メロンボールとミドリの公式レシピ|分量が ml で書かれていない理由

メロンボールとは|作り方と黄金比、度数とメロンリキュール(ミドリ)の選び方

メロンボールとミドリの公式レシピ|分量が ml で書かれていない理由

緑色のロングカクテル、メロンボール。ところが分量を一次資料でたどると、思いのほか早く行き止まりに突き当たる。ブランド公式のレシピは比だけで割り材の量を書いておらず、メーカーはカロリーを公表しておらず、国内大手のレシピ集には同じ材料の組み合わせが1件もない。それでも、名前は日本の団体の一覧に逐語で残っている。公表されているものと公表されていないものを一つずつ切り分けながら、この一杯について今わかっていることを組み立てていく。

メロンボールというカクテルの現在地

メロンボールというカクテルの現在地
緑色のカクテルが並ぶバーカウンター

メロンボールは、メロンリキュールとウォッカをオレンジジュースで満たす緑色のロングカクテルだ。ところが「分量は何mlか」を一次資料で確かめようとすると、途端に足場が消える。調べた範囲では、このカクテルの分量をmlで書いた公表資料は1件も見つからなかった

手がかりになる公表資料は3つある。ひとつは主役のリキュールを出しているサントリーの商品ページ、ひとつはブランド公式サイトのレシピ欄、もうひとつは日本バーテンダー協会が公開しているカクテル名一覧だ。この記事は、その3つに何が書かれていて何が書かれていないかを一つずつ確かめ、書かれていない部分は「書かれていない」と明示したうえで、自分で計算できるところまでを示す。

先に結論を並べておく。ブランド公式のレシピは比だけで、ジュースの量は書かれていない。度数は割り材の量しだいで倍近く動く。カロリーはメーカーも文部科学省も公表していない。そして名前そのものは、日本バーテンダー協会の一覧に逐語で載っている。カクテル全体の分類はカクテルとはの記事で整理している。

ブランド公式のレシピに ml が1つも出てこない

ブランド公式のレシピに ml が1つも出てこない
バースプーンとメジャーカップ

ミドリのブランド公式サイトには、ミドリを使うカクテルのレシピが37品掲載されている。そのうちの1つが MELON BALL で、材料欄は次の4行だ。

1 part Midori® Melon Liqueur / 1 part Pinnacle® Vodka / Orange juice / Orange slice/melon balls for garnish

作り方の欄はこう書かれている。

Fill the glass with ice, pour in Midori and vodka and top with orange juice. Garnish with an orange slice or melon balls.

つまり公式が示しているのはミドリとウォッカが1対1ということだけで、オレンジジュースには量の指定がない。"top with"(注いで満たす)としか書かれていない

37品を全部見ても ml もオンスも出てこない

これはメロンボールだけの事情ではない。掲載されている37品の材料欄を全件取得して数えたところ、ml の表記は0件、oz の表記も0件だった。このサイトは最初から絶対量を書かない方針で、すべて part(比)とガーニッシュの個数で書かれている。だから「公式の分量は30mlです」と書ける根拠は、少なくともこのサイトには存在しない。

同じオレンジジュースでも比が書かれているレシピはある

おもしろいのは、同じサイトの派生レシピ Fuzzy Melon Ball ではオレンジジュースにきちんと比が振られていることだ。

レシピ ミドリ ウォッカ そのほか オレンジジュース
MELON BALL 1 part 1 part 指定なし
Fuzzy Melon Ball 1 part ½ part ピーチスナップス ½ part 5 parts

派生のほうには比があって、本家にはない。この差は、メロンボールが「ジュースの量は飲む人が決めてよい」種類の一杯として扱われていることの表れとも読める。ただしこれは公式が理由を書いているわけではないので、あくまで表記の事実として受け取ってほしい。

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リキュールが並ぶ棚

リンクサス酒販の在庫から、リキュールやスピリッツのカードを自動で表示している。このグリッドは「その他スピリッツ」のコレクションから選ばれる仕組みで、メロンリキュール以外のボトルが並ぶことがある。メロンリキュールそのものを探している場合は、次の比較表のほうを見てほしい。

各カードから商品ページへ進むと、容量・価格・在庫の状況を確認できる。在庫は日々動くため、最新の状態はリンク先で確かめてほしい。

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ここではその他スピリッツの在庫から一部を掲載しています。価格・在庫・箱の有無は各商品ページでご確認いただけます。

メロンボールの隣に置くリキュール30銘柄

メロンボールの隣に置くリキュール30銘柄
リキュールのボトルの色見本

下の表は、家飲みで揃えたいリキュール30銘柄を度数と産地で横並びにしたものだ。30銘柄のうちメロンリキュールは「ミドリ メロンリキュール」の1銘柄だけで、残る29はメロンボールの隣に置いて味の幅を広げるためのリキュールになる。メロンリキュールの比較表ではなく、メロンボールを作る人が同じ棚に並べる候補の一覧として見てほしい。

度数の欄は各メーカーが公表している値をそのまま入れている。公表がない銘柄は空欄のままにしてある。多くの輸入リキュールはオープン価格のため、定価の欄も原則として空欄だ。

メロンボールの隣に置くリキュール30銘柄 比較表
この表は、メロンボールを作る人が同じ棚に並べる候補としてリキュール30銘柄を横並びにしたものです。30銘柄のうちメロンリキュールは「ミドリ メロンリキュール」の1銘柄だけで、残る29はオレンジ系・ピーチ系・ハーブ系・ビター系など、味の幅を広げるためのリキュールです。メロンリキュール同士を比べる表ではない点にご注意ください。度数は各メーカーが公表している値をそのまま入れ、公表がない銘柄は空欄にしています。
価格は 2026/08/24 更新
画像 銘柄・スコア 定価
市場相場
特徴 リンクサス酒販
本命
Amazon 楽天 買取
ディサローノ アマレット 700ml1 ディサローノ アマレット 700ml
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
公式サイトに希望小売価格の記載なし
💎 プロのおすすめ

杏の核のオイルを香りの源とし、公式にナッツ不使用と明記。公式サイトは度数・容量・価格を公表していない。

在庫切れリンクサス入荷通知 価格を見るAmazon 楽天で探す 商品名検索 査定 買取
2 ラッツァローニ アマレット 1851 700ml 24%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
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アマレッティ菓子を浸漬して造る。公式は浸漬製法ゆえ24%で釣り合うと説明している。

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3 ルクサルド アマレット ディ サスキラ 700ml 24%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

公式表記は24%。マラスキーノの名門による一本。

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4 ディサローノ ベルベット 700ml 17%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

ディサローノにクリームを重ねた派生品。公式が低アルコール(17%)と明記している。

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フランジェリコ ヘーゼルナッツ 700ml 20%5 フランジェリコ ヘーゼルナッツ 700ml 20%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

ヘーゼルナッツの香ばしい甘み。修道士型ボトルが目を引く食後酒。

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6 アドリアティコ アマレット ロースト 700ml 28%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

シチリア産アーモンドを焙煎して使う。同銘柄のビアンコは16%で、シリーズ内でも度数差が大きい。

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コアントロー 700ml 40%7 コアントロー 700ml 40%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

オレンジ香る無色のキュラソー。マルガリータなど名作カクテルの要。

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グラン マルニエ コルドンルージュ 700ml 40%8 グラン マルニエ コルドンルージュ 700ml 40%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

コニャックにオレンジを掛け合わせた贅沢な銘酒。香り高い万能リキュール。

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9 ボルス トリプルセック 700ml 38%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

手頃で使いやすいトリプルセック。カクテルの基本オレンジリキュール。

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リモンチェッロ 500ml 30%10 リモンチェッロ 500ml 30%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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南イタリアのレモンリキュール。よく冷やして食後酒に。

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ルジェ クレーム ド カシス 700ml 20%11 ルジェ クレーム ド カシス 700ml 20%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

カシスの果実感が濃厚。キールやカクテルの定番ベリーリキュール。

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チェリーヒーリング 700ml 24%12 チェリーヒーリング 700ml 24%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

熟したチェリーの濃厚な甘み。シンガポールスリングに欠かせない銘酒。

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13 シャンボール ブラックラズベリー 500ml 16.5%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

黒ラズベリーの濃密な甘み。丸いボトルが印象的なベリーリキュール。

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ミドリ メロンリキュール 700ml 20%14 ミドリ メロンリキュール 700ml 20%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
サントリーの商品情報ページが公表する希望小売価格は700ml瓶で2,420円(消費税別)
💎 プロのおすすめ

鮮やかな緑とメロンの甘い香り。世界で人気の和製リキュール。

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デカイパー ピーチツリー 700ml 20%15 デカイパー ピーチツリー 700ml 20%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

みずみずしい桃の甘い香り。ファジーネーブルでおなじみ。

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ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム 700ml 17%16 ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム 700ml 17%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ウイスキーと生クリームのまろやかな甘さ。デザート感覚で楽しめる。

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カルーア コーヒーリキュール 700ml 20%17 カルーア コーヒーリキュール 700ml 20%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

コーヒーの濃厚な香り。カルーアミルクで親しまれる定番リキュール。

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マリブ ココナッツ 700ml 21%18 マリブ ココナッツ 700ml 21%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ラムベースにココナッツの甘い香り。トロピカルカクテルの定番。

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ティア マリア コーヒーリキュール 700ml 20%19 ティア マリア コーヒーリキュール 700ml 20%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ジャマイカ産コーヒーの上品な香り。カルーアと並ぶ定番コーヒー系。

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カンパリ 750ml 25%20 カンパリ 750ml 25%
★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ハーブの苦味と鮮烈な赤が個性。ネグローニやスプモーニの主役。

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アペロール 750ml 11%21 アペロール 750ml 11%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

カンパリより甘く度数も低い。スプリッツで世界的に人気の食前酒。

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イエーガーマイスター 700ml 35%22 イエーガーマイスター 700ml 35%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ハーブとスパイスを浸漬して造るドイツの食後酒。よく冷やしてショットで人気。

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23 ガリアーノ ボニート 700ml 30%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

バニラとアニスが香る黄金色のリキュール。背の高いボトルが象徴。

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モリナリ サンブーカ エクストラ 700ml 40%24 モリナリ サンブーカ エクストラ 700ml 40%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

アニスの清涼な甘み。コーヒー豆を浮かべて楽しむ食後酒。

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ベネディクティン DOM 750ml 40%25 ベネディクティン DOM 750ml 40%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
💎 プロのおすすめ

薬草と蜂蜜の甘み。気品ある香りの古典リキュール。

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26 ドランブイ 700ml 40%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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スコッチに蜂蜜とハーブを加えた銘酒。ラスティネイルの主役。

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サザンカンフォート 750ml 21%27 サザンカンフォート 750ml 21%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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💎 プロのおすすめ

ピーチと果実が香るアメリカ南部のリキュール。コーラ割りが定番。

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28 パッソア パッションフルーツ 700ml 17%
★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア
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パッションフルーツの南国感。鮮やかな赤がカクテルに映える。

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29 マリーブリザール トリプルセック 700ml 38%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
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1755年創業の老舗が手がけるトリプルセック。上品なオレンジ香。

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30 マルティーニ ロッソ ベルモット 750ml 15%
★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア
メーカー希望小売価格は当店未確認のため未掲載
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世界で愛される赤ベルモット。マンハッタンなど定番カクテルの土台。

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多くの輸入リキュールはオープン価格のため、定価の欄は原則として空欄です。ミドリについてはサントリーが希望小売価格を公表しており、700ml瓶で2,420円(消費税別)です。この表には価格の数値を持たせていないため、価格順の並べ替えと価格帯の絞り込みは働きません。在庫状況は変動しますので、購入前に各リンク先で最新の状態をご確認ください。

ミドリの公式スペックと原材料表示

ミドリの公式スペックと原材料表示
香りのあるリキュールのボトル

主役のミドリについて、サントリーの商品情報ページが公表しているのは次のとおりだ。日本語の公式ページに載っているのはミドリ メロンリキュール 700ml瓶の1品で、200ml瓶の個別ページは開くことができなかった。

項目 公表値
商品名 ミドリ メロンリキュール 700ml瓶
容量 700ml
JANコード 4901777187313
希望小売価格 2,420円(消費税別)
アルコール度数 20%
純アルコール量 100mlあたり 16g
純アルコール量 30mlあたり 4.8g
主原料 ブランデー、スピリッツ、糖類、メロン/香料、食用黄色4号、食用青色1号

緑色は着色料によるもので果汁の色ではない

主原料の欄をそのまま読むと、末尾に食用黄色4号と食用青色1号が並んでいる。黄色と青を重ねれば緑になるので、あの色はこの2つが担っている。メロン果汁が緑色を出しているわけではない。一方でサントリーは商品説明で「美しい緑色とマスクメロン由来のフルーティでフレッシュな香り」と書いており、マスクメロン由来だと明言しているのは香りのほうだ。色と香りで出どころが分かれている。

糖分を15%カットしたという記述

同じページには「「ミドリ」らしいフレッシュな味わいはそのままに、糖分を15%カットし甘味を抑え、メロンの華やかな香味がより一層引き立つ上質な味わいに仕上げました。」という一文がある。ここで注意したいのは、これは何と比べて15%なのかが書かれていないことだ。過去の配合との比較だと読むのが自然だが、公式が比較対象を明示していない以上、「他社より15%少ない」といった読み替えはできない。

度数を1つの数字で書けない理由

度数を1つの数字で書けない理由
ウォッカとオレンジジュースのロングドリンク

公式レシピにジュースの量がない以上、メロンボールの度数を1つの数字で示すことはできない。ただし、比の部分は公式が決めているので、ジュースの量を仮に置けば計算はできる。ここでは公式の「1対1」を30mlずつと読み、ウォッカにも公式レシピが指名しているピナクル ウオツカ 750ml瓶(40%)を当てはめる。

サントリーは両方の商品ページに同じ算式を載せている。

純アルコール量(g) = 容量(ml) × アルコール分(%)/100 × 0.8

オレンジジュース できあがりの量 アルコール分 純アルコール量
60ml 120ml 15.0% 14.4g
90ml 150ml 12.0% 14.4g
120ml 180ml 10.0% 14.4g
150ml 210ml 8.6% 14.4g
180ml 240ml 7.5% 14.4g

表の左端を60mlから180mlまで動かすと、アルコール分は15.0%から7.5%まで倍の幅で動く。「メロンボールの度数はおよそ何%」と単一の数字で書いている記事があれば、その記事はジュースの量をどこかで勝手に決めている。

動かない数字が1つだけある

いっぽうで右端の純アルコール量は、どの行でも14.4gで変わらない。ジュースを足しても酒の量が増えるわけではないからだ。この14.4gという値は、サントリーが両方の商品ページに載せている「30mlあたり」の公表値を足すだけで出る。ミドリ30mlが4.8g、ピナクル ウオツカ30mlが9.6g、合わせて14.4gだ。薄めても濃くしても、体に入るアルコールの量は変わらない

メロンリキュールは銘柄で純アルコール量が違う

メロンリキュールならどれでも同じ計算になるわけではない。アサヒビールはカクテルガイドのレシピ欄に材料ごとの純アルコール量を併記していて、同社が使うボルス メロンは30mlあたり4.1gと書かれている。サントリーのミドリは30mlあたり4.8gなので、同じ30mlでも0.7gの差がある。銘柄を替えると上の表の右端も動く。カクテルの度数の考え方はカクテルの度数の記事にもまとめている。

カロリーはどこにも公表されていない

カロリーはどこにも公表されていない
テーブルに並ぶ色とりどりのカクテル

度数と違って、カロリーは計算の入口すら用意されていない。確かめたのは2か所だ。

メーカーの商品ページ

サントリーのミドリの商品ページは「商品情報(カロリー・原材料)」という名前が付いているが、ページ本文に kcal という文字は1つもない。公表されているのは容量・JANコード・希望小売価格・主原料・アルコール度数・純アルコール量までで、エネルギーの記載はなかった。ピナクル ウオツカのページも同じで kcal は0件だった。

文部科学省の食品成分表

もう1つの入口が食品成分表だ。食品番号16001から16075までを機械で全走査したところ、実在したのは64件で、そのうち(混成酒類)に分類されているのは次の12件だった。

食品番号 食品名 エネルギー 水分 炭水化物 アルコール
16022 梅酒 155kcal 68.9g 20.7g 10.2g
16023 合成清酒 108kcal 82.2g 5.3g 12.3g
16024 白酒 236kcal 44.7g 48.1g 4.9g
16025 みりん 本みりん 241kcal 47.0g 43.2g 9.5g
16026 みりん 本直し 179kcal 68.2g 14.4g 17.3g
16027 薬味酒 181kcal 62.6g 26.8g 10.6g
16028 キュラソー 319kcal 43.1g 26.4g 30.5g
16029 スイートワイン 125kcal 75.2g 13.4g 11.1g
16030 ペパーミント 300kcal 41.0g 37.6g 21.4g
16031 ベルモット 甘口タイプ 151kcal 71.3g 16.4g 12.1g
16032 ベルモット 辛口タイプ 113kcal 81.7g 3.7g 14.4g
16059 缶チューハイ レモン風味 51kcal 91.4g 2.9g 5.6g

この中にメロンリキュールは無い。最も近いのはキュラソーの16028で319kcal、次いでペパーミントの16030で300kcalだが、どちらもアルコールの量がミドリと違ううえ、ミドリは糖分を15%カットしたと書かれている。別の酒の値を借りて「メロンボールはおよそ何kcal」と書くことはできない。

この12件は番号が連続していない

ひとつ注意がある。(混成酒類)は16022から16032まで11件が連続したあと、離れた16059の缶チューハイがもう1件ある。16033からは茶類が始まるので、連番のブロックだけを見て「(混成酒類)は11件」と数えると1件取りこぼす。同じことが(蒸留酒類)でも起きていて、16014から16021の8件のあと16060の泡盛が同じ分類にある。食品番号は分類の並びと一致しないので、範囲の外まで走査して確かめる必要がある。

炭水化物の欄は5行あって値が違う

上の表を作るときに一度つまずいた点も書いておく。成分表の炭水化物の欄は1行ではなく、「利用可能炭水化物(単糖当量)」「同(質量計)」「差引き法による利用可能炭水化物」「炭水化物」「食物繊維総量」と複数の行に分かれていて、「差引き法による利用可能炭水化物」と「炭水化物」は別の行で、値が一致しないことがある。白酒は48.5gと48.1g、本みりんは43.3gと43.2g、スイートワインは13.0gと13.4g、缶チューハイは2.6gと2.9gで、12件のうち4件が食い違っていた。「炭水化物」という文字だけを手がかりに拾うと、手前にある差引き法の行をつかんでしまう。上の表は後ろの「炭水化物」の行の値に揃えてある。

割り材のほうは数字がある

オレンジジュースだけは成分表に載っている。07042のストレートジュースが45kcal、07043の濃縮還元ジュースが46kcalだ。ただしこれは可食部100gあたりの値で、mlあたりではない。90mlのジュースを何gと見るかの公的な換算根拠が成分表にないため、ここから1杯分のカロリーを出すこともできない。「わからない」と書くのが正確なところになる。

公式に比が書かれているミドリのカクテル

公式に比が書かれているミドリのカクテル
カクテルグラスに注がれた一杯

メロンボールのジュースには量がないが、ブランド公式の37品のなかには材料全部に比が振られているレシピもある。よく名前が挙がる3つを並べる。

レシピ 公式の材料欄
JAPANESE SLIPPER 1 part Midori® Melon Liqueur / 1 part DeKuyper® Triple Sec / 1 part lemon juice / Maraschino cherry for garnish
MIDORI Sour 1 part Midori® Melon Liqueur / 1 part sour mix / Lemon wedge for garnish
Fuzzy Melon Ball 1 part Midori® Melon Liqueur / ½ part DeKuyper® Peachtree® Schnapps Liqueur / ½ part Pinnacle® Vodka / 5 parts orange juice

ジャパニーズ・スリッパーは1対1対1

ジャパニーズ・スリッパーはミドリとトリプルセックとレモンジュースを等量でシェイクし、マラスキーノチェリーを飾る。公式が指名しているトリプルセックの銘柄はデカイパーで、この銘柄の度数はサントリーの日本語の商品情報には載っていないため、ここでは度数の計算はしない。比だけが確かなところになる。

ミドリサワーはサワーミックスの中身が決まっていない

ミドリサワーの材料欄は3行で、うち液体はミドリとサワーミックスの2つだけだ。サワーミックスはレモン果汁と砂糖水を合わせた副材料で、配合が決まっていないため度数もカロリーも計算できない。公式が示しているのは、ミドリと同量で合わせるという一点にとどまる。

日本の一覧でのメロンボールの位置づけ

日本の一覧でのメロンボールの位置づけ
背の高いグラスのロングカクテル

分量は見つからないが、名前のほうは日本の団体の資料に逐語で残っている。日本バーテンダー協会が公開しているカクテル名一覧のPDF10本を全部読み込むと4448行あり、スタンダードが538件、準スタンダードが3229件、それ以外の表記が681件だった。この中に次の行がある。

メロンボール MELONBALL 準スタンダード

派生のほうが格上に置かれている

同じ一覧には、ミドリを使う派生カクテルも載っている。

ジャパニーズ・スリッパー JAPANESE SLIPPER スタンダード

メロンボールが準スタンダードで、ジャパニーズ・スリッパーがスタンダードだ。この一覧では派生のほうが上の区分に置かれている。「ミドリ」を名前に含む項目は8件あり、そちらはすべて準スタンダードだった。

一覧に載っている「ミドリ」入りの項目
フローズン・ミドリ・サワー FROZEN MIDORI SOUR
フローズン・ミドリ・ダイキリ FROZEN MIDORI DAIQUIRI
フローズン・ミドリ・マルガリータ FROZEN MIDORI MARGARITA
ミドリ・カラーダ MIDORI COLADA
ミドリ・サワー MIDORI SOUR
ミドリ・スティンガー MIDORI STINGER
ミドリ・マルガリータ MIDORI MARGARITA
ミドリ・ミルク MIDORI & MILK

1966年の受賞作という行もある

「メロン」を含む項目は15件ある。そのなかに、分類欄が区分名ではなく受賞歴になっている1行がある。

メロン・スペシャル MELON SPECIAL 1966ANBAカクテルコンクール 1位

この年号は一覧全体でも1件だけだ。ブランド公式の年表によれば、前身のヘルメス メロンリキュールが日本で発売されたのが1964年なので、その2年後の日本のコンクールで1位を取った作品ということになる。ただし、この2つを結びつけた説明を公表している資料は見つからなかったので、年の並びとして読める、というところまでにとどめておく。

載っていない一覧のほうも数えた

逆に、載っていない資料も機械で確かめた。

調べた一覧 メロンボール 備考
IBA公認カクテル 102品 0件 melon・midori・slipper のいずれもスラッグに存在しない
日本バーテンダー協会の2026年ランキング 0件 ミドリ・メロンの語も0件
アサヒビール カクテルガイド 1012件 0件 ジャパニーズスリッパー・ミドリ・メロンリキュールもいずれも0件

同じ材料の組み合わせ自体が国内の大手には無い

アサヒビールのカクテルガイドは名前と材料名の両方を検索できる。「メロン」で引くと16件が出て、そのうち材料にメロンリキュールを使うのは13件だ(材料名「ボルス メロン」で直接引いても同じ13件になる)。さらにベースがウオッカのものは2件しかなく、メロンリキュールとオレンジジュースを一緒に使うレシピは0件だった。名前が無いだけでなく、同じ材料の組み合わせ自体が国内大手のレシピ集に存在しない。

家でカクテルを作ると酒税法ではどうなるか

家でカクテルを作ると酒税法ではどうなるか
酒販店に並ぶボトル

酒とジュースを混ぜる行為は、酒税法では素通りではない。第四十三条第一項はこう書いている。

酒類に水以外の物品(当該酒類と同一の品目の酒類を除く。)を混和した場合において、混和後のものが酒類であるときは、新たに酒類を製造したものとみなす。

文字どおり読むと、ミドリとウォッカとジュースを混ぜた時点で「新たに酒類を製造した」ことになってしまう。そうならない仕組みが同じ条文の後ろに2つ用意されていて、カクテルに効くのはそのうちの片方だけだ。

酒どうしを混ぜられるのは第十項のほう

条項 条文 混ぜる相手
第四十三条第十項 前各項の規定は、消費の直前において酒類と他の物品(酒類を含む。)との混和をする場合で政令で定めるときについては、適用しない。 酒類を含む
第四十三条第十一項 前各項の規定は、政令で定めるところにより、酒類の消費者が自ら消費するため酒類と他の物品(酒類を除く。)との混和をする場合(前項の規定に該当する場合を除く。)については、適用しない。 酒類を除く

2つの条文の括弧の中を見比べてほしい。第十一項は「酒類を除く」と書いてあるので、ウォッカとミドリのように酒どうしを混ぜるカクテルはこちらでは救われない。自家製梅酒の話でよく引かれるのがこの第十一項で、施行令の側で「混和前の酒類はアルコール分が二十度以上」「混和する物品は糖類、梅その他」といった条件が付いている。カクテルとは別の入口だ。

カクテルが当てはまるのは第十項で、こちらは「酒類を含む」と書かれている。政令で定める場合の中身は、酒税法施行令の第五十条第十三項にある。

法第四十三条第十項に規定する消費の直前において酒類と他の物品(酒類を含む。)との混和をする場合で政令で定めるときは、酒場、料理店その他酒類を専ら自己の営業場において飲用に供することを業とする者がその営業場において消費者の求めに応じ、又は酒類の消費者が自ら消費するため、当該混和をするときとする。

つまりバーが客の求めに応じて作るときと、飲む本人が自分で飲むために作るときの2つが名指しで外されている。家でメロンボールを作って自分で飲むぶんには、この第十項と施行令第五十条第十三項が根拠になる。なお第十一項の適用を受けた酒については、第十二項が「前項の規定の適用を受けた酒類は、販売してはならない。」と定めている。

酒税法はリキュールを度数で定義していない

ついでに、リキュールという区分そのものも条文で確かめておく。第三条第二十一号はこうだ。

リキュール 酒類と糖類その他の物品(酒類を含む。)を原料とした酒類でエキス分が二度以上のもの(第七号から第十九号までに掲げる酒類、前条第一項に規定する溶解してアルコール分一度以上の飲料とすることができる粉末状のもの及びその性状がみりんに類似する酒類として政令で定めるものを除く。)をいう。

ここにアルコール分の下限も上限も出てこない。決め手になっているのは「エキス分が二度以上」だけで、そのエキス分は同じ第三条で「温度十五度の時において原容量百立方センチメートル中に含有する不揮発性成分のグラム数をいう。」と定義されている。甘さの成分が一定量あるかどうかで区分が決まる仕組みだ。

炭酸で割りすぎると条文上の品目が変わる

この「エキス分二度」は飾りではない。同じ第四十三条の第八項がこう書いている。

第一項、第二項本文及び第五項の規定にかかわらず、リキュールと水又は炭酸水との混和をしてエキス分二度未満の酒類としたときは、新たにスピリッツを製造したものとみなす。

リキュールを水や炭酸水で薄めてエキス分が二度を割ると、条文上はスピリッツを作ったことになる。家庭で1杯作って飲むぶんには前述の第十項が効くので気にする場面ではないが、品目の線引きが甘さの残り方で動くという構造は知っておくと役に立つ。

飲まないリキュール・洋酒の査定と買取

飲まないリキュール・洋酒の査定と買取
保管されたボトル

カクテル用に買ったリキュールが棚に残ったまま、ということは起こりやすい。リキュールは開栓後の風味の落ち方が銘柄によって差が大きく、手をつけないまま置いておくくらいなら、状態のよいうちに手放す選択肢もある。

リンクサスグループでは洋酒の査定を受け付けている。未開栓であること、ラベルと箱の状態、容量表記が読み取れることが評価に効く。詳しくは洋酒の査定ページを見てほしい。

よくある質問

よくある質問
よくある質問のイメージ
メロンボールの公式の分量は何mlですか。

ブランド公式のレシピはミドリとウォッカが1対1で、オレンジジュースには量の指定がありません。掲載されている37品を全件確認しましたが、mlもオンスも1件も使われていませんでした。したがって「公式の分量は何ml」と言い切れる資料はありません。

メロンボールのアルコール度数は何%ですか。

ジュースの量で変わります。公式の1対1を30mlずつと読み、公式が指名しているピナクル ウオツカ40%を当てはめると、ジュース60mlで15.0%、180mlで7.5%になります。単一の数字では表せません。

メロンボール1杯の純アルコール量はどれくらいですか。

ジュースの量に関係なく14.4gです。サントリーがミドリ30mlを4.8g、ピナクル ウオツカ30mlを9.6gと公表しているので、その合計になります。

メロンボールのカロリーは何kcalですか。

公表値からは出せません。サントリーのミドリとピナクル ウオツカの商品ページには kcal の記載がなく、食品成分表の(混成酒類)12件にもメロンリキュールは収載されていません。

ミドリの緑色はメロンの色ですか。

主原料の欄には食用黄色4号と食用青色1号が記載されています。色はこの2つの着色料によるものです。サントリーがマスクメロン由来と書いているのは香りのほうです。

ミドリのアルコール度数と希望小売価格を教えてください。

サントリーの商品情報ページによるとミドリ メロンリキュール 700ml瓶は20%、希望小売価格は2,420円(消費税別)です。JANコードは4901777187313です。

メロンボールはIBAの公認カクテルですか。

いいえ。IBAの公認カクテル102品を全件確認しましたが、メロンボールもジャパニーズ・スリッパーも含まれていません。一方で日本バーテンダー協会のカクテル名一覧には「メロンボール MELONBALL 準スタンダード」として載っています。

家でカクテルを作るのは酒税法上問題ありませんか。

酒税法第四十三条第十項と、酒税法施行令第五十条第十三項が根拠になります。施行令は「酒類の消費者が自ら消費するため」の混和を名指しで除いています。自家製梅酒でよく引かれる第十一項は「酒類を除く」と書かれているため、酒どうしを混ぜるカクテルには当てはまりません。

メロンリキュールはミドリ以外にどんな銘柄がありますか。

この記事の比較表に載っているメロンリキュールはミドリ1銘柄です。アサヒビールのカクテルガイドでは「ボルス メロン」という商品名で13件のレシピに使われており、同社はその純アルコール量を30mlあたり4.1gと併記しています。

関連する読みもの:リキュールとはウォッカカクテルの一覧ファジーネーブルノンアルコールカクテル

この記事で確かめた一次資料

出どころ この記事で使った内容
サントリー 商品情報(カロリー・原材料) ミドリとピナクル ウオツカの容量・JAN・希望小売価格・主原料・度数・純アルコール量・算式
ミドリ ブランド公式サイト MELON BALL ほか37品の材料欄と作り方欄、年表
日本バーテンダー協会 カクテル名一覧PDF 10本 メロンボールとジャパニーズ・スリッパーの区分、ミドリを冠する項目
IBA公認カクテル一覧 全102品にメロンボールが無いこと
アサヒビール カクテルガイド 全1012件の検索結果とレシピ欄の純アルコール量
文部科学省 食品成分データベース 食品番号16001から16075までとオレンジジュース
e-Gov 酒税法・酒税法施行令 第三条第二十一号、第四十三条、施行令第五十条第十三項

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