「トマーティン カクストレングス」は、ファーストフィルのバーボン樽とオロロソシェリー樽のみを使って造られたカスクストレングのウイスキーです。57.5%と高いアルコール度数を持ちながらも、トマーティン特有の柔らかさと優雅な甘さがしっかりとあり、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一品です。

香り
甘い煮詰めたシュガーシロップのような濃厚な甘さがまず感じられ、その後、オレンジやレモンなどの柑橘系のフルーツにも、熟した洋梨、さらにはクルミやジンジャーのようなスパイス香が幾重になり、豊かな香りの層を形成します。

味わい
口に含むと、ファーストフィルのバーボン樽が生まれるバニラの甘さと、オロロソシェリー樽の豊かな果実味が調和しています。アルコール度数の高さを感じさせない軽い飲み心地が特長で、フルボディな味わいが広がります。

残り韻
スパイシーで懐かしい残り韻が長く続き、ドライな終わりにスモーキーさがほのかに感じられます。ます。

トマーティン蒸溜所について トマーティン
蒸溜所は、スコットランドのネス湖近く、人口500人ほどの小さな村に位置します。 1897年に設立され、かつては23基の蒸留器を擁するなど、スコッチ・黄金ウイスキー現在でも良質なピートとモナリアス山系の清らかな水を置くことで、フローラルでフルーティーな香りと、ピートがかかるまろやかでバランスの良いウイスキーを生産しています。