レ・フォール・ド・ラトゥール 2016は、ボルドー五大シャトーのひとつであるシャトー・ラトゥールが手掛けるセカンドワインです。単なるセカンドラベルの枠を超えた品質を備え、優れたヴィンテージである2016年の特徴を色濃く反映した一本として高い評価を受けています。2016年はボルドー全体でも歴史的な当たり年とされ、長期熟成のポテンシャルを秘めた偉大なヴィンテージとして知られています。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルローなどをブレンドして造られ、凝縮感のある果実味と気品ある構成が魅力です。香りにはブラックカラントやブラックベリー、ブルーベリーなどの黒系果実に加え、杉、鉛筆の芯、葉巻、スパイス、グラファイトなど、ポイヤックらしい複雑なニュアンスが広がります。

口に含むと、豊かな果実味と緻密なタンニン、伸びやかな酸が調和し、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが広がります。余韻は非常に長く、ミネラル感やスモーキーな風味、スパイスのニュアンスがゆっくりと続きます。現在でも若々しさを残しながら、今後さらに熟成による複雑さを増していくことが期待される一本です。

シャトー・ラトゥールの伝統と格式を受け継ぎながら、グランヴァンとは異なる親しみやすさも兼ね備えており、偉大なポイヤックの魅力を堪能できる逸品として世界中の愛好家から高い支持を集めています。