SPRING BANK スプリングバンク 12年 カスクストレングス 700ml

概要

スプリングバンク12年カスクストレングスは、キャンベルタウンに残る伝統的な家族経営蒸溜所が手掛ける、樽出しそのままの力強いシングルモルトです。毎年限られた本数で複数のバッチがリリースされ、アルコール度数や樽構成が異なるのが特徴。基本的にはシェリー樽とバーボン樽をヴァッティングしており、バッチごとに比率を変えることで、シェリー由来の濃厚なドライフルーツ感からバーボン樽由来の華やかなバニラや樽香まで、幅広い個性が楽しめます。カスクストレングスならではの力強い飲み応えと、複雑に重なり合う香味が魅力です。

潮風を思わせるミネラル感とほのかなスモークが全体を引き締め、豊かな甘みとスパイシーさが共存するバランスの取れた味わいを形成。余韻は非常に長く、塩味やピートのニュアンスが心地よく続きます。バッチごとに異なる個性を持つため、飲み比べることでより一層スプリングバンクの奥深さを体感できます。