ブッチェラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

概要
ブッチェラは、2002年にビル・ディーンとアリシア夫妻によって設立された、ナパ・ヴァレーを拠点とするワイナリーです。「Buccella」という名前はラテン語で「口いっぱい」を意味し、贅沢で凝縮感のあるワインを象徴しています。この2020年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、マルベックやメルローがブレンドされています。熟した果実味と複雑な風味が見事に調和したワインです。

香り
グラスから立ち上るのは、ラズベリー、甘いタバコの葉、そしてスミレのフローラルなアロマ。これらの香りが層を成して広がり、洗練された印象を与えます。

味わい
口に含むと、ダークココアとブルーベリーを中心とする青い果実のフレーバーが広がります。まろやかで柔らかなタンニンが包み込むような質感を持ち、全体的にフレッシュでバランスが取れています。

余韻
フルーティーな風味が長く続く余韻が特徴。高い熟成ポテンシャルを感じさせる完成度です。

ブドウ品種
92% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% マルベック、2% メルロー

ワイナリーについて
ブッチェラは新婚旅行でナパ・ヴァレーの魅力に惹かれた創設者夫妻が情熱を注いで築き上げたワイナリーです。品質第一を掲げ、2006年には専用のワイナリーを設立しました。ワインメーカーであるランドン・ドンリーは2015年に参加し、豊富な経験と情熱でブッチェラの品質をさらに高めています。

おすすめのペアリング
グリルした赤身肉、濃厚なソースを使った料理、熟成チーズなどと好相性です。