ブルゴーニュの最高峰ドメーヌの一つ「ジョルジュ・ルーミエ」が造る、シャンボール・ミュジニー2009年は、艶やかな果実味と繊細なテクスチャーが見事に融合した傑作です。温暖で恵まれた2009年ヴィンテージは、ルーミエらしい精密な抽出とエレガンスをより際立たせ、ピノ・ノワールの真髄を表現。グラスからはラズベリー、スミレ、ダークチェリー、そして軽やかなスパイスとミネラルの香りが立ち上がります。口に含むと、果実の瑞々しさとシルクのようなタンニンが優美に広がり、フィニッシュには長く続く心地よい酸と旨味が残ります。熟成を経てさらに深みと丸みを帯び、上品さと官能性が共存する味わいへと昇華。まさにシャンボール・ミュジニーのエッセンスを極めた一本です。