SUNTORY サントリー 知多 SINCE 1972 700ml

サントリー「知多 SINCE 1972」は、愛知県・知多半島に位置する知多蒸溜所でつくられるシングルグレーンウイスキーです。1972年の創業以来、サントリーウイスキーづくりに欠かせないグレーン原酒の供給を担い、穏やかで軽快、透明感のある味わいを特徴としてきました。「知多」はそのグレーン原酒の魅力を前面に押し出したボトルであり、繊細で心地よい甘さと、柔らかな香り立ちを楽しむことができます。軽やかでありながら奥行きのある味わいは、ブレンデッドウイスキーの陰の立役者として知られるグレーン原酒のポテンシャルを改めて示しています。

口に含むと、ハチミツやバニラを思わせる優しい甘さがふわりと広がり、続いて白い花や穀物の香りが漂います。クセが少なくサラリとした口当たりで、和食との相性が非常に良い点も魅力。食中酒としても愛され、日本の飲文化に溶け込むように設計された一本です。

その軽快な味わいはハイボールとしての完成度も高く、レモンを添えるだけで爽やかな香りが一層引き立ちます。余韻は柔らかく短めながら、心地よく消えていく仕上がりで、飲む人を選ばない万能性を備えています。日本の風土に寄り添うように、丁寧に仕上げられた、まさに“風香るグレーン”と呼ぶにふさわしいウイスキーです。