Mie I Keno ドメーヌ ミエ イケノ ピノノワール 2018 八ヶ岳 750mlについて
山梨県北杜市小淵沢の冷涼な気候が育む日本屈指のピノ・ノワール。ミエ・イケノ2018は、ラズベリーやチェリーの赤果実に、土やハーブのニュアンスが溶け合う複雑な香りを放ちます。口当たりはシルキーで繊細ながら、果実味と酸味の調和が見事。時間とともに深みが増し、日本ワインの枠を超える完成度を誇ります。醸造家・池野美映氏の緻密な造りが、テロワールの個性を余すことなく表現しています。
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