概要

ジュヴレ・シャンベルタンの名門アルマン・ルソーが手掛けるプルミエ・クリュ「クロ・サン・ジャック」2019年は、力強さと優雅さを兼ね備えた逸品です。特級畑に匹敵すると評価されるこのクリマは、豊かな果実味と複雑な風味が調和し、ルソーの卓越した醸造技術が際立つ仕上がりとなっています。

香り

グラスから溢れ出るような芳香は、ブラックベリーやカシス、熟したプラムの濃厚な果実香に、グリルした肉やダークチョコレート、エキゾチックなスパイスのニュアンスが重なります。さらに湿った土壌を思わせる複雑なアロマが広がり、新樽由来のセダーウッドのほのかな香りが全体を引き締めます。

味わいと余韻

口に含むと、中程度からフルボディのしっかりとした骨格を持ちながらも、緻密でエレガントな印象を与えます。凝縮した果実味が中心にあり、パウダリーなタンニンが繊細なテクスチャーを生み出します。鮮やかな酸が全体のバランスを整え、力強さの中に洗練された優美さを感じさせる味わいです。余韻は長く、深みのある風味が持続します。

このワインは若いうちから魅力的ですが、長期熟成によってさらなる複雑さと調和が増すポテンシャルを秘めています。