信州 亀齢 山恵錦 純米吟醸 720ml（15度）、原産地：日本。長野県上田市の岡崎酒造（創業1665年）が仕込む純米吟醸酒。長野県が2018年に開発した新しい酒米「山恵錦（やまけいにしき）」を使用し、信州の清冽な水と冷涼な気候が生み出す旨味豊かな一本。2025年5月詰めの最新ロット。

味わい・香り

• 香り：みずみずしいリンゴや洋梨を思わせるフルーティーな吟醸香。清涼感ある山の空気を感じさせる爽やかさ。
• 味わい：山恵錦由来のきめ細かい旨味と、適度な酸がバランスよく調和した中口。口当たりはなめらかで上品なコクを感じる。
• 余韻：ほのかな甘みとともにすっきりとキレ、後口はドライでクリーン。

こんな方におすすめ

信州のテロワールを楽しみたい方や、新鮮な吟醸香と旨味のバランスを好む方に。山菜料理や地鶏のグリル、蕎麦料理など長野の郷土食とともに、または上品な冷酒として単独でも楽しめます。