日本を代表するシングルモルトウイスキー「山崎」シリーズの中でも、特に希少性と個性が際立つのが「シェリーカスク」です。本商品は、2010年にボトリングされた限定リリースで、厳選されたオロロソシェリー樽で熟成された原酒のみを使用。シェリー樽由来の濃厚な風味と深い色合いが特徴で、山崎の熟練の技と日本の自然が織りなす極上のウイスキーです。

香り・味わい

香りは熟成感あふれる重厚なアロマが立ち上がり、ドライフルーツ、レーズン、チョコレート、スパイスが複雑に絡み合います。時間の経過とともに、黒蜜や皮付きアーモンド、湿ったウッドのニュアンスが顔を出し、奥深い香りの層を形成。口に含むと、濃密な甘みとタンニンの渋み、そしてビターなチョコレートや熟したベリー系果実の風味が口中を包み込みます。パワフルで厚みのある味わいながら、シェリー樽ならではのエレガンスを備えた仕上がりです。

余韻

余韻は非常に長く、心地よいウッディネスと甘苦いカカオのような印象が、いつまでも残ります。飲み終えた後もその存在感をはっきりと感じられる、堂々たるフィニッシュです。

山崎シェリーカスクについて

「山崎シェリーカスク」は、世界的にも高い評価を受けた限定シリーズであり、とりわけ2013年版が“世界最高のウイスキー”と評されたことで注目を集めました。本商品はその先駆けともいえる2010年ボトリングの逸品であり、シェリー樽熟成の真髄を味わえる希少な1本です。リリース数も極めて限られており、年々市場流通量が減少しているため、コレクターズアイテムとしての価値も非常に高いとされています。