山崎シェリーカスク1991は、サントリー山崎蒸溜所が1991年に蒸留した原酒をシェリー樽で長期熟成させた、希少なシングルモルトウイスキーです。

山崎シェリーカスク1991とは

「ザ・カスク・オブ・ヤマザキ」やオーナーズカスクの系譜に連なる、シェリー樽熟成を主体とした山崎のシングルモルトです。長い年月をかけて熟成された原酒はシェリー樽由来の濃密な味わいをまとい、コレクターからも高く評価されています。

味わい・香り

• 香り：シェリー樽由来のドライフルーツやレーズン、ビターチョコレートを思わせる芳醇で甘い香り
• 味わい：深い甘みとフルーティーさ、ウッディで複雑なコク
• 余韻：濃厚で長く続く、シェリー樽熟成らしい重厚な余韻

おすすめの飲み方・こんな方に

シェリー樽由来の豊かな香味を存分に味わうなら、ストレートや少量加水がおすすめです。山崎のシェリーカスクや長期熟成のシングルモルトを探している方、贅沢な一杯をじっくり楽しみたい方にふさわしい銘柄です。