SUNTORY サントリー オーナーズカスク 山崎蒸留所 2000-2011 ホッグスヘッド 700ml

サントリー オーナーズカスク 山崎蒸溜所 2000-2011 ホッグスヘッドは、日本最古のモルトウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所にて蒸溜され、単一のホッグスヘッド樽で熟成されたシングルカスクウイスキーです。オーナーズカスクシリーズは、特定の樽を一本単位で瓶詰めする特別なプログラムとして知られ、市場流通量が極めて限られています。本ボトルは2000年蒸溜、2011年瓶詰めの原酒を使用し、ホッグスヘッド由来の穏やかな樽香と、山崎らしい繊細で奥行きのある酒質が特徴です。熟成によって引き出されたモルトの甘み、ドライフルーツやハチミツを思わせる香り、ウッディで上品な余韻が調和し、長期熟成とは異なる原酒本来の個性を堪能できます。一本ごとに異なる表情を持つ点もオーナーズカスクの魅力であり、コレクション性・希少性ともに非常に高い一本です。日本のクラフトマンシップと時間が生み出した、唯一無二の山崎原酒といえるでしょう。