SUNTORY サントリー 響17年 意匠ボトル 花鳥風月について
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1989年の誕生以来、世界のウイスキーファンを魅了し続けてきたブレンデッドウイスキー「響」。その中でも「響 17年」は、長期熟成モルト原酒と円熟したグレーン原酒を緻密に調和させた、日本を代表する一本です。
本品は、その「響 17年」をベースに、日本の伝統美を映した意匠を纏い、免税店限定でリリースされた特別仕様の「花鳥風月」ボトル。日本の四季と自然への敬意、そして人と自然が響き合うという「響」の哲学を体現した、芸術性に富んだ装いが印象的です。
香りには、アプリコットや白桃のコンポート、バニラ、白檀を思わせる甘く柔らかなトーンが広がり、熟成による落ち着いたニュアンスが奥行きを与えています。
味わいは、優美な甘みとコクが口中を包み込み、メープルシロップや黒糖、微かなスパイスとともに、重層的な味わいがバランスよく展開。なめらかな口当たりが長期熟成の奥深さを物語ります。
余韻は静かに、しかし確かに長く続き、オーク由来の香木のような風味とともに、やわらかな甘みが上品に残ります。
「花鳥風月」シリーズは、日本人が古来より大切にしてきた自然との調和と季節の美しさを表現したもの。味わいだけでなく、その佇まいまでもが特別な時間を演出する、唯一無二のコレクターズアイテムです。飾って眺めるもよし、特別なひとときに開栓するもよし。まさに、鑑賞にも堪えるジャパニーズウイスキーの結晶です。
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