SUNTORY シングルカスクウイスキー 知命 50th KASUMI's CASK 山崎蒸溜所 2000 2000-2010 シェリーバット 700ml
SUNTORY シングルカスクウイスキー 知命 50th KASUMI's CASK 山崎蒸溜所 2000 2000-2010 シェリーバット 700mlについて
商品概要
サントリー山崎蒸溜所で2000年に蒸溜され、2010年までシェリーバットで熟成された原酒を、特別記念として瓶詰めしたシングルカスクウイスキー「知命 50th KASUMI's CASK」。個人オーナー向けに選定された一点物の原酒で、山崎らしい繊細さとシェリー樽由来の重厚な熟成感が凝縮された極めて希少な記念ボトルです。内容量700ml。
味わい・香り
ドライフルーツ、レーズン、イチジクを思わせる濃密なシェリー香に、ダークチョコレート、カカオ、ナッツ、上質なオーク香が重なります。口当たりは滑らかで厚みがあり、凝縮した甘みとスパイス感が広がり、後半は心地よいビターさとともに非常に長い余韻へと続きます。
生産者・ブランド／特記事項
山崎蒸溜所は1923年創業、日本初のモルトウイスキー蒸溜所。本品は「知命 50th」という節目を記念した特別カスクで、同一仕様が存在しない完全一点物。シェリーバット熟成ならではの個性が際立ち、コレクション性・投資価値ともに非常に高い希少ボトルです。
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