バルブレア 25年 700ml 46%

概要

スコットランドのハイランド地方に位置する歴史あるバルブレア蒸溜所が贈る、25年以上熟成されたシングルモルトウイスキー。アメリカンオークのバーボン樽で熟成した後、スパニッシュオーク樽でさらなる深みを引き出したこのウイスキーは、時間をかけた少量生産による職人技が光る逸品です。濃縮されたフルボディな味わいと、複雑で滑らかな口当たりが魅力です。

香り

磨きこまれたオークとサドルワックスの繊細な香りが広がり、熟したアプリコットとほのかなダークリコリスがその香りを引き立てます。

味わい

オイリーな柑橘系の明るい酸味と、チョコレートプラリネの甘やかさが見事に調和。わずかに香るフレッシュなたばこが、全体の味わいに奥行きを加えています。

余韻

滑らかで長く続く余韻には、濃厚なチョコレートやナッツの甘みと、かすかなスパイシーさが感じられます。

バルブレア蒸溜所

1790年に創業したバルブレア蒸溜所は、スコットランド最古のウイスキーづくりを継承しています。自然豊かなハイランド地方に位置し、そのウイスキーはかつてバランタインの主要原酒として使用されていました。ノンピートでフルーティーなスタイルが特徴のウイスキーは、シングルモルト愛好家から根強い支持を受けています。

「ウイスキー造りは工芸であるべき」という信念のもと、8人の少人数チームが蒸溜からボトリングまでの全工程を丁寧に手作業で行っています。そのこだわりが詰まった25年熟成のウイスキーを、この機会にぜひお楽しみください。