CHAPUIS ドメーヌ シャピュイ コルトン グランクリュ 2015 700ml

ブルゴーニュ地方の銘醸地コルトンにて造られるグラン・クリュワインは、力強さと気品を兼ね備えた特別な存在です。中でもドメーヌ・シャピュイが手がける「コルトン グランクリュ 2015」は、恵まれたヴィンテージの個性を存分に表現した1本です。2015年は温暖で安定した気候によりブドウがしっかりと熟し、凝縮感のある果実味と豊かなボディを備えたワインが多く生まれました。本銘柄も例外ではなく、ブラックチェリーやカシスといった黒系果実の香りに、スパイスや土、ほのかな樽由来のニュアンスが重なり、複雑で奥行きのあるアロマを楽しめます。口に含むと、しっかりとしたタンニンと厚みのある果実味が広がり、骨格のある力強い味わいが印象的です。一方で、上質な酸が全体のバランスを整え、長く続く余韻へと導きます。熟成によるさらなる進化も期待できる、重厚かつエレガントなグラン・クリュです。