概要

「藍 ai」2018は、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした力強くもエレガントな赤ワイン。藍染めが洗うほどに冴え、時を重ねて変化するように、このワインも長期熟成を経てより深みのある味わいへと昇華します。純度の高い葡萄の凝縮感が際立ち、豊かな香りとシルクのような滑らかさを兼ね備えた逸品です。

外観

濃いインディゴが混ざった深みのあるガーネット。グラスを傾けると、その色調の奥行きが際立ち、熟成のポテンシャルを感じさせます。

香り

ホワイトペッパーやシナモンのスパイス香が心地よく、プラムやチェリーの果実香と調和。ヴァニラの甘やかなニュアンスが重なり合い、奥行きのある複層的なアロマを形成します。

味わい

ヴェルヴェットのようになめらかな舌触りが特徴。柔らかくしなやかなタンニンが、果実の凝縮感とバランスよく調和し、濃密でありながら洗練された味わいをもたらします。

余韻

深みのある果実味とスパイスの余韻が長く続き、余韻の美しさが印象的なフィニッシュへと導きます。