ウイスキーグレンフィディック|まずい訳ない!12年等の味・飲み方・ハイボールも解説

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世界中のウイスキーファンから愛されるスコッチの王道「グレンフィディック」。
フルーティーでクセの少ない味わいが特徴で、初心者から上級者まで幅広い層に支持されている人気銘柄です。
本記事では、グレンフィディックの歴史・特徴・製法をはじめ、12年・15年・18年など人気シリーズの違いやおすすめの飲み方を徹底解説します
自宅で手軽に本格スコッチを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。
あなたの“最初の一本”にも、“とっておきの一本”にもなるはずです。

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グレンフィディックとは?鹿マークで知られるスコッチの王道

グレンフィディックとは

グレンフィディックは、スコットランドのスペイサイド地方で造られるシングルモルトウイスキーの銘柄です
スペイサイド地方はスコッチの聖地と呼ばれるほど有名な場所であり、いわば王道のウイスキーと言えます。
ちなみにグレンフィディックはゲール語で「鹿の谷」を意味しており、ウイスキーのラベルには鹿のアイコンが描かれています
生産量が非常に多いことが特徴であり、なんと世界で売られているシングルモルトウイスキーの3割以上はグレンフィディックだとも言われています。
日本でもブラウンフォーマンジャパン株式会社の正規輸入など、たくさん流通している銘柄なので、バーや酒屋などを探せば見かけることが多いかと思います。

グレンフィディック誕生と歴史!シングルモルトの先駆けに

グレンフィディックのラインナップ(プロジェクトXX・ソレラリザーブ15年など3本のボトル)

グレンフィディックは100年以上の歴史を持つ伝統的なウイスキーであり、ネームバリューもあります。
歴史がスタートしたのは1887年のことであり、スコットランド北部のスペイ川流域(スペイサイド)に、創始者であるウィリアム・グラント氏が家族総出でグレンフィディック蒸留所を造ったことが始まりです。
スペイサイド地方の中でも特にウイスキー産業が盛んなダフタウン地区にできた蒸留所は、多くのライバルたちと切磋琢磨しながら上質なウイスキー造りに努めてきました。
1920年代の禁酒法で取り締まりが厳しかった時代などもアイディアを生み出し続け、1950年には蒸留器をメンテナンスする職人まで蒸留所に常駐させたりと、ウイスキー造りに情熱を注ぎ、グレンフィディックはやがてスペイサイドでも著名な蒸留所として成長していきました。
特に大きく有名となったきっかけは、1963年に他社に先駆けて「シングルモルト」を発売したことです。

それまではブレンデッドウイスキーが主流だった市場にシングルモルトが登場したことは、消費者たちにとって大きなインパクトのある出来事となりました。このことをきっかけにグレンフィディックは世界的に有名な銘柄となり、その後順調に生産量を伸ばしていったと言われています。
現在では創業から130年以上が経過していますが、伝統的な製法と味を守りながら愛され続ける銘柄としてウイスキー業界に君臨し続けています。

グレンフィディックの原料と製法

蒸留所のポットスチルが並ぶ蒸留室の内部風景

グレンフィディックには厳選した大麦と、敷地内にあるロビーデューの上質な湧き水が原料として使われています。蒸留からボトリングまで、全ての工程を徹底した管理のもとで行っているのが特徴です。
使用している蒸留機は小型のものが多いですが、初留・再留併せると28基もの蒸留基を保有しており、これはスコットランド内でも最多の数となっています。
そして蒸留所には製造工程ごとにプロフェッショナルな職人が常駐しており、常に品質が保たれています。
例えばスチルマンと呼ばれる蒸留職人、そして銅製の蒸留器を正しく管理する銅器職人などです。さらにマスターディスティラーが味の均一化を図っており、常に同じ味わいが提供されるように工夫されています。
このように、グレンフィディック蒸留所は設備や原料はもちろん、人員にまでこだわりを持ってウイスキー造りに取り組んでいるのがポイントです。多くの要素が絡み合うことで、伝統的な味わいがきちんと表現されているのです。

グレンフィディックの意味と由来

グレンフィディック15年 シングルモルトスコッチウイスキーのボトル

「グレンフィディック(Glenfiddich)」という名前は、スコットランド・ゲール語で「鹿の谷(Valley of the Deer)」を意味します。
“Glen”は「谷」、そして“Fiddich”は「鹿」を意味する言葉。ブランド名そのものが、自然豊かなスペイサイド地方の風景を象徴しているのです。
この名は、創業者ウィリアム・グラントが1887年に蒸留所を建てた際、周囲に広がるフィディック川(River Fiddich)から取られたもの。清らかな水と緑に囲まれた谷あいで生まれたことを誇りに、その地名をブランド名に冠しました。

グレンフィディックのボトルに描かれる「鹿のシンボル」は、ブランドのアイデンティティそのもの。
これは「誇り・高貴・自然との共生」を表す象徴として採用されており、スコットランドの伝統的なハイランド文化にも通じる意味を持ちます。
また、鹿は古くから「スピリット(精神)と再生」の象徴とされており、グレンフィディックが掲げる“Craftsmanship(職人技)”と“Nature(自然)”の調和を象徴しています。
ボトルの中央に立つ堂々たる鹿は、「谷で育まれた唯一無二のスコッチ」という誇りを表しているのです。

グレンフィディックの味と香りの特徴!愛される理由は?

スコッチ初心者でもトライしやすいクセのない味わい

琥珀色のウイスキーを注いだロックグラスとボトルが木製テーブルに置かれている様子

グレンフィディックはウイスキーの中でも、グレンフィディック蒸留所で造られるモルト酒のみを使った「シングルモルトウイスキー」に当たります。
グレーンウイスキーをブレンドして造られるブレンデッドウイスキーとは違い、モルトだけを使うことによって上質で奥深い味わいに仕上がっているのが特徴です。
なおシングルモルトウイスキーは、蒸留所ごとに個性的な味わいとなることが多く、クセが強いものが多いです。特にスコットランドのウイスキーには、強烈な個性を持つスモーキーな銘柄や、しょっぱいようなニュアンスを持つものも多く存在します。
しかしグレンフィディックは奥深く個性がありつつも、非常に飲みやすいことで知られており、初心者やウイスキーの個性が苦手な方にもおすすめしやすいです。
香りは華やかでフルーティーであり、口に含むと上品な甘みを堪能できます。

シングルモルトながらコスパの高さが魅力に

グレンフィディック18年などのシングルモルトウイスキーがテーブルに並ぶ高級感あるボトルラインナップ

グレンフィディックの人気の理由の一つにコスパの良さが挙げられます
通常、シングルモルトウイスキーはブレンデッドウイスキーよりも高級品として扱われることが多く、価格設定が高めになっている銘柄が多いです。中には定番ボトルですら、1本で1万円を超えるような銘柄があります。
しかしグレンフィディックはシリーズによっては5,000円前後で購入できるボトルもあり、非常にコスパが良いことで知られています。お手頃価格で入手できることから、ストレート以外にもハイボールなどいろいろな飲み方で挑戦しやすく、誰でも気軽にチャレンジできるのが魅力です。
またグレンフィディックは日本での流通量が多いことも特徴です。以前はサントリー、2025年からはブラウンフォーマンジャパン株式会社が正規輸入酒屋や百貨店などで見かけることが多く、購入がしやすいです。
定番品であるグレンフィディック12年の定価は5,000円を超えていますが、店舗によっては5,000円以下で販売されていることもあります。

エクスペリメンタルシリーズなど希少なボトルも

コスパがよく入手がしやすいグレンフィディックですが、その一方で高値で取引されるボトルや希少なボトルも存在しています。
例えばグレンフィディックが実験的に製造・展開を行う「エクスペリメンタルシリーズ」は、日本未発売であり正規輸入が行われていません。このようなボトルは、並行輸入品を購入する必要があり、定番ボトルに比べて入手がやや困難です。
また定番品の中にも、18年ものや21年ものなど数量限定となっているボトルがあります。これらのボトルは酒屋にも出回る機会が少なく、高額で取引される傾向にあります。
デイリーから特別な日まで、幅広いシーンに合わせて選べるのがグレンフィディックの大きな特徴と言えるでしょう。実際にグレンフィディックは自宅用、お土産用、もてなし用など、さまざまな目的で購入されています。

 

グレンフィディックおすすめラインナップ!特徴・価格まとめ

品名 画像 おすすめスコア リンクサス酒販 Amazon最安 楽天最安 お酒買取 ポイント アルコール度数 香りのタイプ 飲みごたえ 産地
グレンフィディック12年 スペシャルリザーブ グレンフィディック12年 スペシャルリザーブ 洋梨の香りとバニラの甘みが調和した世界的金賞受賞ウイスキー
グレンフィディック15年 ソレラリザーブ グレンフィディック15年 ソレラリザーブ 華やかなシェリー香とスパイスが調和した濃厚な味わい
グレンフィディック18年 スモールバッチリザーブ グレンフィディック18年 スモールバッチリザーブ 甘酸っぱい香りと濃厚な甘みが魅力の贅沢な18年熟成ウイスキー
グレンフィディック21年 グランレゼルヴァ グレンフィディック21年 グランレゼルヴァ ラム樽後熟による華やかでエキゾチックな味わい
グレンフィディック プロジェクトXX グレンフィディック プロジェクトXX 20人のエキスパートが創造した力強いブレンド
グレンフィディック 21年 ウィンターストーム グレンフィディック 21年 ウィンターストーム アイスワイン樽で後熟された甘美で優雅な21年熟成ウイスキー
グレンフィディック ファイア&ケーン グレンフィディック ファイア&ケーン スモーキーで甘く香る限定グレンフィディック。希少価値高く香ばしい余韻
グレンフィディック オーチャード・エクスペリメント グレンフィディック オーチャード・エクスペリメント リンゴ香る華やかさと甘い余韻が魅力の実験的ボトル
グレンフィディック パーペチュアルコレクション グレンフィディック パーペチュアルコレクション 熟成年数と樽が異なる免税店限定シリーズ
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グレンフィディック12年 スペシャルリザーブ

  • 熟成年数:最低12年
  • アルコール度数:40%
  • 定価:700ml 6,523円(税込)

アメリカンオーク樽およびスパニッシュオーク樽で12年以上熟成させたモルト酒を使ったウイスキーです。グレンフィディックの中でもスタンダードなボトルとなり、世界で一番売れているシングルモルトウイスキーです。
香りは洋梨を思わせるフルーティーさがあり、口に含むと華やかな上品さを感じます。バニラのような樽香も感じられ、非常にバランスの整った1本です。
世界的な評価も高く、2014年にはインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)やインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)において金賞を受賞しています。

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グレンフィディック15年 ソレラリザーブ

  • 熟成年数:最低15年
  • アルコール度数:40%
  • 定価:700ml 10,890円(税込)

アメリカンオークのバーボン樽とホワイトオークの新樽、ヨーロピアンオークのオロロソ・シェリー樽で熟成したモルト原酒をバランスよくヴァッティングしたウイスキーです。ヴァッティング後、ソレラバットと呼ばれる大桶にて約6カ月のあいだ後熟成させています
熟成期間が長いことから、12年ものに比べてシェリー香が強いのが特徴です。グレンフィディックらしいフルーツさの中に、ドライフルーツのようなマイルドな甘みやビターチョコのようなニュアンス、シナモンのようなスパイス感がプラスされています。
余韻も長く、深みのあるウッディな印象を受けます。

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グレンフィディック18年 スモールバッチリザーブ

  • 熟成年数:最低18年
  • アルコール度数:40%
  • 定価:700ml 18,491円(税込)

18年以上熟成したモルト原酒を使用したウイスキーです。熟成にはアメリカンオークのバーボン樽やスパニッシュオークのオロロソ・シェリー樽を使用しており、さらにヴァッティング後にスモールバッチと呼ばれる小さめの樽で3ヶ月以上後熟成させています。
スモールバッチの特徴として、樽とウイスキーの触れる面積が大きいため、香りがつきやすいという特徴があります。香りは甘酸っぱいりんごやシナモンを思わせる上質で深いものであり、口に含むとさらにバニラ感やドライフルーツ・レーズンのような濃厚で豊かな甘みを感じます。
ベーシックなボトルに比べ甘みも奥行きもあるので、スイーツ感覚で堪能できるのが特徴です。一口飲むだけで贅沢さを味わえる、高級感のある味わいです。

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グレンフィディック21年 グランレゼルヴァ

  • 熟成年数:最低21年
  • アルコール度数:40%
  • 定価:700ml 47,465円(税込)

名前の通り、21年以上熟成させたモルト原酒を使用したウイスキーです。
グレンフィディック自慢のアメリカンオークのバーボン樽やスパニッシュオークのオロロソ・シェリー樽で熟成、さらにヴァッティング後にはカリビアンラム樽を使いおよそ4ヶ月の後熟成をしています
従来のグレンフィディックらしいフルーティーさに加えて、ジンジャーやイチジク、ライムといったエキゾチックな味わいを堪能できます。
口当たりは非常に滑らかで、飲みやすいです。

グレンフィディックIPA エクスペリメント

  • アルコール度数:43%
  • 定価:700ml 約8,000円

同じスペイサイドにあるビール蒸留所とのコラボレーションにて生まれた商品です。
グレンフィディック蒸留所が実験的に造っているエクスペリメンタルシリーズの第一弾であり、ルトウイスキーを熟成させるためにビールを寝かせた樽を使用しているのが特徴です。
グレンフィディックらしい青リンゴやシトラス・グレープフルーツ系の爽やかな香りの中に、IPAの麦芽感や黒糖のような風味を感じられる個性的な1本です。ビール好きの方におすすめしたいシリーズです。

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グレンフィディック プロジェクトXX

  • アルコール度数:47%
  • 定価:700ml 約8,000円

こちらはグレンフィディックのエクスペリメンタルシリーズ第二弾のボトルです。世界16カ国から蒸溜所に招かれたというモルトのエキスパート20人が生み出した、グレンフィディックの中でも名作のウイスキーです。
複数のバーボン樽原酒をメインに、シェリーバットなどがブレンドされています。ノンチルフィルタード(冷却濾過なし)でのボトリングであり、アルコール度数がやや高めであるのが特徴です。

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グレンフィディック 21年 ウィンターストーム

  • アルコール度数:43%
  • 定価:700ml 約54,000円

IPAエクスペリメント、プロジェクトXXに続いてエクスペリメンタルシリーズ第三弾としてリリースされたのがこちらです。
エクスペリメンタルシリーズの中でも特に高額で取引されているこのボトルには、21年熟成の原酒が贅沢に使われています。カナダのワイナリーと試行錯誤を重ねた原酒が選ばれており、およそ半年間フレンチオークのアイスワイン樽で後熟されています。
トロピカルな甘さを持つ特別なグレンフィディックであり非常に優雅です。白を基調としたボトルデザインも人気の理由につながっています。

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グレンフィディック ファイア&ケーン

  • アルコール度数:43%
  • 定価:700ml 約8,000円

エクスペリメンタルシリーズの第四弾になるのがこちらです。アメリカやイギリスのみで限定発売される珍しいグレンフィディックです。
日本未発売の銘柄なので、国内ではやや希少価値が高いです。ラム樽を使用すること、甘口とスモーキーさをバランスよく保っています。
キャンプファイアーのような独特なスモーキーさがあります。風味を楽しみたい方におすすめのボトルです。

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グレンフィディック オーチャード・エクスペリメント

  • アルコール度数:43%
  • 定価:700ml 約12,000円

エクスペリメンタルシリーズ第五弾のボトルには、オーチャード=果樹園という名前が付けられています。こちらはアップルブランデー樽にて後熟成されています。
グレンフィディックらしい爽やかなリンゴのニュアンスとともに、クリーミーなトフィーやキャラメルの風味が混ざり合います。余韻も甘く爽やかでバランスに長けています。

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グレンフィディック パーペチュアルコレクション

  • VAT1「スムース&メロウ」
    アルコール度数40%
    バーボン樽+赤ワイン樽にて熟成
  • VAT2「メロー&コンプレックス」
    アルコール度数43%
    オーク+スペインのシェリー樽で二重成熟、その原酒をソレラカスクでマリッジ
  • VAT3「リッチ&スイート」
    アルコール度数50.2%
    ヨーロピアンオークシェリー樽+バーボン樽で15年以上熟成
  • VAT4「ラグジュリアス&リウォーディング」
    アルコール度数47.8%
    オロロソシェリー+バーボン樽で18年間熟成、ソレラシステムでマリッジ

パーペチュアルコレクションは、免税店向けにリリースされているコレクションです。VAT1〜VAT4とラインナップがあり、それぞれ特徴が異なります。
アルコール度数の高いウイスキーなどもあり、ファンにはたまらない味わいとなっています。コレクション需要も高いシリーズの一つです。

グレンフィディックの評価!「まずい」の口コミは?

飲みやすさに定評あり

グレンフィディックは、「飲みやすさ」で世界的に高い評価を受けているスコッチウイスキーです。口コミでもポジティブな意見が多く、とくに12年ボトルは「安定のおいしさ」として多くのファンに愛されています
自宅で日常的に楽しむ人から、バーでゆっくり味わう愛好家まで、幅広い層から“定番の一本”として支持を集めています。
また、ほんのり贅沢な味わいながらも、ジャパニーズウイスキーなどの希少ボトルに比べて入手しやすく、コスパの良さも人気の理由のひとつ。味わいはフルーティーでまろやか、上品な甘みが特徴的で、贅沢気分を味わえると評価されています。
さらに、12年に加え、15年・18年と熟成年数が上がるにつれて香りや味わいに深みが増し、よりリッチで奥行きのある一杯を堪能できるところも魅力ポイントです。

まずいと言われる真相は?

万人受けする銘柄として知られるグレンフィディックですが、一部のユーザーからは「まずい」「物足りない」といった意見があるのも事実です。
これは、アイラモルトのようにピート香が強く、重厚な味わいを好む人にとって、グレンフィディックの軽やかでスムースな口当たりが“淡白”に感じられるためでしょう。裏を返せば、それだけクセが少なく、誰でも飲みやすい上品な味わいに仕上げられている証でもあります。
また、「飲み方によって印象が変わる」という声も多く、ハイボールではフルーティーで爽やかな香りが引き立つ一方、ストレートではアルコール感を強く感じて苦手という人もいます。特にウイスキーにあまり慣れていない方は、そのままだと刺激が強く感じられることもあるようです。
結局のところ、味の感じ方は人それぞれであり、グレンフィディックが“まずい”かどうかは、好みや飲み方次第といえるでしょう。

グレンフィディックおすすめの飲み方!ハイボールはあり?

王道に楽しむならまずはストレートで


グレンフィディックは王道モルトとしてバランスが良く、どんな飲み方でも楽しめる銘柄です。甘味のある味わいを堪能したいのであれば、ストレートで飲むのがおすすめです。
ショットグラスに注いで、ゆっくり味わってみてください。なお加水をする場合は、水は少なめのほうが美味しく感じやすいです。
また味わいが甘めでフレッシュな飲み口なので、ハイボールにしても風味が損なわれにくいです。強いアルコールが苦手な方や炭酸が好きな方、より清涼感を求める方はぜひハイボールで堪能してみてください。

グレンフィディックのハイボールレシピ

  1. グラスに氷を目一杯入れる
  2. ウイスキーを注ぐ
  3. 炭酸水を加える
  4. マドラーで混ぜる、かき混ぜるのではなくタテに混ぜるのがコツ

グレンフィディックでハイボールを作る場合は、グレンフィディック:炭酸水=1:2〜3程度のバランスがおすすめ。少し濃いめに作ることで、グレンフィディックのフルーティーな香りが楽しめます
作り方は簡単で、ウイスキー→炭酸水の順で注ぐだけ。氷をしっかり入れることや、マドラーで均一に混ぜて冷やすことが、美味しく作るコツになります。
【関連リンク】美味しいハイボールの作り方。分量・割合の黄金比率は1対何?

グレンフィディックに合わせたいおつまみ

ウイスキーハイボールとミックスナッツの組み合わせ|炭酸がきらめくグラスとおつまみ

グレンフィディックはピーナッツやピスタチオ、クルミなどのナッツ類との相性が良いです。またナッツ類のほか、チーズ系のおつまみとも相性抜群です。
チーズを選ぶ場合はスコットランド産のチェダーチーズなど、少し硬めのタイプがおすすめです。デザート系が好きな方には、ミルクチョコもおすすめできます。
ハイボールにして飲む場合は、少し塩分が強めのものが適しています。オイルサーディンや唐揚げは定番として愛されています。そのほかビーフジャーキーや燻製系の食べ物もおつまみとして適しています。

グレンフィディックに関してよくある質問

グレンフィディックに関してよくある質問

Q.グレンフィディックはどんな味?

グレンフィディックは、フルーティーでやわらかな甘みが特徴のスコッチウイスキーです。青リンゴや洋梨、ハチミツを思わせる香りが広がり、口当たりは軽やかでスムース
ピート(スモーキー)感は控えめでクセが少なく、初心者でも飲みやすい味わいです。
熟成年数が上がるにつれて、ナッツやドライフルーツのような深みが増し、12年は爽やか、15年はまろやか、18年はリッチで重厚な印象になります。

Q.グレンフィディックはスコッチですか?

はい。グレンフィディックはスコットランド・スペイサイド地方で造られているシングルモルト・スコッチウイスキーです。
原料は100%大麦麦芽(モルト)で、同じ蒸留所で仕込みから熟成・ボトリングまで一貫して行われています。
スペイサイドの澄んだ水と穏やかな気候が生み出す、上品でバランスのとれた風味が特徴です。

Q.名前が似ているグレンリベットとの違いは?

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ザ・グレンリベット12年

(4/5)

グレンリベットもスペイサイドで造られるウイスキーで、世界的に有名なシングルモルトです。しかしグレンフィディックとグレンリベットは製造している蒸留所そのものが異なるため、味わいも違ってきます。
グレンフィディックが蜂蜜のような甘みがあるのに対し、グレンリベットは青リンゴ系の爽やかな甘みで、キレがありドライな印象を受けます。
どちらも世界的に人気のある銘柄であり、どちらの方が美味しいと感じるかは個人の好みとなります。基本的にグレンフィディックは、甘く飲みやすいウイスキーを求めている方に向いています。
【関連リンク】グレンリベットはうますぎ!白州に似てる爽やかさとハイボールの魅力を徹底解説

Q.グレンフィディック12年の定価はいくら?

グレンフィディック12年の国内定価は700ml 6,523円です。2025年1月より値上げとなっているので注意しましょう。
ただし、実際の販売価格は販売店や輸入形態によって異なります。お買い得な価格で狙えるケースも多く、5,000円前後で探すことができます。
ただし並行輸入品の場合、正規代理店を通さずに海外ルートから仕入れられているため、価格が安い反面、保管状態やボトル仕様が異なる場合があります。
ラベルや箱のデザイン、液面の高さ(液減り)などが異なることもあるため、購入時には信頼できるショップを選ぶのが安心です。

まとめ

グレンフィディックは、世界で最も親しまれているシングルモルトウイスキーのひとつです。
手頃な価格帯ながら品質が高く、ハイボール・ストレート・ロックなどどんな飲み方でもバランスよく楽しめます
シリーズごとに味わいが異なるため、12年で軽やかさを、15年・18年で深みとコクを味わうなど、好みに合わせて選べるのも魅力です。
本格的なスコッチを自宅で楽しみたい方は、ぜひ一度「グレンフィディック」を試してみてください。
贅沢な時間を、手の届く価格で楽しめる名銘柄です。
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