Chateau Lynch-Bages シャトー・ランシュ・バージュ 1996 750ml 13%

「シャトー・ランシュ・バージュ 1996」は、ボルドーのスーパーセカンドとして名高い実力派ワイン。格式あるシャトーでありながら、時に格付けを超える評価を受ける名門の1本です。1996年はメドックにとって特筆すべき優れたヴィンテージであり、シャトー・ランシュ・バージュもその恩恵を受け、エレガンスと力強さを兼ね備えた仕上がりとなっています。

外観

深みのあるルビー色に、熟成を感じさせるガーネットのニュアンスが加わります。エッジにはほんのりオレンジがかった色合いが見られ、成熟の美しさを感じさせます。

香り

カシスリキュールやドライフィグの甘やかなアロマが広がり、そこにタバコの葉、なめし革、スパイスのニュアンスが重なります。さらに、ローストしたコーヒー豆やシダーウッドのアクセントが、熟成による複雑な香りを一層引き立てています。

味わい

しなやかでありながら力強さを感じる果実味があり、タンニンは溶け込みながらも確かな存在感を示します。口当たりは滑らかで、果実の甘みと熟成による旨みが調和し、奥行きのある味わいを形成しています。ミネラル感も心地よく、ボルドー左岸のクラシックなスタイルをしっかりと体現しています。

余韻

上品な果実味と熟成によるスモーキーなニュアンスが絡み合い、長くエレガントに続きます。タンニンの丸みと酸のバランスが取れており、飲み頃のピークを迎えつつも、さらなる熟成のポテンシャルも秘めています。

おすすめの飲み方

抜栓後1時間以上のデキャンタージュを推奨。ワインが開くことで、より奥深いアロマと滑らかなテクスチャーを楽しめます。赤身の熟成肉、ジビエ料理、トリュフを使ったソースと合わせることで、その魅力を最大限に引き出せるでしょう。