クレーム・ド・カシスをオレンジジュースで割るだけ――カシスオレンジは、黒すぐりのふくよかな甘みとオレンジの爽やかな酸味が重なった、ジュースのように親しみやすいカクテルだ。シェイカーもバースプーンも要らず、グラスに注いで混ぜるだけで仕上がるため、居酒屋の定番や家飲み入門の一杯として広く親しまれている。度数も控えめで、お酒が得意でない人でも楽しみやすい。基本の作り方と黄金比から、主役になるカシスリキュールの選び方、おいしく作るコツ、カシスソーダなどのアレンジ、度数とカロリーの目安、名前に隠れた由来までを順に整理していく。カクテル全般の分類を知りたい人はカクテルとはの記事も合わせて読んでほしい。

カシスオレンジとは｜カシスとオレンジのカクテル

カシスオレンジは、カシスリキュール（クレーム・ド・カシス）をオレンジジュースで割って作るロングカクテルだ。黒すぐりの甘い香りとオレンジのみずみずしい酸味が溶け合い、果実のジュースを思わせるやさしい口当たりに仕上がる。シェイクせずにグラスで混ぜるだけで完成する手軽さから、バーはもちろん居酒屋や家飲みでも定番として親しまれてきた。

見た目は赤紫がかったオレンジ色で、最初の一杯やお酒が得意でない人にも選ばれやすい。度数は低めにまとめられるため、食事と一緒に気軽に楽しめるのも魅力だ。甘さと飲みやすさが前に出るカクテルだが、ベースはあくまでリキュールなので、ジュース感覚で飲み進めると思った以上に酔いが回ることもある。

同じオレンジジュースを使うカクテルでも、ウォッカで割るウォッカカクテルのスクリュードライバーや、ピーチリキュールで割るファジーネーブルとは、ベースのお酒が変わるだけで甘さや香りの印象が大きく動く。カシスオレンジは主役がカシスリキュールである点が個性で、その質が味を大きく左右する。まずは基本のレシピと黄金比から見ていこう。土台になるカシスそのものはカシスとはの記事でも詳しく整理している。

カシスオレンジの作り方｜材料と黄金比

カシスオレンジは、氷を入れたグラスにカシスリキュールとオレンジジュースを注ぎ、軽く混ぜるだけで仕上がる。シェイカーは使わず、グラスの中で直接組み立てる「ビルド」という作り方だ。目安となる黄金比はカシスリキュール30〜45mlに対してオレンジジュース90〜120mlほどで、カシスを多めにすれば甘く濃厚に、オレンジを多めにすればさっぱりと軽くなる。お酒の強さや好みに合わせて、比率を動かしやすいのも気楽な点だ。

材料（グラス1杯分）

作り方の手順

背の低めのタンブラーに氷をたっぷり入れ、カシスリキュールを注いでからオレンジジュースを加える。バースプーンやマドラーで縦に二、三度混ぜ、全体をなじませれば完成だ。混ぜすぎると氷が溶けて水っぽくなるため、軽くひと混ぜにとどめるとよい。仕上げにオレンジスライスを飾ると、見た目も香りも華やかになる。カシスリキュールは色が濃く沈みやすいので、注ぐ順番を守ると赤紫のグラデーションも楽しめる。

よりおいしく作るなら、よく冷えたオレンジジュースと氷を使い、ぬるくならないうちに飲むのがコツになる。果汁は時間が経つと香りが落ちるため、できれば搾りたてか開封したての100％果汁を使いたい。甘さを抑えたいときはオレンジを多めにし、カシスの風味をしっかり出したいときはリキュールを増やすと、好みに寄せやすい。グラスを事前に冷やしておくと、最後まで冷たくすっきりした味わいを保てる。

カシスオレンジに使うカシス・フルーツリキュール30銘柄を比較

カシスオレンジの味を決めるのは、主役になるカシスリキュールの香りと甘みだ。そこで、定番のルジェ クレーム・ド・カシスをはじめ、ベリー系やピーチ、ライチ、メロン、オレンジ感を足せるキュラソー系まで、家飲みで揃えたいフルーツ系リキュール30銘柄をタイプ・度数・産地で横並びにした。

選び方の目安としては、まず黒すぐりの香りが華やかな定番カシスリキュールでカシスオレンジの基本を覚え、次にほかのベリー系やピーチリキュールなどで味の幅を試すのが現実的だ。価格欄の楽天・Amazonは2026年6月時点で流通している参考値で、最安値を案内するための一覧ではない。輸入リキュールはオープン価格が多いため、メーカー定価は掲載していない。

カシスオレンジのベースに使いたいカシス・フルーツリキュール30銘柄 比較表

カシスオレンジの主役になるクレーム・ド・カシスを軸に、フランスのベリーリキュールやピーチ、ライチ、メロン、コーヒー、クリーム、オレンジリキュールまで、カシスと一緒に楽しみたいフルーツ系リキュール30本を度数・タイプ・特徴で横断的に並べました。価格は楽天・Amazonの実勢を参考値として掲載し、最安値を案内する一覧ではありません。リンクサス酒販の在庫品は各リンクから状態と価格を確認できます（2026年6月時点）。

おすすめ順 ▼ 価格順 ↑ 希少度順 ★ ▦テーブル表示 価格は 2026/06/17 更新

すべて 〜30,000円 30,001〜50,000円 50,001〜100,000円 100,001円〜 価格不明

画像	銘柄・スコア	定価 市場相場	特徴	リンクサス酒販 本命	Amazon	楽天	買取
1位	ルジェ クレーム・ド・カシス 700ml 20% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ クレーム・ド・カシスの世界的代表格。濃厚な黒スグリの果実感で定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,467 楽天	査定 買取
🥃2位	ジョセフ・カルトロン クレーム・ド・カシス・ド・ブルゴーニュ 700ml 20% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ブルゴーニュ産カシスを使う名門。香り高くキールの本格派に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃3位	ガブリエル・ボーディエ クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン 700ml 20% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ディジョンの老舗が手がける王道カシス。バランスのよい果実味。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃4位	ブリオットサン クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン 700ml 20% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 果汁含有量が高い濃厚タイプ。プロも使うディジョンの実力派。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
5位	マリー・ブリザール クレーム・ド・カシス 700ml 20% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ フランスの老舗ブランド。やわらかな甘さで飲みやすい定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,066 楽天	査定 買取
6位	ボルス クレーム・ド・カシス 700ml 17% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ オランダの老舗ボルスのカシス。手頃でカクテル作りに使いやすい。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,638 楽天	査定 買取
7位	デカイパー クレーム・ド・カシス 700ml 15% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ バーの定番デカイパー。コスパよくカシスカクテルを量産できる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,513 楽天	査定 買取
🥃8位	ヘルメス クレーム・ド・カシス 720ml 21% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ サントリーの国産カシス。手に入れやすく家飲みに重宝する。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃9位	シャンボール リキュール ロイヤル 500ml 16.5% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 黒い果実とハチミツの贅沢な味わい。王冠型ボトルが象徴的。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
10位	ルジェ クレーム・ド・ペシェ 700ml 15% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ みずみずしい白桃の香り。カシスと並べたいルジェの果実リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,974 楽天	査定 買取
11位	ルジェ クレーム・ド・フランボワーズ 700ml 15% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 甘酸っぱいラズベリーが主役。カシス同様キールにも使える。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃12位	ルジェ クレーム・ド・ミュール 700ml 15% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 完熟ブラックベリーの濃い果実味。深い色合いがカクテルを彩る。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
13位	ルジェ クレーム・ド・フレーズ 700ml 15% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 甘い苺の香りが広がる。デザート感覚で楽しめるフルーツリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,180 楽天	査定 買取
🥃14位	ジョセフ・カルトロン クレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ 700ml 18% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ヴィンヤードピーチを使う香り高い桃。本格派のフルーツリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
15位	ピーチツリー 700ml 20% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ジューシーな桃の定番。ファジーネーブルでおなじみのリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,850 楽天	査定 買取
16位	ディタ ライチ 700ml 24% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ エキゾチックなライチの香り。チャイナブルーで人気のリキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,980 楽天	査定 買取
17位	ミドリ メロンリキュール 700ml 20% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 鮮やかな緑とメロンの甘い香り。世界で愛される国産リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,530 楽天	査定 買取
18位	マリブ ココナッツ 700ml 21% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ラムベースにココナッツの甘い香り。トロピカルカクテルの定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,355 楽天	査定 買取
19位	カルーア コーヒーリキュール 700ml 20% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ コーヒーの濃厚な香り。カルーアミルクで親しまれる定番リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,573 楽天	査定 買取
20位	ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム 700ml 17% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ウイスキーと生クリームのまろやかな甘さ。デザート感覚で楽しめる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,881 楽天	査定 買取
21位	ディサローノ アマレット 700ml 28% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ アンズの核を思わせる甘い香り。世界で最も知られるアマレット。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	¥3,135 楽天	査定 買取
22位	コアントロー 700ml 40% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ オレンジ香る無色のキュラソー。名作カクテルに欠かせない万能選手。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
23位	グラン マルニエ コルドンルージュ 700ml 40% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ コニャックにオレンジを掛け合わせた贅沢な銘酒。香り高い万能リキュール。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,555 楽天	査定 買取
24位	カンパリ 750ml 25% ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ハーブの苦味と鮮烈な赤が個性。食前酒やカクテルの定番ビター。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
25位	アペロール 750ml 11% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ オレンジ香る低度数のアペリティーボ。スプリッツで世界的に人気。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,446 楽天	査定 買取
26位	チェリーヒーリング 700ml 24% ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 熟したチェリーの濃厚な甘み。シンガポールスリングに欠かせない銘酒。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
27位	ボルス クレーム・ド・バナナ 700ml 17% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 完熟バナナの甘い香り。トロピカルカクテルに彩りを添える。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,634 楽天	査定 買取
28位	ボルス ブルー キュラソー 700ml 21% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ 鮮やかな青色とオレンジの香り。見た目で楽しむカクテルの定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,192 楽天	査定 買取
29位	プルシア プラムリキュール 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ フランス産プラムの豊かな果実味。果実リキュール好きに勧めたい一本。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	¥2,580 楽天	査定 買取
30位	サザンカンフォート 750ml 21% ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア		💎 プロのおすすめ ピーチと果実が香るアメリカ南部のリキュール。コーラ割りが定番。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,151 楽天	査定 買取

価格は各モールの実勢（2026年6月時点）で、リキュールはいずれもオープン価格のためメーカー定価は掲載していません。楽天/Amazon価格は同一品が見つからない場合は空欄になります。在庫・価格は変動するため、最新情報は各リンク先でご確認ください。最安値を保証する一覧ではありません。

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関連商品ラインナップ

リンクサス酒販の在庫から、カシスオレンジづくりやリキュールの飲み比べに合うリキュール・スピリッツ・洋酒をまとめて掲載する。各カードから商品ページへ進むと、銘柄や容量、価格、在庫状況を確認できる。気軽に割って楽しめる定番のカシスリキュールから、味の幅を広げるフルーツ系・ハーブ系まで、棚をにぎやかにする一本を探せる。

掲載は、カクテルベースとして日常的に使える銘柄と、ロックやソーダ割りでじっくり向き合う個性派ボトルの両方を意識して選んでいる。カシスやオレンジと相性のよいフルーツリキュール、食前酒に向くビター系など、量販店では出会いにくい在庫が並ぶこともある。気になる一本が品切れの場合でも、近いタイプの銘柄をカード経由でたどれる。

オレンジジュースに溶け込む素直な甘さを求めるなら定番のカシスリキュールを、味に変化をつけたいならほかのフルーツ系やビター系を、という具合に用途から逆引きするのも分かりやすい。在庫は日々動くため、価格と状態は各カードのリンク先で最新の情報を確かめてほしい。

ベースのカシスリキュールの選び方

カシスリキュールは銘柄によって黒すぐりの香りの出方や甘さが変わり、カシスオレンジの仕上がりもそれに応じて動く。オレンジジュースと合わせるカクテルなので、果実味が華やかな銘柄を軸にすると全体がまとまりやすい。タイプの違いを覚えておくと、味の設計がしやすくなる。

はじめの一本には黒すぐりの香りがはっきりした定番のルジェを選び、慣れてきたらゲブリエル・ブーディエのような果実味の濃い銘柄を試すと、香りと甘みの違いがよく分かる。オレンジと相性のよい華やかなカシスの香りを軸に、好みで甘さやコクを足すのがカシスリキュール選びの基本になる。リキュール全般の種類はリキュールとはの記事でもまとめている。

おいしく作るコツ｜オレンジジュースと混ぜ方

カシスオレンジの完成度を左右するのは、オレンジジュースの質と混ぜ方だ。材料が二つだけのシンプルなカクテルだからこそ、果汁の鮮度がそのまま味に出る。果汁100％のオレンジジュースを使うと、香りと厚みが増して、甘いだけで終わらない奥行きが生まれる。濃縮還元より搾りたてに近いものほど、果実感がはっきりする。

混ぜるのはバースプーンで縦に二、三度がちょうどよい。混ぜすぎると氷が溶けて水っぽくなり、せっかくの香りがぼやけてしまう。カシスリキュールはオレンジジュースより重く沈みやすいので、リキュールを先に注いでからジュースを加えると、層になった赤紫の色合いも楽しめる。きれいなグラデーションを残したいときは、混ぜずにそのまま提供し、飲む人が好みで混ぜる出し方もある。

味のバランスは、カシスとオレンジの比率で決まる。まずはカシスリキュール1に対してオレンジ3ほどの割合で作り、そこから好みに合わせて少しずつ動かすと失敗が少ない。黒すぐりの甘さを立てたいならリキュールを増やし、さっぱりさせたいならオレンジを多めにする。氷は大きめのものを使うと溶けにくく、最後まで味が薄まりにくい。道具を凝る前に、まず一杯試して好みの配合を探るのが現実的な進め方だ。

割るジュース・割り材で変わる味わい

カシスオレンジは割り材のジュースしだいで印象が変わる。基本はオレンジジュースだが、別の果汁に替えたり炭酸を足したりすると、また違った表情が楽しめる。代表的な選択肢を整理しておこう。

割り材の種類で甘さや後味のバランスが変わるため、何種類か試して好みの一杯を見つけるのが近道になる。果汁100％のオレンジジュースを使うと、黒すぐりの甘さと柑橘の酸味が素直にまとまる。すっきり飲みたいならグレープフルーツやウーロン茶、軽快にしたいなら炭酸、と気分で替えるのも楽しい。炭酸で割ればカシスソーダ、牛乳で割ればカシスミルクと、同じリキュールから別の定番が生まれる。

カシスソーダ・カシスウーロンなどのアレンジ

カシスオレンジは土台がシンプルなぶん、割り材を替えるだけで別の名前のカクテルに発展する。代表的な派生を知っておくと、その日の気分や手持ちの飲み物に合わせて選べるようになる。

炭酸で割ったカシスソーダは香りが立って軽快になり、ウーロン茶で割ったカシスウーロンは渋みで甘さが締まる。グレープフルーツで割れば大人っぽいほろ苦さが、牛乳で割ればデザートのようなまろやかさが生まれ、同じカシスリキュールから幅広い一杯がつくれる。白ワインで割ればキールという食前酒になり、カクテルの世界がさらに広がる。お酒を使わないノンアル版は、カシスシロップで黒すぐりの風味を出せば、子どもや運転する人とも一緒に楽しめる。ノンアルのカクテル全般はノンアルコールカクテルの記事でも紹介している。

カシスオレンジのアルコール度数とカロリーの目安

カシスオレンジは、度数15〜20度ほどのカシスリキュールをオレンジジュースでたっぷり割るため、仕上がりの度数は低めになる。カシスリキュール30〜45mlにオレンジジュース90〜120mlを合わせると、出来上がりはおよそ3〜5度ほどと、ビールと同じか少し軽いくらいに収まる。甘くて飲みやすいので、お酒が得意でない人や乾杯のはじめの一杯にも向いている。

カロリーは、カシスリキュールの糖分とオレンジジュースが中心で、1杯あたりおよそ120〜150kcalが目安になる。クレーム・ド・カシスは糖分が多めのリキュールなので、カシスを多めにすると高くなる。オレンジを増やしてカシスを控えめにすれば、もう少し軽く抑えられる。カロリーが気になるときは、果汁100％のジュースを使いつつ全体量を控えめにするとよい。カクテル全体の度数の比べ方はカクテルの度数一覧の記事が参考になる。

度数が低く飲みやすいカクテルだからこそ、つい杯を重ねてしまいやすい点には気を配りたい。ジュースのような口当たりでも、中身はリキュールが効いている。水やつまみを挟みながら、ゆっくり味わうのが安心だ。二日酔いを「迎え酒」で和らげる飲み方は医学的に勧められるものではないので、あくまでお酒として適量を守って楽しんでほしい。

カシスオレンジの名前の由来と歴史｜カシスは黒すぐり

カシスオレンジは、ベースとなるカシスリキュールとオレンジジュースが、そのまま名前になった分かりやすいカクテルだ。「カシス（cassis）」はフランス語で黒すぐり（クロスグリ）を指し、つやのある黒い小さなベリーを意味する。このカシスを甘く仕込んだリキュールが、クレーム・ド・カシスで、フランス・ブルゴーニュ地方のディジョンが本場として知られている。

クレーム・ド・カシスの歴史は古く、19世紀半ばのディジョンで、ルジェ社などが黒すぐりを使った甘いリキュールを商品化したと伝えられている。フランスでは白ワインで割るキールの材料として親しまれてきた一方、日本では飲みやすい甘さからオレンジジュース割りが居酒屋の定番として広まった。果実の甘みと低めの度数が、お酒に強くない層にも受け入れられた形だ。

カシスオレンジという呼び名は、フランス発祥というより、日本のバーや居酒屋文化のなかで定着した飲み方に近い。同じカシスリキュールを使っても、割り材しだいでカシスソーダやカシスウーロンといった名前に変わる。素材の名前を組み合わせるだけの分かりやすさが、注文しやすさにつながり、幅広い世代に親しまれてきた理由のひとつになっている。

ほかのカシス・オレンジカクテルとの違い

カシスリキュールを使うカクテルや、オレンジジュースで割るカクテルは数多い。カシスオレンジの親戚を並べてみると、それぞれの個性が見えてくる。

こうして並べると、カシスリキュールの甘い香りをオレンジジュースで素直に伸ばし、低めの度数で飲みやすくまとめる構成こそがカシスオレンジの個性だと分かる。割り材を炭酸に替えればカシスソーダ、白ワインに替えればキールと、同じカシスから近い親戚が並ぶ。ベースをウォッカに替えればウォッカカクテルのスクリュードライバー寄りになる。リキュールを使ったカクテルの幅はリキュールとはの記事でもまとめている。

飲まないリキュール・洋酒の査定・買取はリンクサスへ

カシスオレンジをきっかけにリキュールを買い揃えていくと、好みが固まる過程で出番のなくなるボトルが出てくる。贈り物でもらったフルーツリキュールや、一度だけ使ったハーブ系リキュール、試しに集めたボトルなどは、仕舞い込んだままでは価値が伝わらない。未開栓のリキュールや洋酒があれば、状態の良いうちに査定へ出すという選択肢がある。リンクサス酒販の買取窓口では、銘柄や流通量、状態、付属品の有無を見極めて評価を付けている。

査定は写真送付による事前見積、宅配買取、出張買取の方法を用意している。複数本まとめての依頼は一本ずつより評価が安定しやすく、コレクション整理の場面でも扱いやすい。査定・買取の窓口は ブランデー・洋酒買取 を利用できる。販売側の在庫は リンクサス酒販トップ から確認できる。酒類の表示や分類については 国税庁の酒類に関する情報 も参考になる。

よくある質問

最終更新：2026年6月15日（リンクサス酒販 鑑定士チーム監修）

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