Bouchard ブシャール ペールエフィスムルソーレクル2021 750ml

ブシャール・ペール・エ・フィスが手がけるムルソー・レ・クルは、ブルゴーニュ白ワインの名声を支えるムルソー村の魅力を、実直かつ上品に表現した一本です。1731年創業の老舗メゾンとして知られるブシャールは、テロワールの個性を尊重したワイン造りに定評があり、本作にもその哲学が色濃く反映されています。
レ・クルはムルソー村の中でも比較的標高が高く、石灰質土壌を主体とした区画で、ミネラル感と引き締まった酸が特徴。グラスに注ぐと、白桃や洋梨、レモンピールの爽やかな果実香に、ヘーゼルナッツやバター、ほのかなトースト香が重なります。
口に含むと、なめらかな質感とともに、果実味とミネラルが美しく調和し、ムルソーらしいコクを持ちながらも重すぎない洗練された味わい。樽のニュアンスは控えめで、シャルドネ本来の透明感を引き立てています。余韻には心地よい塩味とナッツの風味が長く続き、食事との相性も抜群。ムルソー入門から愛好家まで幅広く満足させる、完成度の高いブルゴーニュ白ワインです。