サッシカイア 2012は、イタリア・トスカーナ州ボルゲリ地区に位置するテヌータ・サン・グイドが手掛ける、世界的に名高いスーパータスカンの代表格です。1968年に初ヴィンテージがリリースされて以来、イタリアワインの歴史を塗り替えた存在として高く評価されており、その卓越した品質と気品あるスタイルは世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。

2012年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フランをブレンドし、凝縮感のある果実味と洗練されたエレガンスを見事に表現しています。グラスからはブラックカラントやブラックベリー、熟したチェリーを思わせる豊かな果実香が広がり、さらに杉やスミレ、タバコ、甘草、スパイス、ダークチョコレートなどの複雑なアロマが幾重にも重なります。

口に含むと、豊かな果実味ときめ細かなタンニンが広がり、力強いボディと美しい酸味が絶妙な調和を見せます。24か月に及ぶフレンチオーク樽熟成によって生まれる深いコクと長い余韻は、サッシカイアならではの魅力です。熟成によるさらなる進化も期待でき、時間の経過とともに一層複雑な表情を楽しめます。

牛肉のグリルや仔羊料理、ジビエ、熟成チーズなどとの相性も抜群で、特別な日の食卓や贈答品としても高い人気を誇ります。イタリアワインの頂点に君臨する名門が生み出す、優雅さと力強さを兼ね備えた珠玉の赤ワインです。