最大が約〇・五五。だから「総領事の額が決まれば残りの九つも決まる」形にはなっていません。十個とも個別に置かれた数字です。

国はボストンの一泊と、家賃から引く割合まで決めている

国はボストンの一泊と、家賃から引く割合まで決めている
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宿泊費基準額は、三段の円で書かれている

国家公務員等の旅費支給規程の第十三条第一項は令第九条に規定する財務省令で定める額は、別表第二のとおりとする。と書き、その別表第二が宿泊費基準額です。見出しには「一夜につき」と付いています。列は三つで、内閣総理大臣等、指定職職員等、職務の級が十級以下の者。一が本邦、二が外国です。

ボストンの行は、九万四千円、六万五千円、五万九千円。デトロイトは、七万八千円、五万四千円、四万九千円です。ニューヨークが十万二千円、七万円、六万四千円、ワシントンが九万三千円、六万四千円、五万八千円。ボストンはワシントンをわずかに上回り、ニューヨークには届かない位置にいます。

本邦の側では、東京都が四万二千円、二万七千円、二万一千円です。同じ一段目で比べると、ボストンは東京都の二倍を超えます。一泊いくらまでという線が、都市ごとに引かれているわけです。

家賃から引く割合は、七・六パーセントだった

住まいのほうも決まっています。在勤基本手当の額などを定める政令の第二条第一項は、在外住居手当の控除額を、家賃の額に別表第二の控除率を乗じた額とすると定めます。第二項は限度額を同じ表の限度額欄に預けます。

その別表第二の総領事館の欄で、ボストンの控除率は七・六パーセント、単位はアメリカ合衆国ドル、限度額は一号から五号まで五九一四、五二三一、四五四九、四〇九四、三六三九です。デトロイトの控除率は十二・八パーセントでした。

六十七地ぶんの控除率を並べると、中央値は十五・三パーセントです。最も低いのは香港の五・六パーセントで、ニューヨークの六・三パーセント、サンフランシスコの七・四パーセントと続き、ボストンの七・六パーセントは四番目に低い値になります。最も高いのはコルカタの三十八・四パーセントでした。控除率が低いほど家賃から引かれる自己負担は小さくなります。ただし家賃が高い場合は同じ表の限度額のほうが先に効きますし、なぜその率になったのかは条文に書かれていません。

研修員手当は、百十四の段が一万一千円刻みで並んでいる

もう一つ、同じ法律の別表第三を見ておきます。第三十三条が受ける研修員手当の表で、号は一号から百十四号まで。額は一号の百三十六万五千七百円から百十四号の十二万二千七百円まで下がります。

隣り合う号の差を全部計算すると、百十三個の差がすべて一万一千円でした。例外はありません。百十四段の完全な等差になっています。どの号がどの公館に当たるかは、研修員手当の号の適用に関する規則の別表が決めていて、その二の総領事館の欄にはボストンもデトロイトも載っています。同じ規則の第二条は、経費に著しい不均衡が生じる場合は号を調整できるとも定めています。ここでも、外すときは条文にそう書いてあります。

ここまでを並べると、国がボストンという地名に与えている数字は、円が十個と三つ、ドルが五つ、パーセントが一つ、州が六つ、そこから引かれる郡が一つ。飲みもののレシピで数字が入っているのは、三つだけでした。

開いた七法令に、アルコールもジンジャーエールも炭酸も無い

開いた七法令に、アルコールもジンジャーエールも炭酸も無い
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二十二万一千九十三字を数えた

この記事が最初に挙げた七本の全文を機械で数えると、合計は二十二万一千九十三字でした。この中で「アルコール」は零回、「飲料」も零回、「ジンジャー」も「炭酸」も零回です。

「酒」は三回だけ現れます。三回とも昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則の別表にある品目名の一部で、洋酒グラス、酒かん器、広口びん(果実酒用)です。飲むほうの酒ではなく、酒に使う道具の名前として出てきます。「氷」も二回だけで、氷入れ(アイスペール)と氷削器。やはり道具です。

「ラム」の字は十五か所ありますが、酒のラムは一つもありません。重さの単位のキログラムが六つ、機械のドラムが四つ、ラムドン、ホラムシャ、サラム州、ダーラム県、イスラム国という地名や国名の一部が五つ。字面で数えると引っかかるが中身は別、という典型です。

ボストンとクーラーが同居する法令は、二本しかない

「ボストン」と「クーラー」の両方を持つ法令は、全法令を通じても二本です。一つは先に触れた商標法施行規則で、もう一つが昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則。ここでは後者を開きます。全文六千四百十四字の府令で、家の中にある物を品目ごとに数えるための表を二つ持っています。

別表第一の分類区分は二十六あり、そのうち「冷房空調器具」の品目はこう並びます。ルームクーラー、扇風機、換気扇、空気清浄機、他の類似品目。ルームクーラーが一番目です。もう一方の「ボストン」は別表第二のBにあります。「かばん類」の品目が、トランク・スーツケース、ボストンバツグ、ハンドバツグ、手さげカバン、シヨルダーバツグ、ランドセルの六つ。ボストンバツグが二番目です。

つまりこの府令の中では、ボストンは鞄の形の名前で、クーラーは部屋を冷やす機械の名前です。同じ一本に両方が載っているのに、二つは別々の別表にいて、互いに何の関係もありません。商標法施行規則も同じで、ボストンバッグとルームクーラーが商品の区分の中で遠く離れて置かれています。

同じ表に、シェーカーとアイスペールが載っている

面白いのは、同じ別表第二のC「食器・台所用品」を読むと、この一杯を作る道具がほぼそろっていることです。「その他の台所用品」は、はい帳、水きりかご、台所用はかり、包丁、まな板、すりばち、せいろう、シエーカー、ふるいの九品目で、シエーカーが八番目に置かれています。

「容器」には氷入れ(アイスペール)、「調理用器具」には氷削器が置かれています。同じCのグラス類の行と、この府令が「家計資産」をどう画しているかはコアントローカクテル4品のレシピが先に扱っているので、そちらに譲ります。

国は、シェーカーもアイスペールも氷削器も、世帯が持っている資産として数えました。ボストンバツグと同じ一本の中に、この一杯の道具が並んでいるわけです。調査の基準日は、第四条が昭和四十六年二月二十八日と定めています。

飲まないラム・お酒の査定・買取はリンクサス酒販へ

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査定でよく見ているところ

ボストンクーラーに使うつもりで買ったまま置いてあるラムや、贈り物で届いた洋酒が残っている場合、状態がよければ買取の対象になります。見ているのは、未開栓かどうか、液面、キャップ周りの漏れの跡、ラベルの傷みやカビ、外箱などの付属品です。

長期熟成のラム、終売した限定品、旧ラベルのボトルは、同じ銘柄でも評価が分かれます。迷う場合はまず写真で相談してください。品揃えはスピリッツの一覧とウイスキーの一覧から確認できます。

売る前の置き場所

保管でいちばん効くのは、直射日光と高温多湿を避けることです。ラベルは湿気で先に傷みます。横に寝かせるとコルクが劣化しやすいので、蒸留酒は立てたまま、温度の振れが小さい場所に置いてください。当日十四時までのご注文で当日発送に対応しています。

よくある質問

よくある質問
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ボストンクーラーの黄金比はどれくらいですか。

サントリーが公表している分量は、ホワイトラム四十五ミリリットル、レモンジュース二十ミリリットル、シュガーシロップ一ティースプーン、ジンジャーエール適量です。数字が入っているのは前の三つだけで、四つ目は量が指定されていません。だから「四十五対二十対一杯対いくつ」の最後の一項が空いたままで、比としては閉じません。濃さを決めるのは飲む人ということになります。

アルコール度数は何パーセントですか。

公表レシピからは一つに決まりません。ジンジャーエールが「適量」で仕上がりの量が定まらないためです。仮に百五十ミリリットルなら十二・〇パーセント、百八十ミリリットルなら十・〇パーセント、二百ミリリットルなら九・〇パーセントですが、これは当社の計算であって公表値ではありません。かわりに決まるのが純アルコール量で、ラム四十五ミリリットルなら十四・四グラムです。

純アルコール量の十四・四グラムはどう出しますか。

サントリーが商品情報のページに置いている式を使います。純アルコール量(グラム)は、容量(ミリリットル)にアルコール分(パーセント)を百で割った値を掛け、さらに〇・八を掛けたものです。ロンリコ ホワイトは四十パーセントなので、四十五掛ける〇・四掛ける〇・八で十四・四グラムになります。同じページの三十ミリリットルあたり九・六グラムから比例で計算しても同じ値です。

ボストンクーラーはボストンで生まれたのですか。

そう単純ではありません。同名の清涼飲料についてサントリーは、マサチューセッツ州ボストンではなくミシガン州デトロイト発祥だと書いています。名前の由来は、デトロイト市内のボストンという名の通りにあった薬局だという説です。お酒のほうの祖先とされるのは一八八〇年代のメドフォード・ラム・サワーで、メドフォードはボストンの北にある街。一八八八年の教本には「ボストンで古くから飲まれている」とも書かれています。土地は一つに絞れません。

ハーバード・クーラーとは何が違いますか。

ベースの酒と割り材と器が違い、それ以外の数字は同じです。ハーバード・クーラーはカルヴァドス四十五ミリリットル、レモンジュース二十ミリリットル、シュガーシロップ一ティースプーン、ソーダ水適量で、グラスはタンブラー。ボストンクーラーはラムとジンジャーエールでコリンズグラスです。アップルブランデーを使う一杯としてはジャックローズとはも同じ系統にいます。

国際バーテンダー協会の公式カクテルに入っていますか。

入っていません。国際バーテンダー協会の公式カクテルは百二品で、三つの分類に三十四品ずつ収まっています。公式サイトの一覧はアルファベット順で、Bloody Mary と Boulevardier のあいだに Boston Cooler はありません。同じ一覧には Bellini や Caipirinha は入っています。国際的な公式レシピが無いので、メーカーの公表値が実質の基準になります。

日本の法令に「ボストン」は出てきますか。

出てきます。e-Gov法令検索で現行法令を横断すると、該当箇所は十二、法令の本数は七本です。うち五本が公務員の在外勤務にかかわる法令で、在外公館法の別表第一には在ボストン日本国総領事館という行があります。残る二本は商標法施行規則と、昭和四十五年国富調査のための家計資産調査規則です。飲みものの文脈で出てくる箇所は一つもありません。

在ボストン日本国総領事の管轄区域はどこまでですか。

領事官の管轄区域を定める省令の別表によれば、メイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、そしてコネティカット州から在ニューヨーク日本国総領事の管轄区域を除いた部分です。除かれるのはコネティカット州のフェアフィールド郡で、そこは在ニューヨーク日本国総領事の側に入ります。州で切って、郡で削る書き方になっています。

飲まないラムや洋酒は売れますか。

売れます。リンクサス酒販では、未開栓のラム、スピリッツ、洋酒の買取に対応しています。液面の高さ、キャップ周りの状態、ラベルの傷み、外箱などの付属品の有無が評価に影響します。直射日光と高温多湿を避け、蒸留酒は立てて保管してください。状態のよいうちに査定へ出していただくのが確実です。品揃えはスピリッツの一覧から確認できます。

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