THE BALVENIE ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド 700mlについて
スコットランド・スペイサイドの名門グレンフィディック蒸溜所が保有するザ・バルヴェニーが手がける、ダブルウッド製法の傑作シングルモルト、THE BALVENIE ザ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド 700ml。伝統的なアメリカンオーク樽で12年熟成させた後、オロロソシェリー樽に移して追熟させる「ダブルウッド」製法により、2種類の樽の個性が融合した豊かな味わいを実現しています。バルヴェニーならではの丁寧な手仕事（自家モルティング・フロアモルティング）で育まれた複雑さと、親しみやすいフルーティな甘みのバランスが抜群の定番ボトルです。
味わい・香り
- 香り：豊かなフルーツ（バナナ・バニラ・ドライフルーツ）、ナッツ、シェリー樽由来の甘いスパイス
- 味わい：なめらかで濃厚、シェリー樽の深みとアメリカンオークの甘みが重なる複雑なコク
- 余韻：長く甘やかで、シェリーとオークの余韻が心地よく続く
こんな方におすすめ
スペイサイドシングルモルト入門の方、ダブルカスク・ダブルウッドの味わいを楽しみたい方に。ストレートまたはロックで複雑さを堪能できます。チョコレートや熟成チーズとの相性が特に良いです。
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