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お酒の通販LINXAS（リンクサス）でシャンパンを探す

「シャンパン」は、パーティーやお祝いの席を華やかに演出し、特別な時に選ばれることが多い飲み物です。
中でも“高級シャンパン”と呼ばれるものは、価格だけでなく、品質や希少価値、歴史なども評価されています。
しかし、「どこからが高価なのか」「なぜこんなに値段が違うのか」と疑問に思う方もいるでしょう。
この記事では、いわゆる高級とされるシャンパンの定義やランク、価格ごとの特徴をまとめ、世界で評価されている銘柄や人気ランキングを分かりやすく解説します。
特別なシャンパンを選ぶ際の参考になれば幸いです。

そもそもシャンパンとは？スパークリングワインとは違う？

シャンパンの定義・条件について

シャンパンは、正確には「シャンパーニュ」と呼ばれるアルコール飲料を指します。
シャンパンはいわゆるスパークリングワイン（発泡性ワイン）の一種ですが、明確な定義があり、フランスのワイン法律（AOC法）で定められたルールに基づいて作られたものしかその名を名乗ることができません。
つまりスパークリングワインの中でも、特別なものだけがシャンパンになるのです。
シャンパンの主な条件は以下の通りです。

• 産地・・・フランス北西部のシャンパーニュ地方で製造されていること。
• 製法・・・瓶内二次発酵のシャンパン方式で製造していること。さらに製造期間は15ヶ月以上かけること。
• 原材料・・・白ぶどうならシャルドネ、黒ぶどうならピノ・ノワールとピノ・ムニエだけを使用していること。さらに使用しているぶどうは、面積あたりの収穫高制限など細かなルールを満たしていること。

シャンパンの特徴は？

シャンパン製法でじっくりと時間をかけて作られるシャンパンは、時間をかけて生まれるきめ細やかな泡が特徴です。この泡は非常に舌触りが良く、シルクのように例えられることも多いです。基本的には白ワインベースのシャンパンが多く、黄金色に輝く液体の中に泡が立ち上る様子は見た目にも非常にリッチです。なお中にはロゼタイプのシャンパンも存在します。
シャンパンは他の方式で作られるスパークリングワインよりも製造に手間がかかります。なぜなら発酵や醸造に時間がかかる上、そもそもぶどう栽培から手をかけなければならないためです。そのため必然と価格も高額になります。
【関連リンク】シャンパンの種類とは？ドンペリ・アルマンド・モエシャンドン高級シャンパン種類

高級シャンパンとは？シャンパンのランクはどう決まる？

そもそも「高級シャンパン」とは何を指すのか

「高級シャンパン」は、単に値段が高いだけではありません。数万円以上するものがよくありますが、品質、希少性、歴史といった要素が合わさって初めてそう呼ばれます。
まず、ブドウの質が重要です。シャンパーニュ地方の中でも良い畑で育ったブドウを使い、収穫量を少なくすることで、味が凝縮されます。
さらに、瓶の中で長い時間熟成させることで、香りと味がより深く、複雑になります。
また、長い歴史の中で世界的に認められてきたメーカーの存在も重要です。
品質への信頼やブランドの力は、値段以上の価値として認められ、「高級シャンパン」と呼ばれる理由になります。つまり、高級シャンパンは、値段だけでなく、その背景にある意味や物語も評価される特別なものなのです。

格付け・畑（グラン・クリュ等）による定義

分かりやすいシャンパーニュの地図がないのでシャンパーニュ地方の地図に17のグランクリュ村記入してみた。ふぅ～ pic.twitter.com/NhAzMfTG

— champagne_okayama (@champagne_oka) December 9, 2011

シャンパンはフランス・ブルゴーニュなどのワインと同じように、格付けが存在しています。同じシャンパーニュ地方の中でも、特に栽培条件に恵まれた限られた村だけが格付け上位に値します。格付けの高いシャンパンはそれだけ確かな品質で、それだけ価格も高くなります。
最も上位ランクになるのは「グラン・クリュ」で、いわゆる特級畑になります。シャンパーニュの中でも最高格付けであり、指定されているのは17の村だけです。
グランクリュの次に格付けが高いのは「プルミエ・クリュ」という一級畑で42の村が指定されています。
格付けの高いシャンパンは味わいの第一印象はもちろんですが、口に残る余韻や香りの奥行きに違いを感じられます。優れたテロワールが生み出す香り・味の複雑さは、他のアルコールにはない気品を感じ取ることができます。

ヴィンテージにも注目してみて

シャンパンの中にはノンヴィンテージ（NV）のものとヴィンテージシャンパンが存在しています。ヴィンテージがつくと、一気に高級品となり値段が跳ね上がります。
ヴィンテージシャンパンの見分け方は簡単で、ラベルに収穫年が書かれているのがヴィンテージになります。表記されている年に収穫されたぶどうのみを使っていて、ぶどうごとの個性を感じることができます。
なおこだわりを持つ高級シャンパンの中には、「ぶどうの出来栄えが良かった年にしかシャンパンを作らない」と徹底しているような銘柄もあります。
一方でノンヴィンテージのシャンパンは、複数年のぶどうを用いて作られます。年数表記がなく、バランスの取れた安定した味わいであることが特徴です。

最高級のプレステージ・キュヴェとは？

有名メゾンの中でも特に格式の高いシャンパンはプレステージ・キュヴェと呼ばれます。プレステージはフランス語で“威信”という意味を持っており、プレステージ・キュヴェはその名の通りメゾンが誇りをかけて生産した特別仕様のシャンパンになります。
通常ラインナップのシャンパンとは一線を画すようなレベルで、より手をかけ、持っている技術の全てを尽くし生産された逸品となります。
特別な日に向けた高級シャンパンをお探しなら、各メゾンが誇るプレステージ・キュヴェの中からお気に入りを選んでみるといいかもしれません。知名度の高い銘柄が多いので、パーティーシーンや贈り物としても喜ばれることが多いでしょう。

ボトルのサイズで価値が大きく変わることも

高級シャンパンの世界では、ボトルサイズによって価値が変わることもあります。一般的な750mlボトルに比べ、マグナムボトル（1.5L）以上の大型ボトルは生産数が少なく、希少性が高いとされています。

▶︎ 主なシャンパンのボトルサイズ一覧

• ハーフボトル（375ml）
  少量で楽しめるサイズ。熟成は早めで、価格は比較的抑えられる傾向があります。
• スタンダードボトル（750ml）
  最も一般的なサイズ。流通量が多く、基準となる価格帯。
• マグナムボトル（1.5L）
  750mlの2本分。熟成バランスが良く、高級シャンパンでは評価が高いサイズです。
• ジェロボアム（3L）
  存在感のある大型ボトル。生産数が少なく、イベント向けとしても人気があります。
• マチュザレム（6L）
  非常に流通量が少ないサイズ。象徴的・展示的な価値が強くなります。

また、大型ボトルは熟成が緩やかなので、味がまろやかになりやすいと言われています。品質も評価されがちです。
同じ銘柄や年でも、ボトルの大きさで値段が大きく変わることもよくあります。高級シャンパンの価値は、中身はもちろん、畑、年、製法、サイズなど、色々な要素で決まるのです。

高級シャンパンはいくらから？価格帯と相場の目安

「高級シャンパン」と聞くと高額なイメージがありますが、実際には非常に様々な価格のものが存在します。
そして価格帯ごとに、位置づけや価値の意味合いなどが異なります。
ここでは、高級と呼ばれる目安となる価格帯と、それぞれの特徴を整理していきます。

高級と呼ばれる価格ラインの目安

1万円〜3万円クラス

単語数： 5文字数： 247/50000

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1万円から3万円のシャンパンは、ちょっと良いものが欲しい時にぴったりの価格帯です。
このあたりだと、有名ブランドの定番品や、評価の高いノンヴィンテージ、手に入りやすいヴィンテージシャンパンが選べます。
原料や製法にこだわったものが多く、普段飲むシャンパンとは違う上質な味わいが楽しめるでしょう。
「初めて良いシャンパンに挑戦したい」「ちょっと特別な日に乾杯したい」という時に、値段と満足度のバランスが取れていておすすめです。

3万円〜5万円クラス

3万円から5万円の価格帯は、高級シャンパンの定番と言えるでしょう。
名門メゾンの上位キュヴェや評価の高いヴィンテージが多く、品質・ブランド・味わいのバランスに優れています。
贈り物や特別な日に選ぶのに適しており、「高級」と呼ぶにふさわしい価格帯です。
また作るのが難しいロゼシャンパンなども、3〜5万円台になることが多いです。

5万円〜10万円クラス

このレベルになると、まさに本格的な高級シャンパンと言えるでしょう。高級なだけでなくレアなボトルも多いです。
ブドウの品質や熟成期間へのこだわりがさらに高まり、生産量も限られることが多くなります。
また高級キュヴェの「ブランドブラン」など、使う品種にもこだわりが見られます。
味の完成度だけでなく、希少性や評価の高さも価格に反映されるため、特別な記念日や大切な贈り物として選ばれることが多いです。

10万円以上の超高級ゾーン

10万円を超える価格帯は、象徴的・コレクター的な価値を持つシャンパンが中心になります。
生産量が少ない限定品や、昔から評価が高いものが多く、「持っていること自体に価値がある」と考えられています。
例えば世界で一番高いと言われるシャンパンも、この価格帯に入っています。

定価とプレミア価格の違い

ヴィンテージ・限定品による価格差

高級シャンパンは、リリース時の定価と市場での販売価格が大きく異なることがあります。
いわゆるプレミア価格と呼ばれる値段で取引されるボトルもあるので、注意しておきましょう。
特に当たり年と呼ばれるような評価の高いヴィンテージや限定生産品は、流通量が少ないため、年数が経つほど価格が上昇しやすい傾向があります。

市場価格が高騰する理由

高級シャンパンの市場価格が上がっている大きな理由は、需要に対して供給が足りていないからです。世界中で人気が出て、投資やコレクション目的で買う人が増えたため、定価よりずっと高い値段で売買されることもよくあります。
高級シャンパンの価格は、お酒としての価値に加えて、市場での評価や希少性も影響しているのです。

世界一高いシャンパンって？2億3000万円の価値があるのは本当？

世界一価格の高いシャンパン

グー・ド・ディアモン
テイスト・オブ・ダイアモンズ

約二億五千万円 pic.twitter.com/VQRhDifFGT

— 朝一寺　輝 (@lone072k2) May 19, 2019

シャンパンの値段は1本数千円で買えるものもあれば、中には天文学的な金額が付くものまであります。
この世界で一番高いと言われているのは「グー・ド・ディアモン／テイスト・オブ・ダイアモンズ」のシャンパンで、その価格は日本円で2億3,000万円となっています。このシャンパンはグランクリュのぶどうを使用したスペシャリティな味わいはもちろん、ボトルにスワロフスキー・カラーダイヤモンド・ホワイトゴールドなども使われていて特別感があります。もはやお酒というよりも資産のような価値があるボトルであり、希少性の高さからプレミア化しています。
このほかにも高額で有名なシャンパンには以下のようなボトルがあります。

• シップレック 1907 エドシック：約3,000万円
• アルマン・ド・ブリニャック　ゴールド30L：約950万円
• ペルノ・リカール ペリエ ジュエ：約560万円
• ドン・ペリニヨン ホワイトゴールド・ジェロアボム：約450万円

有名な高級シャンパンは、オークションなどで高額落札されその価値が話題になります。なかなかお目にかかれるボトルではありませんが、シャンパン好きならぜひ知識として知っておきたいところです。

最高級・値段の高い人気シャンパン銘柄おすすめランキング10選

ここからはお祝いシーンや贈り物などに人気の、おすすめ高級シャンパンを10選紹介していきます。リッチで特別なシャンパンをお探しの方はぜひチェックしてみてください。

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高級シャンパンを美味しく楽しむための基礎知識

せっかく高級シャンパンを味わうなら、選び方から、保存方法、提供の仕方、そして料理との相性まで、全部にこだわりたいところです。
ここでは、そのために知っておくべき大切なポイントをまとめました。
最高の状態で楽しむために、ぜひ参考にしてください。

正しい保存方法と注意点

高級シャンパンは繊細なので、保存方法には気を配りましょう。保存状態が悪いと、味や香りが損なわれることがあります。
理想的なのは、冷暗所で横置きにすることです。こうすることで、コルクの乾燥を防ぎ、酸化を抑えられます。
温度変化や直射日光は避けてください。特に高温は劣化を早めます。
長期間保存するなら、ワインセラーがあると安心です。
振動も品質に影響しますので、冷蔵庫など頻繁に開閉する場所での長期保存は避けた方が良いでしょう。
【関連リンク】ドンペリの賞味期限は何年もつ？シャンパンの保存方法と常温・未開封の注意点

適切な温度とグラス

高級シャンパンを一番おいしく飲むには、だいたい6～10℃がいいでしょう。冷やしすぎは香りが弱まり、温度が高すぎると炭酸が強く感じられて味が落ちます。
グラスも大切で、定番の細長いグラスだけでなく、少し丸みのあるグラスや白ワイン用グラスもいいですね。
特に香りが豊かな高級シャンパンは、口が広いグラスを使うと、香りが引き立ち、後味もより楽しめます。
【関連リンク】ワイングラスの種類と名前｜クリスタル・ソーダガラス等の素材の違いや選び方

高級シャンパンに合う料理・シーン

高級シャンパンは、料理との組み合わせでそのおいしさが引き立ちます。
定番は魚介類やキャビアですが、熟成したタイプなら鶏肉料理やクリーム系のものともよく合います。 シャンパンは食事だけでなく、乾杯や特別な時間を演出するのにもぴったりです。
記念日やお祝いの贈り物として選ばれることも多く、特別な雰囲気を演出したい時に最適です。

まとめ

高級シャンパンは単に高いお酒ではありません。畑の品質、原料、製法、熟成期間、ブランドの歴史といった要素が組み合わさって、その価値が決まります。
実際には 1万円台で楽しめる良いものもあれば、3〜5万円の定番高級品、そして10万円を超える特別なシャンパンまで、選択肢はたくさんあります。 飲む場所や目的に合わせて、そのシャンパンの背景や意味を理解して選ぶことで、ただ高いお酒ではなく、思い出に残る体験になるでしょう。
知識を増やして、自分にぴったりの1本を見つけてみてください。
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