SINE OUANON シネクアノンツィーハルモーニカ 2018 750ml

シネクアノン ツィーハルモーニカ 2018は、カリフォルニアのカルトワインを象徴する生産者が手掛ける、圧倒的な存在感を誇る一本です。ヴィンテージごとに独自のテーマとブレンドを採用することで知られ、本作も例外ではなく、主にシラーを主体に複数の品種が絶妙に調和しています。グラスに注ぐと、ブラックベリーやブルーベリー、プラムといった熟した黒系果実の香りが豊かに広がり、さらに黒胡椒やクローブなどのスパイス、ダークチョコレートやリコリス、ほのかなスモーキーさが複雑に絡み合います。口当たりは非常に滑らかでありながら凝縮感に富み、力強い果実味としなやかなタンニンが絶妙なバランスを保っています。酸も適度に感じられ、重厚でありながら飲み疲れしない洗練された仕上がりです。長く続く余韻にはミネラル感とスパイスのニュアンスが残り、飲む者に深い印象を与えます。熟成によるさらなる進化も期待できる、コレクター垂涎の逸品です。