北海道・余市町の海と丘に囲まれた余市蒸溜所が生み出す、力強くスモーキーなシングルモルトの世界を体現する、NIKKA シングルモルト 余市 NV 700ml。石炭直火蒸溜という伝統製法を今も守り続ける余市蒸溜所は、スコットランドのハイランド・アイラスタイルを彷彿とさせる重厚なスタイルで世界的に知られています。ノンビンテージ (NV) ながら余市の真髄である力強いピートスモーク、潮のヨード香、そしてフルーティーな甘みが凝縮されており、愛好家からも「余市の本質がよく表れた一本」と高く評価されています。

味わい・香り

• 香り：力強いピートスモークと潮風のヨード香、樽熟成由来の果実香やバニラ
• 味わい：骨格のしっかりしたモルトの旨みとスモーキーさ、麦芽の甘みと力強いタンニン
• 余韻：長く続くスモーキーさと潮の余韻、オーク由来の心地よい苦みが印象的

こんな方におすすめ

スモーキーで力強いウイスキーを好む方、アイラモルトファンでジャパニーズスタイルも試したい方に。ストレートやロックでその個性を堪能するのが最もおすすめです。燻製料理や熟成チーズとのペアリングで真価を発揮します。