居酒屋で頼めば必ず出てくるのに、材料と分量を数字で公表しているレシピは驚くほど少ない。この記事は、アサヒビールが公開している一杯を出発点に、分量・度数・熱量・味の表現を、公表されている値と導いた値に分けて並べ直したものだ。結論から書くと、この飲み物の度数は銘柄しだいで1.5倍以上動き、熱量は誰も公表していない。

カシスウーロンとは何かを公式レシピから確かめる

カシスウーロンは、カシスリキュール（クレーム・ド・カシス）を烏龍茶で割ったロングドリンクだ。居酒屋の飲み放題では定番でも、材料と分量を数字で示している公式レシピは意外なほど少ない。この記事では、アサヒビールが公表している一杯を出発点にして、分量・度数・カロリー・味の表現を、公表されている値と、そこから導いた値に分けて並べていく。

まず押さえておきたいのは、国際的なカクテルの標準を定めている団体には、この飲み物の項目が存在しないことだ。国際バーテンダー協会（IBA）の公式カクテルは全部で102品あり、そのうちクレーム・ド・カシスを使うのは白ワインで割るキール1品だけになる。名前に「tea」を含む品目もロングアイランド・アイスティーの1件だけで、こちらは材料にウォッカ・テキーラ・ホワイトラム・ジン・コアントロー・レモンジュース・シロップ・コーラが並び、茶葉は一滴も入らない。つまりカシスウーロンは、国際的な標準レシピを持たない飲み物である。

そのぶん、国内の酒類メーカーが公表しているレシピの価値が大きくなる。アサヒビールのカクテルガイドは、材料の分量に加えて、材料ごとの純アルコール量と一杯の公表アルコール度数まで載せている。この記事の数字は、断りのないかぎりこのアサヒ公式のレシピページ（レシピID 1010400852）を典拠にしている。

なお、飲酒は20歳になってから。甘い割り材で口当たりがやわらぐぶん量が進みやすいので、水をはさみながら自分の適量の範囲で楽しんでほしい。

カシスウーロンの作り方と黄金比1対3

アサヒビールが公表しているカシスウーロンの材料は2つだけだ。クレーム・ド・カシス30mlと烏龍茶90ml、合わせて120mlの一杯になる。比率にするとカシス1に対して烏龍茶3で、これがいわゆる黄金比として紹介される数字の出どころにあたる。

材料はグラス1杯分で2つだけ

純アルコール量の4.1gは公表値で、アサヒビールが全商品ページに書いている式「純アルコール量(g) = 内容量(ml) × アルコール分(%)/100 × 0.8」にボルス クレーム・ド・カシスの度数17％と30mlを入れると4.08になり、小数第1位に丸めて4.1gと一致する。

作り方は公式の一文にすべて入っている

アサヒビールが載せている手順は一文だけで、「氷の入ったグラスにカシスを入れて、ウーロン茶で満たしステアする。」となっている。シェイクではなくステア、つまりバースプーンで静かに混ぜるだけでよい。技法の指定がここまで短いのは、材料が2つで比重差もそれほど大きくないためだ。

1. グラスに氷を入れる。氷は先に入れるとレシピ本文で明示されている。
2. カシスリキュールを30ml注ぐ。
3. 烏龍茶90mlで満たす。
4. バースプーンで静かにステアする。

計量と氷で仕上がりが変わる

30mlと90mlはメジャーカップの大小そのままの分量ではないので、目分量にすると比率が崩れやすい。30mlはメジャーカップの大きい側、90mlはその3杯分と数えると再現しやすい。氷は溶けるぶんだけ薄まるが、公表度数の4.25％は完成量を材料mlの単純合計として計算した値なので、氷の溶解分は算入されていない。実際に飲むときは、この値よりわずかに低くなると考えておけばよい。

アルコール度数は銘柄しだいで1.5倍以上動く

「カシスウーロンの度数は何％か」という問いに、ひとつの数字で答えることはできない。同じ30ml対90mlで作っても、使うカシスリキュールの度数が銘柄ごとに違うからだ。日本で普通に買える主要4銘柄で計算すると、一杯の度数は4.00％から6.25％まで、およそ1.56倍の幅で動く。

銘柄別に計算した一杯の度数

計算はどれも同じで、リキュールの度数に30mlを掛けて完成量120mlで割るだけだ。ボルスの行だけはアサヒビールが4.25％という公表度数を出しているので、この計算方法が公式の値を再現できることを確認できる。30×17÷120＝4.25で、公表値とぴったり合う。

同じ式が15杯すべてで通る

この式が偶然当たっただけではないことは、アサヒビールのカクテルガイドを横断すると確かめられる。カシス系とウーロン茶系の15杯について、公表度数と材料ごとの公表純アルコール量を「Σ(材料ml×度数)÷完成量」と「ml×度数÷100×0.8」で計算し直すと、合わせて32個のセルが1つの例外もなく一致した。完成量は材料mlの単純合計であり、氷の溶解も泡も入っていないことが、公表値の側から裏づけられる。

カロリーの目安と0キロカロリー表示の本当の意味

カロリーについては、先に結論を書いておく必要がある。カシスリキュールの熱量は、日本の大手2社のどちらも公表していない。サントリーのルジェ クレーム ド カシスの商品ページは、ブラウザのタイトルに「商品情報（カロリー・原材料）」と書かれているにもかかわらず、実際の成分欄は容量・JANコード・希望小売価格・容器サイズ・主原料・アルコール度数・純アルコール量の7項目だけで、熱量の欄そのものが無い。アサヒビールのボルス クレーム・ド・カシスも、成分表はアルコール分と純アルコール量の2行だけだ。

公表値から導けるところまで計算する

公表されていない以上、導出するしかない。手がかりは2つある。ひとつはアルコール由来の熱量で、規則（EU）1169/2011の換算係数は1gあたり7kcalだ。アサヒ公表の純アルコール量4.1gを掛けると28.7kcalになる。もうひとつは糖由来の熱量で、規則（EU）2019/787がクレーム・ド・カシスに求める糖分は1リットルあたり400gを超えることなので、30mlなら12g超、炭水化物1gあたり4kcalで48kcal超になる。

これは公表値ではなく導出値だ。実際のクレーム・ド・カシスの糖分は法定下限より高いことが多いので、77kcalは下限に寄った値だと考えてほしい。

0キロカロリー表示は0ではない

ここで一段深い注意点がある。無糖の烏龍茶のラベルにある「0kcal」は、熱量が厳密にゼロという意味ではない。食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）第七条は、熱量を含まない旨の表示ができるのは別表第十三に定める基準値に満たない場合だと定めており、その基準値は食品100g当たり5キロカロリー、一般に飲用に供する液状の食品では100ml当たり5キロカロリーになる。つまり「0kcal」と書かれた飲料でも、100mlあたり5kcal未満であればよい。同じ別表で「低い旨」の基準値は液状で100ml当たり20キロカロリーと定められており、条文は含まない旨を「満たない場合」、低い旨を「以下である場合」と書き分けている。

上の表で烏龍茶90mlを4.5kcal未満としているのは、この法令の基準値から積み上げた上限だ。実際にはこれよりずっと小さいと考えられるが、「0kcalだから足さなくてよい」と言い切れる根拠は表示制度の側には無い。

どんな味かを公式の言葉で確かめる

味の説明は、書き手の主観が入りやすいところだ。そこで公式が使っている言葉をそのまま確認しておく。アサヒビールのカシスウーロンのページにある説明文は「カシスのフルーティな甘味と、ウーロン茶のすっきりとした味わい」で、味のタイプの欄は「さっぱり」、色味の欄は「レッド」、ベースの欄は「リキュール」となっている。分類のキーワードには「ロングカクテル」と「食前に」が並ぶ。

ここから読み取れるのは、公式がこの一杯を甘いカクテルではなくさっぱり側に分類していることだ。同じカシス30mlを使うカシスオレンジやカシスミルクと比べたとき、烏龍茶には糖分も酸味も無く、あるのは渋みだけになる。渋みが甘さの輪郭を削るので、口に残る甘さが軽くなる。

色については、カシスリキュールの濃い赤紫が烏龍茶の褐色と重なって、透過光では赤みの強い茶色に見える。公式の色味欄が「レッド」なのは、リキュール側の色が支配的だからだ。薄く作るほど茶色に寄り、濃く作るほど赤紫に寄る。

カシス・フルーツリキュール30銘柄の比較表

カシスウーロンの味を決めるのは、圧倒的にリキュール側だ。割り材の烏龍茶は無糖でノンアルコールなので、甘さも香りも度数も、すべてカシスリキュールから来ている。下の比較表では、クレーム・ド・カシスを軸に、味の幅を広げるベリー系・ピーチ系・柑橘系・コーヒー系のリキュールまで30銘柄を横並びにした。

度数の欄は、メーカー公式サイトで確認できた銘柄にだけ数値を入れている。公式に記載が無い銘柄は空欄にしてあり、推定値で埋めることはしていない。価格の欄にメーカー定価を載せていないのは、この表に並ぶリキュールの多くが希望小売価格を公表していないためだ。ルジェとボルスとレニエの3銘柄については、公表されている価格を上の度数表に書いてある。

カシスウーロンのベースに使えるカシス・フルーツリキュール30銘柄 比較表

カシスウーロンの味を決めるのはリキュール側です。割り材の烏龍茶は無糖でノンアルコールなので、甘さも香りも度数もすべてカシスリキュールから来ます。クレーム・ド・カシスを軸に、味の幅を広げるベリー系・ピーチ系・柑橘系・コーヒー系まで30銘柄を横並びにしました。度数はメーカー公式サイトで確認できた銘柄にだけ数値を入れ、確認できないものは空欄のままにしています（2026年7月時点）。

おすすめ順 ▼ 価格順 ↑ 希少度順 ★ ▦テーブル表示 価格は 2026/08/21 更新

すべて 〜30,000円 30,001〜50,000円 50,001〜100,000円 100,001円〜 価格不明

画像	銘柄・スコア	定価 市場相場	特徴	リンクサス酒販 本命	Amazon	楽天	買取
1位	ルジェ クレーム ド カシス 700ml（日本流通品 20度）	メーカーが小売価格を公表している銘柄です。金額はメーカー公式の商品情報ページで確認できます。	💎 プロのおすすめ クレーム・ド・カシスの代表格。日本流通品は公式に20度と案内されている。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
🥃2位	ジョセフ・カルトロン クレーム・ド・カシス・ド・ブルゴーニュ 700ml	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ブルゴーニュ産カシスを使う造り手。香り高くキールの本格派に向く。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃3位	ガブリエル・ボーディエ クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン 700ml	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ディジョンの老舗が手がける王道カシス。公式サイトに16%と20%の製品が並ぶ。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃4位	ブリオテ（Briottet）クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン 700ml 20%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 果汁含有量が高い濃厚タイプ。公式表記は20%でNoir de Bourgogne種を使う。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
5位	マリー・ブリザール クレーム・ド・カシス 700ml	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 老舗ブランドのカシス。やわらかな甘さで割り材を選ばない。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
6位	ボルス クレーム・ド・カシス 700ml 17%	メーカーが小売価格を公表している銘柄です。金額はメーカー公式の商品情報ページで確認できます。	💎 プロのおすすめ アサヒビールが扱う定番。公式に17%と参考小売価格が示されている。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
7位	デカイパー クレーム・ド・カシス 700ml	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ バーの定番。公式は個別の度数を公表しておらず帯域表記のみになる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
🥃8位	レニエ クレーム・ド・カシス 700ml 16%	メーカーが小売価格を公表している銘柄です。金額はメーカー公式の商品情報ページで確認できます。	💎 プロのおすすめ アサヒビールが扱うディジョン産カシス。公式表記は16%で表中では低めになる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃9位	シャンボール リキュール ロイヤル 500ml 16.5%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 黒い果実とハチミツの贅沢な味わい。王冠型ボトルが象徴的。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
10位	ルジェ クレーム・ド・ペシェ 700ml 15%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ みずみずしい白桃の香り。カシスと並べたいルジェの果実リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
11位	ルジェ クレーム・ド・フランボワーズ 700ml 15%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 甘酸っぱいラズベリーが主役。カシス同様キールにも使える。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃12位	ルジェ クレーム・ド・ミュール 700ml 15%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 完熟ブラックベリーの濃い果実味。深い色合いがカクテルを彩る。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
13位	ルジェ クレーム・ド・フレーズ 700ml 15%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 甘い苺の香りが広がる。デザート感覚で楽しめるフルーツリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
🥃14位	ジョセフ・カルトロン クレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ 700ml 18%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ヴィンヤードピーチを使う香り高い桃。本格派のフルーツリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
15位	ピーチツリー 700ml 20%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ジューシーな桃の定番。ファジーネーブルでおなじみのリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
16位	ディタ ライチ 700ml 24%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ エキゾチックなライチの香り。チャイナブルーで人気のリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
17位	ミドリ メロンリキュール 700ml 20%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 鮮やかな緑とメロンの甘い香り。世界で愛される国産リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
18位	マリブ ココナッツ 700ml 21%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ラムベースにココナッツの甘い香り。トロピカルカクテルの定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
19位	カルーア コーヒーリキュール 700ml 20%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ コーヒーの濃厚な香り。カルーアミルクで親しまれる定番リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
20位	ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム 700ml 17%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ウイスキーと生クリームのまろやかな甘さ。デザート感覚で楽しめる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
21位	ディサローノ アマレット 700ml 28%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ アンズの核を思わせる甘い香り。世界で最も知られるアマレット。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
22位	コアントロー 700ml 40%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ オレンジ香る無色のキュラソー。名作カクテルに欠かせない万能選手。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
23位	グラン マルニエ コルドンルージュ 700ml 40%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ コニャックにオレンジを掛け合わせた贅沢な銘酒。香り高い万能リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
24位	カンパリ 750ml 25%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ハーブの苦味と鮮烈な赤が個性。食前酒やカクテルの定番ビター。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
25位	アペロール 750ml 11%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ オレンジ香る低度数のアペリティーボ。スプリッツで世界的に人気。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
26位	チェリーヒーリング 700ml 24%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 熟したチェリーの濃厚な甘み。シンガポールスリングに欠かせない銘酒。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
27位	ボルス クレーム・ド・バナナ 700ml 17%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 完熟バナナの甘い香り。トロピカルカクテルに彩りを添える。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
28位	ボルス ブルー キュラソー 700ml 21%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ 鮮やかな青色とオレンジの香り。見た目で楽しむカクテルの定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
29位	プルシア プラムリキュール 700ml	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ フランス産プラムの豊かな果実味。果実リキュール好きに勧めたい一本。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取
30位	サザンカンフォート 750ml 21%	メーカー公式に小売価格の記載を確認できないため、この欄に金額は掲載していません。実際の売値は各モールのリンク先で確認してください。	💎 プロのおすすめ ピーチと果実が香るアメリカ南部のリキュール。コーラ割りが定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	価格を見る 楽天	査定 買取

この表にはメーカー定価を入れていません。並んでいるリキュールの多くが希望小売価格を公表していないためです。公表が確認できたのはルジェ クレーム ド カシス 1,970円（税別・サントリー）、ボルス クレーム・ド・カシス 約1,940円（税別・アサヒビール）、レニエ クレーム・ド・カシス 約1,985円（税別・アサヒビール）の3銘柄で、この3件は記事本文の度数表に記載しています。価格欄に金額を入れていない都合上、価格順の並べ替えと価格帯の絞り込みは働きません。各行に金額が出ている場合はリンクサス酒販の販売価格で、絞り込みが読む値とは別のものです。「最安」の表示は当店に在庫がある行へ一律に付くもので、他店との価格比較を示すものではありません。在庫と価格は変動するため、最新の状態は各リンク先で確認してください。

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ベースに使うカシスリキュールの選び方

銘柄を選ぶときの軸は3つある。度数、糖分、そして原料の産地表示だ。このうち度数だけがラベルで必ず確認でき、糖分は表示義務が無い。産地は名乗りの規則で読み解ける。

クレーム・ド・カシスと名乗れる条件

規則（EU）2019/787の附属書Iで、クレーム・ド・カシスはリキュールの下位区分にあたるカテゴリー34「Crème de」の(g)号に置かれている。旧規則の（EC）110/2008では独立したカテゴリーだったので、「独立したカテゴリー」と説明している資料は古い規則を見ている。

表を見るとわかるように、度数の下限は3つとも同じ15％volで、違うのは糖分だけだ。「クレーム系はリキュールより度数が強い」という説明は規則と逆になる。クレーム・ド・カシスを名乗れるのは黒すぐり（ブラックカラント）で造ったものに限られ、糖分が1リットルあたり400gを超えることも条件に入る。

銘柄選びの実際

お茶で割ることを前提にするなら、香りが立つ銘柄を選ぶと渋みに負けにくい。度数の低い銘柄を選べば一杯も軽くなるが、同じ30mlなら香りの量も減るので、薄く感じたら30mlのまま銘柄を変えるほうが調整しやすい。カシス以外のリキュールを試すなら、リキュールの種類と選び方も参考になる。

カシスオレンジやカシスソーダとの違い

カシス系のカクテルは、割り材の名前がそのまま飲み物の名前になる。ここで多くの記事が取り違えているのが度数の順番だ。アサヒ公式の配合では、カシスウーロンのほうがカシスオレンジより度数が高い。同じカシス30mlを使っているのに、オレンジジュースは120ml、烏龍茶は90mlと割り材の量が違うからだ。

表の上から3つ、カシスウーロン・カシスミルク・カシス&オレンジ ヨーグルトは割り材がまるで違うのに公表度数がどれも4.25％で同じだ。カシス30mlに割り材90mlを合わせて完成量120mlという構造が共通しているためで、一杯の度数を決めているのは割り材の種類ではなく量だとわかる。

それぞれの飲み物については、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスリキュールそのもの、白ワインで割るキールの記事に詳しくまとめている。ピーチリキュールを烏龍茶で割るレゲエパンチは、ベースが違うだけで構造の似た飲み物になる。

烏龍茶で割るカクテル10杯を度数順に並べる

烏龍茶で割るカクテルは、カシスウーロンだけではない。アサヒビールのカクテルガイドで割り材に烏龍茶を使うレシピを拾うと10杯あり、ベースはリキュール・焼酎・ウイスキー・ワイン・缶チューハイと幅広い。公表度数の低い順に並べると、カシスウーロンが最も軽い側にあることがわかる。

この表を作るときに気づいたことがひとつある。アサヒビールの公式サイトは、同じ飲み物のページの中で「烏龍茶」と「ウーロン茶」を書き分けている。カシスウーロンのページでは、材料欄が漢字の「烏龍茶」で、作り方の本文が片仮名の「ウーロン茶」になっている。サイト全体で見ても、アマレットウーロンとアップルワイン ウーロンの2杯だけが材料欄も片仮名で、残りは漢字だ。検索するときに漢字と片仮名で結果が変わることがあるのは、こうした表記のゆれが公式の側にもあるためだ。

度数の幅で見ると、いちばん軽いカシスウーロンの4.25％からいちばん強い麦焼酎のウーロン・リッキーの10.00％まで、同じ「ウーロン茶割り」で2.4倍以上の開きがある。ほかのカクテルの度数を横断で比べたいときは、カクテルの度数一覧もあわせて見てほしい。

飲みきれないリキュールの査定と買取

カクテルを作るために買ったリキュールが、1回か2回使っただけで棚に残っていることは多い。リンクサス酒販では、未開栓のリキュールや洋酒の査定と買取に対応している。カシスリキュールのようなフルーツ系はもちろん、ハーブ系・柑橘系・クリーム系まで幅広く見ている。

査定で見るのは、液面の下がり具合、キャップやコルクの状態、ラベルの傷み、箱など付属品の有無だ。リキュールは開栓すると香りの変化が早いので、直射日光と高温多湿を避けて立てて保管し、状態のよいうちに相談してもらうのがよい。詳しくはブランデー・洋酒の買取ページを見てほしい。お酒を探している場合はリンクサス酒販のトップから在庫を確認できる。

よくある質問

最終更新：2026年7月30日（リンクサス酒販 鑑定士チーム監修）

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