Taittinger テタンジェ コレクション セバスチャン・サルガド 2008 白 750ml 12.5% 箱あり

テタンジェ・コレクションは、1983年の初リリース以来、偉大なヴィンテージのみを基にしたプレステージ・シャンパーニュのシリーズです。これまでに13種類が発売されており、そのすべてがテタンジェの卓越したシャンパーニュ造りを象徴しています。力強さとミネラル感、フローラルとシトラスが交じり合う香りが特徴的で、豊かな果実味とワインの本質が広がり、さらに熟成することでその上質さが際立つ可能性を秘めています。調和のとれたシャンパーニュとして、あらゆるシーンに華を添える一品です。

香りと味わい
香りは、フローラルなニュアンスとシトラスが調和し、力強さとミネラル感が基盤となっています。口に含むと、果実味が豊かに広がり、ワインとしての本質的な旨味が感じられます。芳醇でありながら、バランスの取れた味わいが長く続き、熟成によって更なる深みと複雑さが増していく可能性を示唆しています。

生産者について
「シャンパーニュ界の伯爵」と称されるテタンジェは、エレガントで気品溢れるシャンパーニュを生産することで世界的に知られています。現在でも代々家族経営を続ける数少ないシャンパーニュメゾンの一つであり、フランスの食文化や芸術を象徴する存在として、世界中の一流レストランやワインショップに並ぶその名を馳せています。

テタンジェのシャンパーニュの歴史は、1734年に建てられた「シャトー・ラ・マルケットリー」に始まり、このシャトーは14世紀のサン・ピエール・オー・モン修道会の葡萄畑があった場所としても知られています。第一次世界大戦時、ピエール・シャルル・テタンジェがこの地に駐留したことがきっかけとなり、1934年にシャトー・ラ・マルケットリーを購入し、シャンパーニュの歴史が動き出します。

テタンジェ一族は、その後もシャンパーニュ業界での成長を続け、1960年に息子のクロード・テタンジェが当主となった後、世界的なシャンパーニュメゾンの地位を確立しました。クロードはまた、1967年に「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」を創設し、若手料理人の登竜門として、フランス料理の世界大会の一つとして名を馳せています。

その独自のスタイルと、シャンパーニュの芸術性を追求し続けるテタンジェのワインは、今もなお、世界中の愛好家に親しまれています。