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概要

ニッカウヰスキーの創業90周年に向けた「NIKKA DISCOVERYシリーズ」の第2弾として登場した「シングルモルト 宮城峡アロマティックイースト」。発酵における技術革新と原酒の多様性を追求し、宮城峡蒸溜所ならではのエレガントな華やかさをさらに深化させた1本です。熟したアプリコットのようなフルーティーな香りが特徴で、繊細なさと力強さを兼ね備えたシングルモルトウイスキーです。

香り

熟したアプリコットや洋梨を思わせる濃厚な果実香に、宮城峡特有のフローラルでエレガントなニュアンスが重なります。柔らかなモルトの香りと、ほんのり感じられるピートのアクセントが調和しています。

味わう

フルーティーな甘さとモルトのコクが絶妙に溶け合い、まろやかでリッチな味わいが広がります。樽由来のあっさりとしたスパイス感がバランスを整え、コクのある熟成感を楽しめます。

余韻

柔らかなピートのニュアンスが心地よく残り、フルーツの甘さと樽香が持続的に続きます残り韻が楽しめます。

宮城峡蒸溜所について

宮城峡の蒸溜所は、1969年にニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝によって設立されました。 仙台の西部、広瀬川と新川川が交わる緑豊かな谷間に位置するこの蒸溜所は、柔らかな水と冷涼な気候がもたらす穏やかな熟成環境を相談、繊細で華やかなモルトを生産しています。 特にその蒸溜器は、低温でゆっくりと蒸溜を行うことで、フローラルな香りとエレガントな風味を引き出します。

宮城峡蒸所の伝統と発酵技術への目覚めが注目された「アロマティックイースト」。ニッカウヰスキーの多様性と熟成のじっくりを感じさせる特別な1本をぜひお楽しみください。