概要

「明日香 asuka」2020は、カベルネ・フランを主体にしたエレガントな赤ワインで、果実の凝縮感と気品ある香りが際立つ一本です。2009年に誕生し、2018年にはアメリカワイントップ100にも選出されるなど、評価の高いワインです。2020ヴィンテージは、凝縮感のある果実味に加え、しなやかな酸と滑らかなタンニンが調和し、長い余韻を楽しめる仕上がりとなっています。

香り

グラスに注ぐと、フローラルなニュアンスが繊細に広がり、ブラックペッパーやココア、グラファイトといったスパイスやミネラル香が複雑に絡み合います。さらに、ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの凝縮された黒系果実のアロマが重なり、華やかで奥行きのある印象を与えます。

味わい

きめ細かく柔らかなタンニンと鮮やかな酸が、ワイン全体にしなやかさとエレガンスをもたらします。果実の凝縮感がありながらも滑らかでバランスの取れた口当たりで、上品な味わいが広がります。リリース直後から楽しめる仕上がりですが、熟成によってより深みが増し、まろやかさが際立つようになるでしょう。

余韻

果実の甘みとスパイス、ミネラルの要素が心地よく溶け合い、長く優雅な余韻を残します。